כך תסגרו בצורה נבונה פרטים עם חברת הקייטרינג שלכם
מצאתם את חברת הקייטרינג הרצויה, התרשמתם מהאוכל, תפסתם כיוון ואפילו החלטתם איזה קינוחים מנצחים תגישו לאורחים? עתה רק נותר לחתום על החוזה, אך פה נציין שמוטב לעצור. רגע לפני החתימה על החוזה יש לעצור ולוודא שסך ההתנהלות נכונה עבורכם מא' ועד ת'. אז למה הלקוח צריך לשים לב לפני שהוא סוגר עם הקייטרינג? בהחלט יש כמה דגשים חשובים – לקרוא ולשמור!
תעודת כשרות – יש לוודא שהקייטרינג מחזיק בתעודת כשרות שמתאימה עבור רוב האורחים. מכאן שגם אם יודעים שמולכם עומד קייטרינג בשרי וגם אם יודעים שיש תעודת כשרות, עדיין יש לוודא מאיזה סוג. עם זאת, אם התעודה מתאימה עבור רוב המוזמנים אך לא עבור קומץ קטן, אין זו סיבה מספקת להחליף קייטרינג, אלא רק צריך למצוא פתרון חלופי. מה כן צריך לבדוק? שאותו פתרון חלופי מסופק ע"י חברת הקייטרינג שבה מתעניינים.
אנשי צוות – חשוב לוודא שמגיעים מספיק אנשי צוות, כך שהאורחים שלכם לא ייאלצו לחכות ממושכות בתור, רק כי היה נכון לפתוח עוד עמדה שמגישה אוכל. כיצד אם כן יודעים כמה אנשי צוות רצויים? פשוט משווים מול חברות קייטרינג אחרות.
תעודות ומעט אישורים נוספים – חשוב לבדוק שהחברה מחזיקה בביטוח צד ג'. שברשותה אישור יצרן, שיש לה רישוי עסק ואפילו מומלץ לרדת לרמה שבה בודקים האם למשאית שמובילה את המזון יש רישיון להובלה בקירור. כמו כן, אם מדובר בגן אירועים, שווה לוודא שגם הוא מחזיק ברישיון מתאים. לא חסרים מקרים שבהם מגלים שלמרות שהעסק פעיל, חסרים לו מספר אישורים נחוצים. מדוע אין להקל בכך ראש? אתם כמארגני האירוע אחראיים על הבטיחות של האורחים.
חוזה – לאחר שדנו אודות מגוון אישורים, נציין שיש לשים לב היטב מה כולל החוזה. פה נמליץ לשים דגש אודות חומרי הגלם, אופי שמירת המזון, סוג וכלי ההגשה, אופי שירות המלצרות, התאריך שבו עוד ניתן לבטל את האירוע ללא קנס כספי וכדומה. כמו כן, גם אם הבטיחו לכם הטבות, למשל פינת קפה וקינוח נוסף בחינם, תבקשו שכל הדברים האלו גם כן יופיעו בחוזה. ככול שהחוזה יהיה יותר מפורט, כך אתם יכולים להיות יותר רגועים.
הכול כולל הכול? נהוג להשוות מחירים כאשר עומדים לבחור חברת קייטרינג. עם זאת, יש להבין שגם אם מבקשים לדעת כמה עולה מנה ומקבלים מחיר, אין זה מספיק. רבים מחברות הקייטרינג נותנות מחיר עבור מנה, אך רק ברגע האחרון מגלים שהמחיר אינו כולל את צוות המלצרים, את שירותי ההגשה, את שירותי הבר האקטיבי, את סל ההרחבה מבחינת מבחר האלכוהול וכדומה. אי לכך כאשר מבצעים השוואה, יש לוודא שמשווים את אותה הצעה.
איש קשר – הרבה פעמים בעת האירוע עצמו, בעלי השמחה נמצאים באופוריה שאינה מאפשרת להם לחשוב בצלילות, או להיות במגעים עם רב המלצרים. אז נכון שהכול אמור לזרום חלק, אך תמיד צץ צורך כזה או אחר שצריך לסדר. מה עושים? ממנים איש קשר מטעמכם ומודים לאיש הקשר של הקייטרינג עם מי עליו לדבר ולמי עליו להקשיב במהלך האירוע. באופן שכזה אתם נהנים, לא דואגים והאירוע מתנהל על הצד הטוב ביותר.
כל שנותר לעשות!
מה נותר? להתחיל להבין איזה סגנון של קייטרינג מחפשים, אלו דגשים חשובים לכם, להגיע ליום הטעימות וכמובן להגיע למפגש סיכום החוזה עם דף שמכיל את סך הנקודות.
שיהיה אירוע טעים, מסודר ומהנה!
4 טעויות שיש להתרחק מהן כשבוחרים קייטרינג
יש ברקע אירוע עסקי, חתונה, בת מצווה או כל אירוע אחר שמצדיק להזמין עשרות אנשים, לקבוע ערב טעימות ולדבר על מעצבי אירועים? ובכן כל אירוע מלווה בלא מעט התרוצצויות, בדיקות, תיאומים וכמובן שגם בהתלהבות וציפייה, ופה אנו לא באים לומר איך לקשט את מרכז השולחן, אך כן איך לבחור את הקייטרינג הנכון ביותר עבור האירוע שלכם, כי אם נהיה כנים, אנשים מגיעים כדי לאכול, או אם נדייק – אנשים מגיעים כדי לאכול טוב! אז אם גם אתם רוצים לבחור את הקייטרינג שלכם בצורה נבונה, אל תחזרו על אותן טעויות ידועות שרבים נופלים בהן:
1. רוצים משהו אחד ומתפשרים על משהו אחר
לא פעם כאשר עומדים להרים אירוע, מאוד ברור כיצד רצוי שהכול יתנהל, כולל כמובן האופי של התפריט. עם זאת, לא פעם בשל שיקולי לחץ, או רצון לסגור עם קייטרינג מסוים, פתאום מוכנים להתפשר, וזוהי כמובן טעות גדולה. שניתן דוגמה? ובכן אם מבקשים להתמקד בקטגוריית קייטרינג חלבי, אין זה יהיה נכון לקחת קייטרינג בשרי שמוכן להכניס לתפריט גם מנות חלביות. יש להבין שכל נישה היא עולם של טעמים, שילובים ומרקמים ייחודיים, כך שמומחיות וניסיון בהחלט הכרחיים.
2. מאפשרים לתפריט הקיים להכתיב את טעמי האירוע
רבים ניגשים לראות תפריט, ואז יוצאים מתוך נקודת הנחה שמה שמופיע זה מה שיש, מבלי לרגע לקחת בחשבון שהשף של הקייטרינג מוכן לבצע מגוון שינויים ואף מוכן להוסיף מנות חדשות. אז נכון שחלק מהשירות זה ליידע את הלקוח שהוא יכול לבצע שינויים, אך אם רק מביטים בתפריט שמופיע באתר ולא טורחים ליצור קשר ראשוני, עשויים לקבל החלטה לפני שמעלים הילוך ומעמיקים את שלב הבירורים, כך שמאבדים שלל הזדמנויות מבטיחות.
3. לא לוקחים בחשבון תרחישי קיצון
הרבה פעמים הפגישה עם השף זורמת, התפריט נראה משגע, צוות הבר מקסים ואפילו המחירים עומדים בתקציב. מכאן שמבקשים למהר ולסגור עסקה, מבלי להקשות או להיתפס כקטנוניים. פה או מבקשים לומר שלפני שסוגרים עם חברת קייטרינג, יש להציף את כל הסעיפים הפחות נעימים. יש לבחון מה קורה אם נאלצים לבטל ברגע האחרון, או לדחות את המועד. מה קורה אם השף הראשי חולה. מה המחיר של כל מנה נוספת שאינה נלקחה בחשבון, מה עושים בסוף האירוע עם השאריות, יש לבדוק איזה סוג של ביטוח חברת הקייטרינג מחזיקה וכדומה.
4. מוכנים לקחת סיכון
נפגשתם עם שף מדהים שהציע הצעה מפתה, אך בו זמנית מדובר בשף שלא מצאתם עליו המלצות, שחדש בתחום וגן האירועים שבחרתם מעולם לא עבד עמו? ובכן הזדמנויות צריך לדעת לתת, אך אם מדובר באירוע חשוב, אין להתפשר על ניסיון עשיר. אולי ארוחת הטעימות הייתה מדהימה, אך אין להבטיח שאותה חברת קייטרינג גם יודעת להתמודד מול כמויות גדולות. מכאן שאם מבקשים ללכת על בטוח, ניסיון עשיר וחוות דעת מפרגנת בהחלט מעניקות ביטוח חשוב.
מה כן מוטב לעשות כאשר בוחרים חברת קייטרינג?
