כל מה שצריך לדעת על קייטרינג למסיבת אירוסין
הגיע הרגע הגדול, אתה אזרת אומץ והצעת לאהובתך נישואין, ואת הסכמת באושר. מה עושים אחרי הצעת הנישואין? מתכננים מסיבת אירוסין? טבעת יהלום? זה הזמן להזמין קייטרינג למסיבת אירוסין מושלמת. המאמר יפרט כל מה שצריך לדעת על קייטרינג למסיבת אירוסין.
שלב התכנון
מסיבת האירוסין היא אירוע חד פעמי ומרגש כמעט כמו החתונה ולכן יש לתכנן אותה בקפידה. אפשר להתארס בכל מיני דרכים ובעלויות המתאימות לכיסכם. הכול תלוי בכמות האורחים, במקום האירוע ובהוצאות הנלוות. אפשר לערוך מסיבה באולם עם טקס חינה ולקבל את שירותי הקייטרינג מהמקום. מצד שני, אפשר לחגוג בבית בצורה אינטימית וחסכונית יותר ולהזמין חברת קייטרינג מקצועית שתעשה לכם את האירוע. קייטרינג למסיבת אירוסין יוריד מכם הרבה לחצים. לא תצטרכו להתרוצץ ולבזבז זמן על הכנות ובישולים, תוכלו להירגע ולהתכונן לאירוע בנחת. אך רגע לפני שאתם מזמינים שירותי קייטרינג עשו רשימת מוזמנים ובדקו את תקציבכם.
איך לבחור שירות קייטרינג מקצועי?
כאשר מזמינים קייטרינג איכותי למסיבת אירוסין בבית, יש להחליט אם אתם מעוניינים בקייטרינג כשר או לא. החלטה זו קשורה להרכב האורחים שלכם. אם אתם מכירים את רובם ויודעים שהכשרות חשובה להם, תצטרכו לכבד את האורחים ולהזמין קייטרינג בהתאם כדי שגם שומרי הכשרות יוכלו ליהנות. ניתן למצוא באתרי האינטרנט חברות קייטרינג רבות ולקבל המלצות ממכרים, אך ישנם מספר כללים שיש לדעת. בראש ובראשונה יש לבדוק מהו התפריט אותו מציעה החברה. האם הוא מקיף ומגוון? בשרי? חלבי? צמחוני? שנית, האם הקייטרינג יכול לשרת מספר גדול של אורחים? ואם האירוע קטן כמה מלצרים צריך? בדקו גם מה צורת ההגשה. האם הקייטרינג מגיש לשולחנות או במזנון? האם החברה גמישה ובהתאם לגודל המקום, תוכל להתאים גם את צורת ההגשה? לבסוף, בקשו להגיע לאחד האירועים של חברת הקייטרינג ולראות כיצד הם עובדים בפועל כי אין טוב ממראה עיניים.
מה עוד צריך לעשות לפני מסיבת האירוסין?
כעת מה שנותר הוא לבחור טבעות יהלומים לאירוסין. אחרי שסגרתם עם חברת הקייטרינג את כל הפרטים והתאריך תוכלו להתפנות ולחפש טבעת. באירועי חינה הורי החתן נוהגים לתת גם תכשיטים אחרים מזהב אך לא טבעת יהלום. את הטבעת בחרו לפי הטעם של כלתכם לעתיד ושתפו אותה בחיפוש אחר הטבעת המושלמת. כעת פנו את הזמן לחיפוש בגדים לאירוע. בגדים חגיגיים וקלילים שתוכלו ללבוש מעליהם את בגדי החינה המיוחדים. הכנות נוספות שעליכם לעשות לפני האירוסין קשורות לאופי המסיבה. קשטו ועצבו את מקום האירוע לפי הקונספט. לדוגמה: אם אתם עושים אירוע חינה תוכלו להקים אוהל בו יערך טקס החינה. קשטו אותו עם כריות ואלמנטים מתאימים. תלו מנורות צבעוניות ועצבו את שולחנות המתוקים שחברת הקייטרינג תכין. גם את המוסיקה בחרו לפי אופי המסיבה בהתאם להרכב האורחים ובהתאם לקונספט.
