קייטרינג חלבי

רוב האנשים אוהבים אוכל חלבי ואף מעדיפים זאת באירועים.

נתחיל מאורחים צמחונים שבוחרים להימנע מצריכת בשר. אחוז הצמחונים בישראל גבוה במיוחד ביחס למדינות מערביות אחרות. קייטרינג חלבי מציע אפשרויות רבות לאורחים צמחונים, וחלק מהמנות יכולות אפילו להתאים לטבעונים.

סיבה נוספת קשורה דווקא לקהל שומר מצוות. הזמנה של קייטרינג חלבי כשר מאפשרת לתת מענה למי שאוכל כשר ולחסוך לבעלי השמחה כאב ראש לא קטן בנודע לכשרויות של בשר.

עוד סיבה משמעותית היא המחיר – קייטרינג חלבי זול יותר מקייטרינג בשרי, בעיקר בגלל שבשר איכותי בדרך כלל מיובא מחו"ל ועולה יותר ממרכיבים חלביים. מצד שני, קייטרינג חלבי מאפשר למארגני האירוע לבחור במגוון מנות יצירתיות – מה שנותן לשף הזדמנות להתפרע, בניגוד למקרים בהם התפריט בשרי לחלוטין.

כמובן שאי אפשר לדבר על הסיבות להצלחת הקייטרינג החלבי בלי להזכיר קינוחים. אוכל לאירוח חלבי כולל עולם שלם של קינוחים חלביים טעימים, שברוב המקרים אי אפשר לקבל כשמדובר בקייטרינג בשרי מטעמי כשרות.

כמו כן, אפשר גם להציע קפה חלבי לצד המנות, מה שהרבה פעמים חסר באירועים עם קייטרינג בשרי.

קייטרינג חלבי יכול גם להשפיע מאוד על אופי האירוע ומצב הרוח של האורחים. כשמגישים לאנשים מנות כבדות כמו סטייקים ושיפודים, הם יכולים להרגיש עייפים יותר, ולבחור להישאר בכיסאות. לעומת זאת, ארוחה חלבית קלה יכולה דווקא לעודד את האורחים להתקדם אל רחבת הריקודים.

בזכות הרמה הגבוהה והגיוון של מנות חלביות, אפשר להתאים קייטרינג חלבי לכל סוג של אירוע. לא משנה אם אתם מתכננים אירוע בוטיק קטן לאנשים קרובים, או מסיבה ענקית עם מאות מוזמנים – אפשר לשנות את התפריט כדי שיתאים לאירוע שלכם. זה הבדל משמעותי מקייטרינג בשרי, שבו יש מגוון מצומצם יותר של מנות והכדאיות של הקייטרינג נקבעת לפי מספר האורחים.

זאת עובדה ידועה שאורחים אוכלים עם העיניים לפני שהם באמת טועמים מהאוכל – ואלו חדשות מצוינות למי שבוחר בתפריט אירוח חלבי. בזכות שימוש בירקות, מטבלים, סוגים שונים של גבינות ומגוון ממרחים, אפשר ליצור אוכל צבעוני ומעניין שיעשה רושם יוקרתי ועשיר על האורחים.