אז עתה כאשר יותר ברור מה לא עושים כאשר מבקשים לבחור חברת קייטרינג מבטיחה, נעצור לציין שבין היתר גם יש דברים שכן מומלץ לעשות. כן יש לעבור על התפריט, כן יש לבחון אלו אופציות הגשה קיימות, כן יש לבחון את הרמה של שירותי הבר, כן יש לבחון האם ניתן לבצע התאמה לקונספט הנבחר, כן יש לדבר עם לקוחות קודמים, כן מומלץ לברר כיצד ניתן לשחק עם המחיר וכן יש לעבור בין כמה חברות קייטרינג, טרם מתמקדים בחברה הרצויה ביותר. בברכת אירוע מוצלח ואורחים מרוצים.
שירותי בר שייקחו את האירוע שלכם הרבה יותר רחוק
מכירים את זה שהולכים למסעדה ששמעתם עליה רבות, מזמינים מנה, אך בסופו של דבר לא מתמקדים בנתח שקיבלתם, אלא ברוטב ובתוספת שבצד? ובכן יש להבין שכל עוד הרוטב יהיה מושלם והתוספת תהיה ייחודית (וכמובן שגם טעימה), האורחים שלכם לא יחשבו "הינה עוד מנה נחמדה", אלא "הינה מנה מדהימה וחכמה". זהו סוד הקסם של תוספות שעשויות בקפידה ולצד מחשבה, וכך גם נכון הדבר בכול הנוגע לשירותי בר.
עומדים לבחור שירותי בר? קבלו דגשים חשובים!
כאשר אנשים עומדים לבחור קייטרינג, הם כמובן צרכים לבחון מיהו השף שעומד בראש, מהן מנות הדגל, איזו התייחסות מקבלת הנישה העיצובית, מיהם המלצרים וכדומה. עם זאת, בין היתר גם חשוב לא פחות לבחון מה שירותי הבר יודעים להציע. כידוע שירותי הבר מחלקים שתייה קלה וחריפה, ולא פעם גם מנות קלילות ומגוון נשנושים. עם זאת, אנשים טועים לחשוב שמדובר בנישה צדדית, ופה אנו באים לומר שמדובר בטעות.
שירותי בר אינם עוד שירות צדדי אלא מופע מרכזי!
מדוע אין להתייחס אל שירותי בר כאל שירות צדדי? כיוון שהאורחים נוטים לשפוט כל פרט ופרט, כלומר מאוד משנה לאורחים אם מגישים להם את האלכוהול בכוס המתאימה, אם הברמן יודע להכין את הקוקטייל הרצוי, שההזמנה מגיעה עם כמות הקרח הנכונה, שהבקשה עבור מילוי חוזר מתקבלת בברכה, שהבר כל הזמן נקי ומציע פינוקים בזמן שמחכים, שיש מספיק אנשי צוות שמאפשרים לחזור במהרה לרחבת הריקודים, שהכנת המנה מלווה בתנועות של מקצוענים וכדומה.
5 כיוונים ששירותי הבר יודעים להציע
מכאן בפעם הבאה שעומדים לבחור קייטרינג, אל תתעלמו מקטגוריית שירותי בר. מדובר בקטגוריה מאוד חשובה שבקלות עשויה להרים את סך החוויה. אז לאחר שהבהרנו שמדובר בשירות חשוב ושבין היתר עשוי להיות מרכזי, רק נותר להבין למה עוד ניתן לצפות משירותי בר מובילים. ובכן פה אנו מבקשים מכם להתנתק לרגע מהקונספציה ששירותי בר מתמקדים רק באלכוהול, בייגלה וסוכריות גומי, ולהבין שאם רק רוצים, שירותי בר יכולים להיות המופע המרכזי של הערב.
עברו על 5 תרחישים שניתן להשיג באמצעות פנייה אל שירותי בר מובילים:
אלכוהול עד הבית (עד הרחבה) – ברמנים שמסתובבים ברחבה ומחלקים שוטים תמיד מרים לאווירה.
מנות ביס – מנות ביס שמחולקות לצד האלכוהול ובכך מייצרות מוקד קולינרי נוסף.
מוקד עניין – מופע של זריקת בקבוקים באוויר (ותפיסתם), תוך כדי הכנה של מגוון מנות אלכוהול מקצועיות.
בר ייעודי לילדים – ניתן לייצר שירותי בר ייעודיים עבור ילדים, כמובן בהתאם לאופי האירוע. כך למשל אם מדובר בבר מצווה, יכול להיות ששווה להקים בר ילדים. בבר יוגשו ברדים, ממתקים, מיני פיצות, ג'בטות וכדומה. היו בטוחים שאם הילדים מרוצים, גם ההורים הרבה יותר ייהנו.
5. בר קפה – עם כל הכבוד לאלכוהול, לפעמים צריך מנת קפה טובה שתכין מקום לקינוח, או שתאפשר לחזור הביתה באופן יותר ערני. אין כמו בר קפה איכותי שיודע להכין מגוון מנות קופאין (לאטה, מקיאטו, קפוצ'ינו ועוד), כמובן לצד עוגיות נהדרות שמשלימות את סך החוויה.
מחפשים שירותי בר כמוקד משני או מרכזי? אתם בוחרים אנחנו מתעלים!
מגוון שירותי בר מומלצים לצד דגשים חשובים
האורחים שלכם יחפשו את אותו בר קפה שמתמחה במזיגת חלב מוקצף (ממש כפי שמוגש בבית הקפה האהוב). אם אותם קוקטיילים מיוחדים שביום יום לא תמיד מזמינים בפאב. את היחס האישי והמקצועי שמעניק תחושה נעימה לנסות עוד מנה. את הזמינות, את הניקיון ואת היצירתיות שמשלימים את סך החוויה, וכמובן שגם אם אותם מנות קטנות שמשלימות בצורה מוקפדת כל סוג של מנת קפאין או אלכוהול.
שורה תחתונה? אל תתעלמו מאיכות שירותי הבר, ואף נגדיל ונאמר שניתן ללמוד לא מעט אודות איכות הקייטרינג רק באמצעות בחינה מדוקדקת של הנישה הזו. אנחנו בהד שף יודעים להציע מגוון סוגים של שירותי בר, כולל יכולת להוציא מהבר מגוון מנות, באופן שמקליל את סך האווירה. פנו אלינו, ספרו מהו הוויז'ן שלכם ואפשרו לנו לתפור עבורכם את שירותי הבר המתאימים ביותר, אם כמוקד משני ואם כמוקד מרכזי.
8 טיפים לקייטרינג איכותי
כאשר עומדים לבחור חברת קייטרינג מתרוצצות לא מעט שאלות. אנשים מבקשים שהאורחים ייצאו מרוצים, שלא ייחסר אוכל, שהאוכל יענה לצרכים של כל האורחים, שהאוכל יהיה מיוחד וטעים, שהאוכל יוגש במידה ובטמפרטורה הנכונה, שהשירות יהיה אדיב, שסך השירותים מסביב יהיו מתואמים, שהתאריך הרצוי יהיה פנוי וכדומה. מכאן שאם גם אתם עומדים לקראת בחירת שירותי קייטרינג, חשוב ביותר שתהיו מודעים ל8 טיפים חשובים – מתחילים:
מענה ממוקד צורך
לפני שבוחרים שירותי קייטרינג יש לבחון אלו צרכים קיצוניים קיימים. כך למשל יש לבחון האם יש אורחים שחשובה להם כשרות מסוימת, האם קיימים אורחים טבעוניים (או פשוט צמחוניים), האם חלק מהמוזמנים הם ילדים קטנים (שכידוע לא אוכלים כל דבר), האם יש למישהו מהאורחים רגישות כלשהי למזון וכדומה. בהתאם לסך הצרכים נדרשים לבצע התאמה.
התאמה לסגנון הרצוי
כידוע לכל יש קייטרינג חלבי ויש קייטרינג בשרי, אך יחד עם זאת לא כל קייטרינג יודע להכין את סוג האוכל הרצוי, גם אם מדובר בקייטרינג חלבי או בשרי. מכאן שראשית יש להבין לאן מכוונים, מה מעדיפים ובמה רוצים להרשים את האורחים. בהתאם לתשובות רצוי לוודא שהקייטרינג המועדף אכן מתמחה בנישה הקולינארית.
גמישות
בהנחה ואתם מסוג האנשים שאוהבים לשלוט על סך המרכיבים שקיימים במנה, רצוי לוודא שחברת הקייטרינג שעומדים לסגור עמה מאפשרת גמישות מבחינת רכיבי המנה ואופן ההגשה.
בחינת שירותים משלימים
קחו בחשבון שלא כל חברת קייטרינג מגיעה ביחד עם כלי אוכל, שולחנות, כיסאות וצוות מלצרים, ועל כן מראש יש להבין מה רצוי ובמקביל מה מעניקה כל חברת קייטרינג.
תמחור
לרוב המחירים של חברות הקייטרינג די זהים, אך תמיד קיימות חברות שנחשבות יקרות ותמיד קיימים סעיפים שמתחבאים מאחורי הצעת המחיר. מכאן שיש להשוות וכמובן להבין היטב מה בדיוק כוללת העסקה.
צוות קבוע
אחת הדרכים לבחון איכות היא לוודא שמדובר בצוות עובדים קבוע. הן ברמת צוות המטבח והן ברמת צוות המלצרים. מכאן שאין להתבייש, אלא פשוט לשאול ואף לבקש לדבר עם הצוות עצמו.
שמירה על ההנחיות
כיום כאשר כולנו נדרשים להתמודד עם נגיף הקורונה, ראוי לוודא שחברת הקייטרינג שאליה פונים אכן עושה כל שביכולתה כדי לשמור על כולנו בריאים. מה זה אומר? שהיא מקפידה על צוות קבוע, שהיא מקפידה לעבוד עם מסכות ובאופן כללי שהיא מקפידה על היגיינה ברמה גבוהה. למשל אצלנו בחברת קייטרינג הד שף כל סחורה שמגיעה אלינו עוברת הפשטה, שטיפה וחיטוי מעבר להקפדה יתרה על טריות ונראות האוכל, כמו כן אנשים זרים ולא מהצוות לא מורשים להיכנס למתחמי ייצור/בישול האוכל שלנו וזאת בכדי לשמור על מינימום חשיפה של המטבח לזיהום צולב!
המלצות
בסופו של יום אין כמו מספר המלצות כדי לחוש שאכן הולכים על בטוח. לא מצאתם תגובות ברשת חברתית כזו או אחרת? אל תוותרו, אלא תבקשו מבעלי הקייטרינג לדבר עם מספר לקוחות קודמים.
יוצאים לדרך!
מרגישים יותר מוכנים לבחור חברת קייטרינג איכותית ומומלצת? עתה רק נותר להתרגש, להתחיל לחשוב על עיצוב, לבחון את מי מזמינים, לפתח תיאבון וכמובן להכין כמה קופסאות ריקות עבור השאריות – תיהנו!
קייטרינג בזמן הקורונה
עורכים שולחן חגיגי בתקופת הקורונה
הקורונה עדיין כאן וכבר כמעט שהתרגלנו לאינספור הקשיים שהיא מציבה. אנשים אט אט מפנימים שייקח זמן עד שהיא תחלוף ובינתיים צריך להמשיך לחיות, ולחיות בין היתר אומר שצריך להמשיך להתחתן, לחגוג, לשמוח וכן – אפילו להיפגש כמובן על פי התקנות באותו הזמן. כיצד אם כן ניתן להרים אירועים בתקופה שבה יש יותר הגבלות מהקלות? ובכן המציאות מלמדת שאם באמת רוצים הפתרונות בהחלט קיימים.
כך נעזרים בקייטרינג בזמן הקורונה
אז אלו פתרונות קיימים בתחום ההסעדה? ובכן ראשית יש למצוא קייטרינג בקורונה שעומד בתקן התו הסגול, משמע יש למצוא קייטרינג שמקפיד לחטא את הציוד, שמציע פתרונות הגשה שאינם מצריכים מגע ישיר עם האוכל, שמודד לעובדים חום, שמקפיד שהעובדים יעטו מסכות, שמקפיד על קפסולות של עובדים קבועים, שמציב בכניסה לעבודה אלכוג'ל, שמקפיד לשמור 2 מטר בין העובדים וכדומה. ברגע שמוצאים קייטרינג שכזה יש לבחון אלו פתרונות הגשה הוא מציע, ופה נעבור לציין מספר דגשים חשובים:
4 דגשים מבית קייטרינג הד שף
מגשי אירוח – כיום רוב האירועים אינם גדולים, ולו כיוון שאין זה תקני. מכאן שיש למצוא פתרון הסעדה עבור אירועים קטנים, ופה מוטב לשקול מגשי אירוח שמותאמים לדגשים האישיים ולרוח התקופה.
מגשים ששומרים נגיעה – אם בוחרים במגשי אירוח חשוב לוודא שהפריטים שמונחים על המגש מרוחקים מעט האחד מהשני, כך שאנשים לא ייגעו במאכלים שנמצאים ליד.
פתרונות הגשה אישיים – לא חסרים פתרונות הגשה אישיים, כגון כוסיות אישיות שבהן מגישים סלטים, שיפודים, שימוש בקיסמים, איש מטעם הקייטרינג שאחראי על חלוקת המזון ועל חיתוך הלחמים, קינוחים שמוגשים בצלחות אישיות, מיני כריכונים וכדומה.
מנות מיני – השימוש במאכלי מיני עשוי להוות פתרון אידיאלי. באופן שכזה טועמים רק מה שמחזיקים וניתן להחליט האם רוצים לטעום מנות נוספות, שגם הן מוגשות כמנות קטנות. מה משיגים? לא משתמשים בכפות הגשה כלליות, לא מאפשרים למישהו אחר להרים בטעות מזלג שאינו שלו וכמובן שניתן ליהנות ממבחר יותר גדול של מאכלים.
פתרונות קייטרינג בזמן הקורונה
גם אתם תוהים איך עורכים שולחן חגיגי בתקופת הקורונה, ובכן לצד שיקולי עיצוב, שמירה על מרחק 2 מטר והושבה של אנשים מאותה משפחה סביב השולחן, גם ראוי לזכור שבתקופה זה כולנו מעט יותר רגישים (בכול זאת ימים לא קלים), ועל כן חשוב לוודא שהצוות של הקייטרינג מעניק שירות אדיב וסבלני, כי עד שכבר יוצאים בימים אלו לאירועים, חשוב לוודא שכולם מרוצים – חשוב להעניק לאורחים זמן שהם לא יישכחו וזמן שיטעין אותם בחוויות מהנות וטעימות.
כל הפתרונות מבית קייטרינג הד שף
אז אם גם אתם מנסים להבין כיצד עובד קייטרינג בזמן הקורונה, אנו פה קייטרינג הד שף מבקשים להרגיע שאכן קיימים פתרונות, כך שלא אתם אלו שצרכים לשבור את הראש, אלא התפקיד שלכם הוא רק למצוא קייטרינג איכותי ובעל רזומה חיובי. קייטרינג שאינו רק מבשל טעים ומעניק שירות אדיב ואישי, אלא שגם מציע מגוון פתרונות שמותאמים לרוח התקופה. תיהנו!
5 טיפים לבחירת שירותי קייטרינג בקורונה
מתלבטים איך לבחור שירותי קייטרינג במהלך תקופת הקורונה? ההחלטה הזו ללא ספק יכולה להיות מבלבלת, שכן מצד אחד יש לא מעט חברות קייטרינג שמציעות את השירותים שלהן, אך מצד שני זה בוודאי חשוב לכם לוודא שאתם בוחרים בחברה שמקפידה על נהלי ניקיון והיגיינה, במיוחד בתקופה כזו, שבה צריך להביא בחשבון את כל ההנחיות של משרד הבריאות. כדי להפוך את הבחירה שלכם בחברה מתאימה להרבה יותר קלה, החלטנו לשתף אתכם ב-5 טיפים פשוטים שיוכלו לעשות לכם סדר ולהפוך את הבחירה שלכם לפשוטה יותר. כך שאם חשוב לכם לבחור נכון, פשוט תתייחסו אל הטיפים הללו ותעשו את הצעד הנכון. 5 טיפים לבחירת שירותי קייטרינג בזמן הקורונהתבחרו חברה שמקפידה על היגיינה – זה יהיה חיוני שתעשו כל מה שצריך על מנת לבחור אך ורק בחברה שמקפידה על היגיינה, שכן בדרך הזו תוכלו להבטיח את שביעות רצונכם בהיבט של הקורונה, ולא תצטרכו לחשוש שמא לא מקפידים על ניקיון. תבדקו האם פעילות החברה כמו בשגרה – כדי שתוכלו להיות בטוחים שאתם אכן מקבלים שירות כפי שאתם מצפים, גם במהלך תקופת הקורונה, מבחינת גיוון המנות והיבטים נוספים, כמובן שיהיה כדאי לכם לבדוק מראש האם חברת הקייטרינג שמעניינת אתכם ממשיכה לפעול כרגיל. תבקשו המלצות מחברים – דרך מעולה ופשוטה לקבל רעיונות לבחירת שירותי קייטרינג תהיה פשוט לבקש רעיונות מחברים. אנו בטוחים שזה יוכל לעזור לכם לקבל את ההחלטה הטובה ביותר ופשוט להבטיח שאתם עושים כל מה שרציך על מנת להפוך את האירוע שלכם למצוין. החברים שלכם בוודאי יוכלו להמליץ לכם על אפשרויות מעולות. ניתן גם לנסות את המנות – כמובן שאם אתם רוצים להיות בטוחים בוודאות שאתם מזמינים את הקייטרינג שלכם דרך חברה מתאימה, יהיה כדאי לכם לנסות את האוכל. רק כך תוכלו להבין בדיוק מה אתם מזמינים ולקבל הערכה מדויקת לגבי איכות האוכל של אותה חברה. תערכו את החיפוש ברשת – יש לא מעט חברות שמציעות שירותי קייטרינג וניתן למצוא בכל רחבי הארץ. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא על ידי חיפוש בגוגל עם מילות נפתח שרלוונטיות לאזור שבו אתם נמצאים. כך תוכלו למצוא אתרים של אותן חברות ולבדוק אילו מנות הן מציעות בדיוק. אם רק תיקחו את הזמן שלכם על מנת לבדוק לעומק את כלל האפשרויות שיש לכם, אנו בטוחים שזה יוכל לעשות הבדל משמעותי בשביעות רצונכם ושזה יאפשר לכם לבחור בחברת קייטרינג מצוינת שפשוט לא תאכזב אתכם עם האוכל שהיא תגיש. כל מה שאתם צריכים לעשות זה להתייחס לטיפים שלנו בכובד ראש בעת חיפוש שירותי קייטרינג במהלך תקופת הקורונה, וכך תוכלו לנצל את הזמן שלכם בצורה יעילה על מנת להבטיח שהאירוע שלכם יהיה מעולה בכל ההיבטים. זה ללא ספק משהו שיהיה כדאי לכם לעשות.
קייטרינג הד שף נותנים טיפים לקורונה
ההתמודדות עם תקופת הקורונה מציבה בעבור רבים מאתנו לא מעט אתגרים, אך חשוב לזכור שאם רק מקפידים על התנהלות נכונה, הסיכויים להידבק בקורונה פוחתים פלאים, וכל ההתמודדות הופכת קלה יותר. אם אתם רוצים להעביר את התקופה הזו מבלי לחשוש מהווירוס, נמליץ לכם להתייחס לטיפים שלנו, אשר בוודאי יוכל לעזור לכם להבין טוב יותר איך להתנהל כאשר אתם נמצאים במטבח.
שמירה על מספר כללים בסיסיים זה כל שמה שאתם צריכים להביא בחשבון בכל פעם שאתם נמצאים במטבח. בדרך הזו תוכלו לוודא שאתם לא מפקירים את הבריאות שלכם, אך מצד שני ממשיך בשמירה על שגרה ומכינים אוכל בדיוק כפי שאתם אוהבים במטבח.
טיפול נכון באוכל – חשוב להקפיד לשטוף ידיים לעתים קרובות, ובמיוחד כאשר מתעסקים בהכנת אוכל.
חבישת מסכה – בהתאם להמלצות משרד הבריאות, חבישה של מסכה מסוגלת לצמצם דרמטית את הסיכויים להידבק בקורונה. לא רק שאתם שומרים על עצמכם, אלא גם על הסביבה.
היגיינה כללית – בכל מקום שבו מתעסקים עם הכנה של אוכל, ישנה חשיבות גדולה להקפדה על היגיינה.
שימוש בכפפות – שימוש בכפפות זוהי דרך מעולה להבטיח בישול והכנה של אוכל בצורה יותר סטרילית.
הטיפים הללו עשויים לעשות הבדל של ממש ביכולת שלכם להתמודד עם הקורונה כאשר אתם נמצאים במטבח ומבשלים. כך שאם אתם רוצים להמשיך להכין אוכל, אך חשוב לכם לעשת זאת בצור בטוחה, אלו ללא ספק טיפים שיהיה כדאי לכם לקחת לתשומת ליבכם.
שמירה על הנחיות משרד הבריאות, ביחד עם הטיפים שהזכרנו לאורך המאמר, זה כל מה שאתם צריכים להביא בחשבון על מנת לצמצם משמעותית את הסיכוי שלכם להידבק. כך שאם אתם רוצים להיות בטוחים עם הדרך שבה אתם מתנהלים, זה בוודאי משהו שתצטרכו לקחת בחשבון מבחינתכם.
רוצים אוכל מצוין לאירוע? תזמינו דרך קייטרינג הד שף
קייטרינג הד שף שומרים על כל ההנחיות הדרושות על מנת להבטיח טיפול בטוח וסטרילי במזון שהם מוכרים. כך שאם אתם רוצים להיות בטוחים שאתם מזמינים אוכל מצוין לאירוע שלכם בתקופה הזו, אך כזה שגם מכינים בצורה היגיינית, אז אין ספק שיהיה כדאי לכם להזמין דרך קייטרינג הד שף. המחירים מצוינים, השירות יוצא מן הכלל וכמובן שכל המנות טעימות במיוחד. ניתן ליצור קשר כדי לשמוע פרטים נוספים על השירות ולהבין טוב יותר מה ניתן להזמין בדיוק.
ניתן להזמין מגוון רחב של מנות שמכינים תוך כדי שימוש בחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר. מעבר לכך, כמובן שאתם יכולים לבחור מקבץ של מנות אשר יוכלו להתאים באופן מושלם לאירוע שלכם. כך שאם אתם רוצים לשדרג את האירוע שאתם מתכננים מבחינה קולינרית, הזמינו דרך קייטרינג הד שף ותקבלו את התמורה הטובה ביותר בעבור הכסף שלכם.
ארגון מסיבת אירוסין מושלמת וקייטרינג
מזל טוב! התארסתם וכעת אתם רוצים לבשר לכל מי שאתם אוהבים את הבשורות הטובות. רבים מהזוגות בישראל או בעולם אשר מארגנים מסיבת אירוסין או חינה – ממש כמה ימים לפני החתונה.
מסיבה כזאת מטרתה לאפשר ערב אינטימי יותר לפני האירוע הגדול, יש טקסים שהם חלק ממסורת, כמו גם שמסיבה כזאת תקרב בין המשפחות של החתן והכלה. אם אתם רוצים לארגן מסיבת אירוסין מושלמת, יש כמה דברים שתוכלו לעשות כדי שהיא תהיה מהנה וכיפית עבור כולם. אז כיצד מארגנים? הנה כמה דגשים חשובים:
בחירת קונספט למסיבה
בשנים האחרונות הפכו מסיבות שיש בהן קונספט לטרנד של ממש. כיום אפשר לארגן אירועים ומסיבות בכל מיני נושאים וסגנונות, החל ממסיבת אירוסין שבה כולם מגיעים בלבן, עד למסיבה במרחב אורבני בסגנון היפסטרי או כזה שמיישר קו עם כל מה שאופנתי.
עוד תמצאו מסיבות תחפושות, כאלה בסימן שנות ה20, ה50 וה80 וכולי. רעיון נחמד הוא לבחור קונספט רומנטי כמו מסיבת איטלקית, בעיקר אם הזמנתם ירח דבש באיטליה שיכלול סיורים ברומא ושאר אטרקציות רומנטיות. במקרה כזה תוכלו לערוך מסיבה בסגנון איטלקי או עם תפאורה של רומיאו ויוליה, עם מוזיקה איטלקית משובחת ומזנון אוכל וקינוחים בסגנון איטלקי מושלם ואיכותי.
בחירת אוכל טוב וטעים למסיבה
בין אם אתם בוחרים בארוחה איטלקית או בקייטרינג חלבי ואפילו בקייטרינג בשרי: חשוב לבחור חברת קייטרינג טובה לאירועים. כאשר מארגנים אירוע מכול סוג הדגש חייב להיות על האוכל והכיבוד אשר יוגשו באירוע.
התאימו את התפריט למסיבה שלכם ובחרו חברת קייטרינג איכותית. האוכל חייב להתכתב עם סגנון האירוע, כמו למשל בחירת פינגר פוד לאירוע שהוא סוג של מסיבת ריקודים, או בחירה בארוחת שלוש מנות כשמדובר בארוחה משפחתית גדולה.
ארגון מרחב מעניין ומעוצב
עצבו את המרחב בצורה נעימה לעין ומפתיעה. כך אפשר לארגן דוכני אוכל צבעוניים, דוכנים של עוגות מתוקות, דוכן מתוקים ואריזות שוקולדים איכותיים. בין היתר ניתן לבחור בדוכני אוכל שהופכים את המרחב לצבעוני ונעים.
חברת קייטרינג טובה תוכלו לסייע גם בנושאים של עיצוב המרחב, סידור השולחנות, בחירת כלי אוכל יפים ועוד. בין היתר מומלץ לקשט את המרחב בפרחים ונרות גדולים או בבלונים לבנים ודוכנים בסגנון רומנטי עם גוונים רכים, וורדים ונרות צפים.
קבלו השראה לעיצוב כמו מאפליקציית פינטרסט או מאפליקציות עיצוב אחרות וגם מאתרים שעוסקים בארגון אירועים.
אירוע אטרקטיבי עבור כולם
נסו להפוך את המסיבה לאטרקטיבית עבור כולם. ארגנו ערב כיפי ויצירתי עם משחק מעניין, חידות ומשחקים נושאי פרסים שקשורים למשפחות ולבני הזוג . ארגנו שקית עם מתנות קטנות לאורחים ודאגו להזמין קינוחים קטנים שאפשר לקחת מהחברה שבחרתם עבור שירותי הסעדה לאירוע.
השקעה בכל פרט – החל מדוכני ריענון לאורחים עד לשולחן זרי פרחים לראש, עיצוב דוכן מתנות וכדומה – תהפוך את מסיבת האירוסין לבלתי נשכחת!
קייטרינג חלבי במגוון סוגים
קייטרינג חלבי במגוון סוגים ניתן למצוא אצל חברות הקייטרינג השונות בארץ
ההבדלים בין החברות הוא כמובן איכות המוצרים וחומרי הגלם,נקיון,כשרות,שירות ועוד..
איך לבחור חברת קייטרינג חלבי כשר
אז כמו שאמרנו המבחר של החברות הינו גדול אז איך בעצם תוכלו לבחור חברה איכותית כזו שתוכלו לסמוך עליה שתספק לכם את האירוע ברמה הגבוהה ביותר ?
אנו ננסה לתת לכם כמה טיפים על מנת לצמצם לכם את האפשרויות ולהקל עליכם לבחור במהרה שירות קייטרינג חלבי כשר או שירות קייטרינג בשרי כשר באזורכם .
אז בואו נתחיל בבחירת חברת קייטרינג
הריצו חיפוש בגוגל ובדקו בתוצאות החיפוש בדרך כלל גוגל ייתן לכם תוצאות של חברות באזורכם כנסו וחקרו אודות החברה כמו כן בדקו המלצות וביקרות של אנשים ולקוחות שכבר השתמשו בשירותי החברה .
שאלו חברים- תמיד זה טוב לשאול חברים הסבירות שאחד מהם עשה אירוע והזמין שירות קייטרינג חלבי כשר או קייטרינג בשרי כשר הוא גבוהה, זה יכול לחסוך לכם המון זמן כי החבר שלכם כבר ביצע את החקר ויכול לתת לכם בנוסף גם עצות והארות.
הסגרו עם עצמכם איזה סוג של קייטרינג אתם רוצים קייטרינג חלבי כשר או בשרי לאחר מכן בדקו.
כאשר אתם מתקשרים לחברה שימו לב לסבלנות והשירות שהם מספקים לכם והקשיבו לתחושת הבטן שלכם.
מחירים, אל תתפתו למחירים נמוכים בדרך כלל מחיר נמוך מעיד על אוכל ברמה נמוכה וחומרי גלם זולים שלא ממש אתם רוצים שהאורחים שלכם יאכלו.. במקום זאת חפשו חברה שמספקת מחירים סבירים ואל תתביישו לשאול מה הם חומרי הגלם והחברות בכדי להבין ממה עשוי האוכל, חומר גלם איכותי כך האוכל טעים יותר ואיכותי יותר לאורחים שלכם .
תפריט חלבי עשיר-קייטרינג חלבי במגוון סוגים
חברת קייטרינג שמתמחה בקייטרינג חלבי תספק בדרך כלל אוכל איכותי ומגוון ותפריט עשיר שתוכלו לבחור ממנו מגוון רחב של מנות לאירוע שלכם
המטבח החלבי עשיר באין ספור מאכלים ומטבחים שונים.
צוות ושירות מעל הכל
כאשר אנו עושים אירוע ואנחנו רוצים להזמין שירות של קייטרינג חלבי אחד הדברים החשובים הם שירות, שירות האספקה,חימום האוכל,וגם במקרים מסוימים שירות של המלצרים אם מזמינים ביחד עם הקייטרינג ,שירות הינו דבר חשוב מאוד לחוויה , אם השירות לא טוב האוכל עלול להגיע קר לאורחים שלכם, כמו כן יכול להיות שחלק מהאורחים יקבלו אוכל בעוד האחרים יחכו למלצר שמתעקב בהגשה ,ועוד מגוון רחב של מקרים.
מחיר קייטרינג לאירוע
כדי לקבוע כמה עולה הזמנת שירותי קייטרינג לאירוע קטן או גדול, צריך להבין את הפרטים שמרכיבים את האירוע ואת הזמנת המנות שתרצו להגיש לאורחים. כל אתר שמציג מחירון קייטרינג קבוע ומוגדר מראש, יתייחס לטווח מחירים כללי אך מחיר קייטרינג לאירוע ספציפי יקבע בהתאם לכמה תנאים משתנים שבגינם עלות האירוע תעלה או תרד. הצגת מחיר קבוע לקייטרינג תוכל להתייחס לאוכל מוכן או מגשי אירוח, בהם אין עלות משתנה שמושפעת מהאירוע עצמו, אך במידה ותרצו לדעת מחיר לקייטרינג באירוע שכולל מלצרים והקמת מזנונים במתחם האירוע – את המחיר הסופי נוכל לקבוע רק בהתאם לפרטי האירוע הספציפי שלכם.
איך נקבע המחיר של הקייטרינג?
הפרמטר הראשון שמשפיע על קביעת המחיר של הקייטרינג באירוע, זה סוג האוכל שתרצו להזמין. מחיר קייטרינג בשרי יהיה שונה ממחיר קייטרינג חלבי או מחיר קייטרינג טבעוני, כמו כן מחיר קייטרינג אסאדו יהיה שונה ויקבע בהתאם לסוגי הבשרים שתבחרו להגיש באירוע, וכך גם מחיר קייטרינג לשבת חתן יהיה בהתאם לכמות וסוג האוכל שתרצו להזמין, כלי ההגשה והציוד הנלווה שתצטרכו יחד עם מנות התפריט שנבחרו. בהזמנת מגשי אירוח של אוכל מוכן לאירועים, מחיר ההזמנה יקבע לפי הכמות וסוג המגשים שתרצו להזמין – מגשי אירוח בשריים, חלביים, מגשי קינוחים מתוקים, תוספות חמות או סלטים. אם יש לכם אירוע קטן ואתם רוצים לדעת מחיר קייטרינג לאירוע קטן, תוכלו לבדוק חבילות מוגדרות מראש שבהם המחיר קבוע בהתאם למנות שמוצעות לבחירה במסגרת החבילה. חבילות אלו מוצגות בדף המבצעים שלנו, ולהלן פירוט המחירים והחבילות שתוכלו להזמין מקייטרינג הד שף.
לקבלת פרטים על אירועי חוץ בשטח, לחצו – קייטרינג לאירוע בטבע
לקבלת פרטים על הזמנת קייטרינג אסאדו, לחצו – קייטרינג אסאדו
לפרטים על קייטרינג בשרים על האש, לחצו – בשרים על האש
לקבלת פרטים על אסאדו כשר לאירוע, לחצו – אסאדו כשר לאירועים
מחיר קייטרינג לאירוע קטן – מינימום 20 איש
חבילה זו מחייבת הזמנה של מינימום 20 מנות, לבחירה מתוך תפריט קייטרינג חלבי או בשרי כשר בהשגחה, והיא כוללת – משלוח של האוכל עד למקום האירוע, עריכת השולחנות או המזנונים, מפות וכלי הגשה חד פעמיים איכותיים, לחם הבית ושתייה קלה
במסגרת החבילה הבשרית, תוכלו לבחור 4 סלטים מתוך הרשימה שמוצגת בתפריט הבשרי, 2 מנות עיקריות לבחירה, 3 תוספות חמות ופלטת פינוקים מתוקים. ובמסגרת החבילה החלבית, תוכלו לבחור 5 סלטים ממה שמוצג לבחירה בתפריט החלבי, 4 מנות עיקריות חמות ופלטת פינוקים מתוקים
מחיר קייטרינג לאירוע קטן – מינימום 30 איש
אם יש לכם אירוע שבו מינימום 30 אורחים, תוכלו לקבל תפריט בשרי כשר בשני פורמטים שונים, כאשר בתוספת מחיר של 30 ₪ + מע"מ תוכלו לקבל גם איש צוות שיגיש את המנות באירוע עצמו, יערוך את המזנון ובמשך כל הארוחה ייתן שירות לאורחים. מחיר החבילה כולל גם את משלוח האוכל למקום האירוע, כלי הגשה מפוארים לעריכת השולחנות ומפה חד פעמית, לחם הבית ושתיה קלה. ניתן לשדרג את החבילה המוצעת ולהוסיף מנות מהתפריט בעלות מינימאלית, כדי להעשיר את המבחר שמוגדר מראש בכל אחת מהחבילות לבחירה.
מחיר החבילה הראשונה הוא 150 ₪ + מע"מ והוא כולל מסיבת ברביקיו עם גריל מן מקצועי שיכין את הבשרים במהלך האירוע לפי דרישת האורחים וטעמם האישי. מחיר החבילה השניה הוא 200 ₪ + מע"מ והוא כולל מסיבת ברביקיו קומפלט עם תוספת בשרים לבחירה, מגוון סלטים, לחמים, קינוחים ושתיה קלה וחמה במהלך האירוע.
טווח מחירים כללי
טווח המחירים הכללי של הזמנת קייטרינג לחתונה או כל אירוע גדול אחר עם סעודה מלאה ומהלך אירוע מלא, כולל עריכת מתחם הסעודה ומתן שירות הגשה לאורחים, ינוע בין 250 ₪ עד 450 ₪ + מע"מ לאדם. זה יכול להיות קייטרינג בשרי כשר, קייטרינג טבעוני או צמחוני. מחיר קייטרינג חלבי לאירועים גדולים יהיה מעט יותר יקר והוא ינוע בטווח המחירים של 200 ₪ עד 400 ₪ + מע"מ לאדם, והזמנת קייטרינג אסאדו לאירועים מסוג זה תעלה לכם בין 300 ₪ ל – 600 ₪ + מע"מ לאדם. בעבור מנות בכשרות גלאט מהדרין, תצטרכו לשלם בין 10% עד 30% לאדם, תלוי בסוג המנות שתבחרו להזמין.
מחיר קייטרינג לאירועים קטנים
בעבור אירועים קטנים שבהם מינימום של 50 איש, תשלמו בין 170 ₪ עד 350 ₪ + מע"מ, כאשר בהזמנת קייטרינג חלבי לאירועים קטנים תוכלו לקבל מחיר זול יותר על ידי שילוב מאפים ומנות קלילות יותר, תפריט זה יתאים לאירועים כגון ברית מילה או ימי הולדת והמחיר שלו ינוע בין 130 ₪ ל – 200 ₪ + מע"מ לאדם. הזמנת קייטרינג אסאדו או רק בשרים על האש, תעלה לכם בין 150 ₪ ל – 200 ₪ + מע"מ לאדם, בהתאם לסוג הבשרים שתבחרו.
למידע על קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג בשרי לאירוע קטן
למידע על קייטרינג חלבי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג חלבי לאירוע קטן
לקבלת מידע על קייטרינג לבת / בר מצווה, לחצו – קייטרינג לבר מצווה
לקבלת מידע על קייטרינג לברית או בריתה, לחצו – קייטרינג לבריתות
לקבלת מידע נוסף על קייטרינג לחתונה, לחצו כאן – קייטרינג לחתונה
למידע נוסף על הזמנת קייטרינג לשבת חתן, לחצו – קייטרינג לשבת חתן
למידע נוסף על הזמנת קייטרינג לחינה, לחצו – קייטרינג לחינה
מחיר מגשי אירוח לאירוע
אם תרצו להזמין מגשי אירוח לאירוע, מחיר מגשי האירוח יתחלק לפי סוג המגשים שתרצו להזמין. מחיר מגש כריכים ינוע בין 100 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ, בעוד שמגשי אירוח של סלטים ומנות ראשונות ינוע בין 80 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ. מחיר מגשי אירוח של גבינות או דגים ינוע בין 150 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ, ומחיר של מאפים ולחמים ינוע בין 70 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ. מחיר מגש קינוחים או פירות ינוע בין 100 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ אך במידת הצורך ניתן לייצר גם מגשי קינוחים במחירים זולים יותר כאשר הם חלק מהזמנה שכוללת גם מגשי אירוח אחרים.
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח בשרי, לחצו כאן – מגשי אירוח בשרי
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח חלבי, לחצו כאן – מגשי אירוח חלבי
לקבלת מידע על קייטרינג לאירוע קטן בבית, לחצו – קייטרינג לאירוע בבית
למידע על קייטרינג לבר מצווה בבית, לחצו – קייטרינג לבר מצווה בבית
למידע על קייטרינג לחתונה קטנה בבית, לחצו – קייטרינג לחתונה בבית
גורמים המשפיעים על עלויות קייטרינג
כאשר מדברים על קייטרינג מחירים חשוב להבין שישנם מספר גורמים שיש להם נגיעה למחיר ההזמנה. ראשית, סוג האירוע הינו בעל חשיבות. למשל קייטרינג לחתונה מחיר עשוי להיות גבוה יותר לעומת קייטרינג עבור אירוע יום הולדת או בר מצווה. גם מספר האורחים משפיע על המחיר, כאשר קייטרינג ל 50 איש מחיר יהיה שונה לעומת שירות דומה אבל בקנה מידה כפול.
סוג המנות ואיכות האוכל המוגש הוא גורם נוסף שמשפיע על המחיר. קייטרינג בשרי מחיר נוטה להיות גבוה יותר לעומת קייטרינג חלבי מחיר, בשל הבדלי עלויות של הרכיבים וחומרי הגלם. עם זאת קייטרינג חלבי מחירים תלויים כמובן באיכות ההכנה ובמגוון המנות שבהן בוחרים. חשוב לזכור שהמחיר אינו רק עבור האוכל עצמו, אלא גם עבור השירות, הציוד הנלווה וההגשה. אגב, העונה של האירוע והמיקום של האירוע יכולים להשפיע על מחירון קייטרינג. אירועים בעונות השיא או במיקום מרוחק עולים יותר מאשר אירועים בתקופה של פחות ביקוש. חברות קייטרינג אף מציעות קייטרינג בופה מחירים שונים, בהתאם לעונה ולמיקום האירוע.
השוואת מחירים ואפשרויות של הסעדה
כאשר מחפשים קייטרינג מחיר משתלם במיוחד צריך לבדוק לא רק כמה משלמים אלא גם מה מקבלים. מחיר קייטרינג בשרי יכול להיות מושפע מרמת הספק של הבשר ואיכותו. זיכרו שאם אתם בודקים כמה ספקים שונים, חשוב לא להסתכל רק על המחיר אלא גם על מה כלול בהצעה – האם היא כוללת שירותי הגשה, ציוד מיוחד, מנות מיוחדות, סידורי שולחנות ועוד.
עבור אירועים קטנים כמו קייטרינג חלבי ל 50 איש כדאי לבדוק אם ישנן חבילות מיוחדות או הנחות. חברות קייטרינג עשויות לארגן חבילות מיוחדות לאירועים קטנים, שיכולות להיות חסכוניות. בנוסף, שווה לבדוק אפשרויות של קייטרינג בשרי מחירים מוזלים עבור הזמנות בימים ושעות פחות עמוסים. זיכרו כי הצעה זולה במיוחד עלולה לבוא על חשבון האיכות. בדקו המלצות מלקוחות קודמים וכך תדעו שאתם מקבלים את התמורה הטובה ביותר עבור כספכם בין אם ביקשתם הצעת מחיר של קייטרינג חלבי מחירים ובין אם מדובר בהצעה לארוחה בשרית.
תכנון תקציב חכם לקייטרינג
כאשר מסתכלים על קייטרינג מחירים, חשוב גם לקחת בחשבון את כל ההוצאות מסביב. מה שנראה כהצעה זולה יכול להתברר כיקרה אם משקללים עלויות נוספות כמו שכירת ציוד או תוספות מיוחדות לתפריט הרגיל.
שיטה יעילה לחסוך היא להזמין בימים פחות מבוקשים. אירועים באמצע השבוע או בחודשי החורף לרוב זולים יותר. כמו כן, ניתן לחסוך על ידי בחירה בתפריט המבוסס בעיקר על חומרי גלם עונתיים, מקומיים ולא מיובאים. זה יכול להשפיע משמעותית על קייטרינג בשרי מחירים (או חלבי כמובן).
גם גמישות יכולה להוביל לחיסכון. אם אתם פתוחים לשינויים קלים בתפריט, תוכלו למצוא פתרונות שיתאימו לתקציב שלכם מבלי להתפשר על האיכות, בין אם מדובר על קייטרינג לחתונה מחיר ובין אם זהו מענה לאירוע כמו בת מצווה או אירוע אחר.
קייטרינג לחתונה בבית – מה כדאי לדעת לפני?
יש המון דברים שמרכיבים חתונה מוצלחת – שמלת הכלה והחליפה של החתן הם בהחלט מהדברים החשובים ביותר, שתופסים את עיני האורחים, אך כמו שלא מספיק לנו להתבונן בהם ואנו רוצים גם ללחוץ את ידם, כך באוכל ישנם שני מרכיבים חשובים שמשלימים את חווית האורח לתמונה מלאה בצבעים וטעמים שהיא מבחן המציאות הסופי. וזו הסיבה שהזמנת קייטרינג לחתונה בבית חייבת להיות מוצלחת, עם אפס סיכונים והפתעות.
נראות האוכל
נראות האוכל – עיצוב המנות, המפות, המפיות, השולחנות, זרי הפרחים, המזנונים, המגשים, כלי ההגשה, הסכו"ם ואפילו הבגדים של המלצרים, כל אלו יוצרים תחושה של טעם עוד לפני שהאוכל הגיע לחיך. בהזמנת קייטרינג לחתונה בבית שימו לב שנראות האוכל מוקפדת, כי באירוע קטן כל דבר בולט שבעתיים.
מגע האוכל
מגע האוכל – האוכל מגיע אלינו קודם כל באמצעות חוש הריח שמסמן ומבשר את מה שעתיד לפקוד אותו בטעמיו וכאשר מבשלים ומגישים סוגים שונים של אוכל, צריך להקפיד שהניחוחות השונים משתלבים בהרמוניה מושלמת. המרקם של האוכל, יחד עם הריח וכל מה שמגיע מהצלחת לכיוון שלנו, יוצרים רושם ראשוני שעליו כל החוויה מתבססת בהמשך.
מבחן המציאות
מבחן המציאות – זה השלב הסופי כאשר העין, הריח והטעם פוגשים את מבחן המציאות ומתחברים יחד לביס אחד, שמאשר את קיומו מכל הפרמטרים אותם הוא בחן לפני ועוד ימשיך לבחון אחרי. הרגע בו כל מרכיבי המנה משתלבים יחד בתוך הפה שלנו, זה רגע האמת שעל פיו כל התהליך נמדד.
איך בוחרים קייטרינג לחתונה בבית ?
בחירת קייטרינג לחתונה בבית זו אולי הבחירה החשובה ביותר מכל מרכיבי האירוע שלכם!
איכות מרכיבי המנות, הכמות שמעניקה תחושה של שפע, צורת ההגשה שמתמזגת עם האווירה הכללית שיצרתם כאופי שמשקף את מי שאתם, כל אלו הם רק קצה המזלג לתרומתו של קייטרינג איכותי ומקצועי באירוע החתונה שלכם. כאשר ניגשים לבחור קייטרינג לאירועים פרטיים כמו חתונה, קודם כל צריך להחליט על אופי האירוע. האם זה אירוע שבו המנות יוגשו לשולחנות על ידי צוות המלצרים ? או האם יותר מתאים מזנוני הגשה (בופה) בשירות עצמי? לכל אחת מהשיטות יש יתרונות וחסרונות וכל אחת גם משקפת אופי אחר לאירוע.
בופה או הגשה לשולחנות?
מצד אחד, במזנוני הגשה נוצרת תחושה של שפע כשהאוכל מוצג לראווה במזנונים והאורחים יכולים לקחת מכל הבא ליד ולהתפנק מכל הסוגים לפי הכמות שהם מחליטים למדוד אל הצלחת שלהם. מצד שני, הסבתות והדודים המבוגרים עלולים להרגיש נבוכים והם אולי לא יקומו לקחת, שלא נדבר על זה שאין להם כוח לעמוד בתור למזנון.
נשמע מסובך נכון?!
למעשה זה די פשוט. כי כאשר חברת קייטרינג רואה באירוע החתונה שלכם חשיבות עליונה, יחד אתכם היא חוקרת ובודקת את כל הפרטים הקטנים שעושים את ההבדל לגדול – מי הקהל שמגיע לאירוע? מאיפה הם מגיעים? מה האחוז היחסי בין חברים למשפחה? מה טווח הגילאים של האורחים? צריך להבין המון פרטים כדי שבבחירת המנות המוגשות נפצח ונקלע לטעם שיגע בכולם.
לפרטים על הזמנת קייטרינג לחתונה בבית, לחצו כאן – קייטרינג לחתונה
למידע על שירותי קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו כאן – קייטרינג לאירועים פרטיים
לקבלת מידע אודות שירותי קייטרינג חלבי לאירוע, לחצו כאן – קייטרינג חלבי
לקבלת מידע אודות שירותי קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו כאן – קייטרינג בשרי
לקבלת מידע אודות שירותי קייטרינג טבעוני לאירוע, לחצו כאן – קייטרינג טבעוני
לקבלת מבצעים חמים בהזמנת שירותי קייטרינג לאירוע, לחצו כאן – מבצעים
חשוב לזכור
חשוב לזכור – נכון שזו החתונה שלכם. אבל אתם לא ממש הולכים לאכול שם!
אתם תהיו עסוקים בכל כך הרבה התרגשויות והאוכל צריך בעיקר לקלוע לטעם של האורחים שלכם, הם אלו שהולכים לקבוע את המדד לאירוע מוצלח או מוצלח יותר. אתכם ההתרגשות תציף וכל חוויית החתונה תעבור לכם מהר, מבלי שבכלל תספיקו להבין מה קורה סביבכם. כולם ירצו לברך ולחבק אתכם, תצטרכו לעשות תמונות עם כולם, לרקוד עם כולם, ופתאום כבר תהיו ברגע שאחרי האירוע. אז אמנם זה האירוע שלכם וזה היום הכי חשוב בחיים שלכם, אבל המדד להצלחה הוא דווקא החברים והאהובים שבאו לכבד אתכם בנוכחותם באירוע.
תכנון נכון לאירוע מנצח
יחד אתכם ננתח ונבנה את הפורמט המנצח של האירוע, כי במקרה הזה כן אפשר לאכול את העוגה ולהשאיר אותה שלמה. אפילו מבחינת השילוב של מזנוני בופה והגשה של מלצרים, ניתן לדוגמה לקבוע על שולחן משפחה שרק להם יגיש המלצר את המנות והם לא יצטרכו לקום מהשולחן אל המזנון, אך יתר האורחים כן יוכלו ליהנות מהיתרון שיש באירוע בסגנון בופה. גם כמות המזנונים שנפרוס באירוע חשובה מאוד על מנת לוודא שלא נוצרים תורים והשירות נשמר זריז ויעיל. זה תלוי בקצב הפתיחה של המזנונים, התזמון, המיקום שלהם בחלל האירוע ובעוד פרטים שלכאורה נראים כלא חשובים בשלב הזה אבל הם בדיוק מה שיעשה את ההבדל למשמעותי.
קייטרינג לאירוע חתונה בבית
אז לסיכום. כשניגשים לבחור קייטרינג לחתונה בבית כדאי לוודא שיש לנותן השירות את הניסיון והידע המקצועי הנדרש על מנת להעניק לאורחים חוויה מלאה בצבעים וטעמים ושכל הפרטים הטכניים יורגשו טבעיים ואורגניים כאילו הם בכלל לא חשובים, כשמאחורי הקלעים הם אלו שנותנים לצבעים ולטעמים את מבחן המציאות ואת הזכות להיות בקדמת הבמה.
לקבלת מידע על הזמנת שירותי קייטרינג לאירועים בבית מכל הסוגים, לחצו – קייטרינג לאירועים
למידע אודות שירותי קייטרינג חלבי לאירוע קטן בבית, לחצו – קייטרינג חלבי לאירוע קטן בבית
למידע אודות שירותי קייטרינג בשרי לאירוע קטן בבית, לחצו – קייטרינג בשרי לאירוע קטן בבית
למידע בנוגע להזמנת מגשי אירוח חלבי לאירוע חתונה קטנה בבית, לחצו – מגשי אירוח חלבי
למידע בנוגע להזמנת מגשי אירוח בשרי לאירוע חתונה קטנה בבית, לחצו – מגשי אירוח בשרי
למידע בנוגע להזמנת מגשי אירוח טבעוני לאירוע חתונה קטנה בבית, לחצו – מגשי אירוח טבעוני
צרו איתנו קשר
לפרטים נוספים ולקבלת הצעת מחיר הנכם מוזמנים ליצור קשר דרך שליחת פניה ב – טופס צור קשר , או לחייג אלינו לטלפון מספר 072-3926778
קייטרינג הד שף ישמח לעמוד לרשותכם בכל עת.
אסאדו כשר לאירועים – שלום לדרום אמריקה
בקייטרינג הד שף יודעים לתת לבשר את היחס שמגיע לו. במשך שנים רבות התמחינו בשיטות השונות "לטפל" בבשר על מנת לגרום לו להתיישן בצורה נכונה ולהביא אותו אל הגריל בתנאים הכי טובים, על מנת שהצלייה תתבצע כהלכה וכל ביס יהיה עונג צרוף בתוך הפה. לא כל אחד יכול להגיד שהוא עושה קייטרינג אסאדו כמו שאסאדו אמור להיות באמת, אצלנו יש את הידע ואת הניסיון, את הציוד ואת כל מה שצריך כדי לספק קייטרינג אסאדו כשר לאירועים ברמה הכי גבוהה שתוכלו למצוא בין חברות הקייטרינג שפועלות בתחום.
בבשר צריך להבין! ואין חכם כבעל ניסיון…
באסאדו ישנם המון מרכיבים שהופכים אותו לאטרקציה ייחודית באירוע. הציוד שבו אנו נעזרים, המיומנות להפוך את ההגשה למופע מרהיב שבו הניחוחות והצלילים כבר מתחילים לעבוד על בלוטות הרוק, הם רק השלבים הראשונים שמכינים אותנו לביס הרך והמעודן שעומד להיכנס לפה..
בספרדית אסאדו זה 'צלוי' וכדי לצלות את הבשר נכון, ישנם הרבה סודות וטיפים שנלווים לתהליך.
חברות קייטרינג בשרי
היום אין חברת קייטרינג בשרי כשר שלא מציעה את האסאדו כאחת מהמנות בתפריט, והסיבה לכך היא שישראלים פשוט אוהבים אסאדו ועבורם בשר על האש זה הרבה יותר מאוכל טעים, זה משהו מהותי שמאפיין את הזהות שלנו כעם. בקייטרינג הד שף הדרך לאסאדו טוב מתחילה עוד הרבה לפני שאתם פוגשים אותו באירוע שלכם. זה מתחיל בבחירת הבשר הנכון, ממשיך בטיפול ויישון של הבשר במקררים שמיועדים לכך ובדרך שאופיינית לשיטה המקורית, כפי שעושים בדרום אמריקה, וזה נגמר באופן הצלייה וההגשה לצלחת שלכם.
הריח ממלא את האוויר… והבשר הוא הכוכב של הערב הזה! הערב הזה כולו בשר על האש על טהרת דרום אמריקה ואצלנו יש בשר אסאדו כשר לאירועים באיכות הכי טובה שיש בארץ…
למידע אודות קייטרינג אסאדו לאירועים, לחצו – קייטרינג אסאדו
למידע נוסף על בשרים על האש באירוע, לחצו – בשרים על האש
לפרטים על הזמנת קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו – קייטרינג לאירוע פרטי
לפרטים אודות קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג בשרי
לקבלת פרטים אודות מגשי אירוח לאירועים, לחצו – מגשי אירוח
למידע על מבצעים חמים בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו – מבצעים
לפרטים נוספים – צור קשר
כנותני השירות שלנו ישמחו לשבת אתכם ויחד לתכנן את סוגי הבשרים שיתאימו לאירוע שלכם. כל אירוע בשבילנו הוא משהו יחיד ומיוחד, משהו שאין שום דבר שדומה לו בעולם. נכון שהעניין המרכזי הוא אסאדו על האש, אבל קייטרינג הד שף ידאג שזה יהיה האסאדו המיוחד שלכם. לקבלת פרטים נוספים בנוגע להזמנת קייטרינג בשרי או אסאדו לאירועים, ניתן לשלוח אלינו פנייה :
דרך – טופס הצור קשר ,
או לחייג לטלפון מספר 072-3926778
נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת.
לכל אחד יש טעם שונה – קייטרינג לאירוע עסקי
מתכננים אירוע עסקי? כנס מקצועי? מסיבה לעובדי החברה? אתם בטח יודעים ששלשה דברים חשובים הם אלו שיעשו את האירוע שלכם למוצלח – האוכל, המוזיקה והמקום.
בין אם האירוע שאתם מתכננים הוא בשטח פתוח בצפון ובין אם הוא באולם אירועים במרכז הארץ, קייטרינג הד שף ייתן לכם את המענה המקצועי ביותר בכל הנוגע להזמנת שירותי קייטרינג לאירועים עסקיים.
יכולות לוגיסטיות
היכולת הלוגיסטית שלנו מוכיחה את עצמה כבר מעל ל 25 שנה. המלצרים והברמנים האדיבים, האיכות הגבוהה של האוכל והיכולת לשנע ולבשל במקום האירוע, על ידי מטבח קצה מאובזר ומקצועי, הם רק חלק מהמרכיבים שהופכים אותנו למה שאנחנו – חברת קייטרינג מומלצת לאירוע עסקי קטן או גדול, מסיבות עובדים, אירועי קוקטייל וכל סוגי האירועים העסקיים שיש. השף והבעלים של קייטרינג הד שף, גבי מסיקה, יבנה יחד אתכם את התפריט שיתאים ויענה על הצורך של כלל העובדים בחברה. בין אם יש לכם עובדים דתיים שצריכים קייטרינג בשרי כשר על מנת שיוכלו להשתתף בחגיגה, ובין אם יש אצלכם בחברה אניני טעם שמבקשים אוכל מושקע – אנחנו נוכל לשלב את כל אלו יחד לתוצאה מדהימה שתיתן מענה איכותי לכולם!
ליווי מקצועי בתכנון אירוע עסקי
קייטרינג הד שף ילווה את האירוע העסקי שלכם במקצועיות בכל שלבי התכנון של האירוע, תוך דיוק והקפדה על מקצוענות חסרת פשרות. המוטו שלנו הוא שאנחנו תופרים אירוע ללקוח לפי מידתו ותקציבו, ואנחנו גם מתכוונים לכל מילה – החל ממרכיבי המנות האיכותיים ועד לעיצוב ונראות האירוע העסקי שלכם – נלווה אתכם בכל שלבי התהליך כדי שהאירוע שלכם יהיה בדיוק לפי מה שנדרש לכם באופן ספציפי ובהתאמה אישית מלאה. אנחנו מנוסים ויודעים לעשות את העבודה, ואלפי לקוחות מרוצים שכבר הזמינו שירותי קייטרינג לאירוע עסקי מבית חברת הד שף יכולים להעיד על כך.
לפרטים נוספים אודות שירותי קייטרינג בשרי לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג בשרי
לפרטים ומידע אודות שירותי קייטרינג חלבי לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג חלבי
להזמנת מגשי אירוח או אוכל מוכן לאירוע עסקי קטן, לחצו – מגשי אירוח לאירועים
למידע אודות מבצעים והטבות למזמינים שירותי קייטרינג, לחצו – מבצעים
ניסיון בהפקת אירועים עסקיים
יש לנו ניסיון של 25 שנה בהפקת אירועים עסקיים מכל הסוגים. בין אם יש לכם אירוע עסקי רשמי שכולל פרזנטציה מקצועית ותוכן על במה, ובין אם יש לכם מסיבת עובדים קלילה וזורמת. בין אם יש לכם 300 איש באירוע ובין אם יש לכם 1,000 איש באירוע, אנחנו ערוכים מבחינה לוגיסטית כדי לתת לכם מענה כולל ומקצועי – עד לפרט הכי קטן שנדרש להפקת אירוע עסקי מוצלח.
דברו איתנו
לקבלת פרטים נוספים או בירור מחירים עבור הזמנת שירותי קייטרינג לאירוע עסקי מכל סוג, אתם מוזמנים ליצור אתנו קשר ואחד מנציגי השירות של החברה ישמח לעמוד לרשותכם ולספק לכם את כל המידע והפרטים שצריך – עד לרגע האמת בו תעמדו יחד אתנו באירוע מושלם, בדיוק לפי מה שתכננתם ורציתם בשלב הראשוני, כשרק התקשרתם לברר פרטים.
נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת. צוות קייטרינג הד שף לאירועים עסקיים.
איך לבחור קייטרינג בשרי כשר ?
אם אתם מכירים את האורחים שלכם היטב אתם יודעים בדרך כלל גם מהי העדפת הכשרות שלהם ולכן קל לכם יותר לבחור את שירותי הקייטרינג שיהיו הכי טובים עבור האירוע שלכם. מי שאינו יודע מהי העדפת הכשרות של אורחיו יכול לבחור בכשרות מהסוג שמקובל על מרבית הציבור, לרוב כשרות בהשגחת הרבנות, אך במידה וישנם גם אורחים חרדים שלרוב אינם מסתפקים בכשרות בסיסית של הרבנות המקומית, נדרשת הזמנה של מספר מנות בכשרות מהודרת יותר שתתאים לצורכי הקהל החרדי באירוע.
סוגי כשרויות לאירוע בשרי
יש לא מעט סוגי כשרויות שתוכלו למצוא במסגרת השירותים של קייטרינג בשרי כשר לאירועים, החל מכשרות של הרב לנדא שנחשבת למהודרת ביותר והיא תתאים לכל סוגי הקהלים החרדים, ועד לכשרות מהדרין של הרב מחפוד שגם היא מהודרת ומקובלת על רוב הקהלים, או כשרויות נוספות כגון: חתם סופר, בד"צ העדה החרדית, אגודת ישראל, ועוד…
מה צריך לעשות בפועל?
במידה ומדובר באירוע קטן בו אפשר לבדוק עם כל אחד מהאורחים את הצורך הייחודי לו מבחינת הכשרות, ניתן לספק מענה מדויק יותר עבור האורחים באירוע. אך כאשר מדובר באירוע גדול ואין באפשרות מארגני האירוע לבדוק את הצרכים הייחודיים של כל אחד מהמוזמנים לאירוע, חייבים לבחור קו כללי שיאפשר מתן מענה כולל לכל האורחים ללא בדיקה ספציפית עם הדרישות של כל אחד ואחד מהם. את הפתרון לסוגיה זו ניתן לספק על ידי חשיבה יצירתית של חברת הקייטרינג, שבתוך מבחר מנות התפריט של קייטרינג בשרי כשר לאירוע היא תכלול גם מנות צמחוניות מגוונות שיוכלו לתת מענה ראוי לאלו שכשרות הבשר לא מתאימה עבורם. חברת קייטרינג מנוסה תדע להדריך אתכם כדי לספק מענה לכל האורחים באירוע שלכם ללא יוצא מן הכלל.