כיצד אוהלים לאירועים למכירה וקייטרינג איכותי יהפכו את האירוע שלכם לבלתי נשכח?
בימינו, כל אחד שואף לארגן את האירוע החלומי, המיוחד והחד פעמי עבורו ועבור האורחים שלו. אחת הדרכים לעשות זאת, היא למצוא אוהלים לאירועים למכירה וגם לא לשכוח למצוא חברת קייטרינג איכותית אשר תספק לכם אוכל טעים ומעולה בשביל לחגוג בצורה מעט אחרת, שוברת שגרה ומפתיעה במיוחד. אבל לקנות אוהל זה לא עניין של מה בכך, זה לא פשוט כמו לסגור אירוע באולם או בגן אירועים. אז איך עושים את זה? ואיך משדרגים את האירוע מעבר לכך?
אוהלים לאירועים למכירה ולכל מטרה
לפני שרוכשים אוהלים לאירועים למכירה יש להגדיר בדיוק מה אנו צריכים – אם האירוע מתקיים בחורף, על האוהל לעמוד בתנאי מזג האוויר, עליו להתאים למספר המוזמנים, ועוד. כדאי לוודא שאתם רוכשים את האוהל הנכון ביותר עבור האירוע שלכם, מומלץ מאוד להתייעץ עם חברה מקצועית המתמחה בהתאמת אוהלים לכל אירוע;
כנסים עסקיים ואירועי חברה – ישנם כנסים ואירועי חברה המתקיימים בחוץ; בגני אירועים, בחוף הים ועוד. יש להתארגן בהתאם עם אפשרויות הצללה וישיבה בארוחת הצהריים, או ליצירת פינות ישיבה נוחות בהם יוכלו העובדים לנוח תוך כדי. במידה ומדובר בכנס עסקי, הרי שניתן להשתמש באוהלים עבור דוכנים לחברות שלוקחות חלק בכנס.
חתונות ואירועי מצווה – לא כולם רוצים לערוך את החגיגה שלהם באולם מפואר, אחרים מעדיפים לצאת אל הטבע ולחגוג מעט אחרת. לאחר החופה או הברכות, יוכלו האורחים לגשת אל האוהלים הגדולים, בהם יחכה להם הבופה העשיר (ואולי אפילו עם שף פרטי ומנוסה לשדרוג האירוע), ואף שולחנות לישיבה עבור מי שלא מעוניין לשבת בחוץ.
אוהלי אבלים – האוהלים יוכלו לשמש גם למטרות משמחות פחות, שבעה לדוגמא. ישנן משפחות שיעדיפו לפזר את העומס בשבעה, ויעמידו אוהל גדול מחוץ לבית כך שהמנחמים יוכלו לשבת בנוחות.
אירועים אחרים – מסיימים בית ספר? עומדים להשתחרר? בא לכם לשבור את השגרה ביחד ולחגוג באוויר הפתוח? אתם חייבים למצוא אוהלים לאירועים למכירה כדי להתארגן כמו שצריך! הרי עם כל הכבוד לאוויר הנעים של שעות הערב, אתם ממש לא רוצים שחרקים שונים יחליטו להצטרף לארוחה שלכם. תוכלו לשבת בתוך האוהל בנחת, ליהנות מזמן איכות נטול יתושים וחרקים ומארוחה טובה.
אירוע עם אוכל קייטרינג ברמה אחרת
כעת, לאחר הבנו כיצד לרכוש אוהלים לאירועים למכירה כדאי גם לדבר על קייטרינג לאירוע. כישראלים, ברור לנו שאוכל הוא אחד הפרמטרים החשובים ביותר להצלחת כל אירוע; החל מחתונות ואירועי מצווה, מפגשים חברתיים, אירועי גיבוש ועוד. ישנן חברות קייטרינג איכותיות שיסגרו לכם את הפינה ולא רק יספקו לכם ארוחה מעולה, אלא גם את האוהלים בהם ימקמו את הבופה והמנות, קייטרינג איכותי יספק לכם מגוון תפריט בשרי של קייטרינג בשרי ותפריט חלבי של קייטרינג חלבי איכותי וטעים .
רבים חושבים שארגון אירוע בטבע הוא מעט יותר מסובך מאירוע המתקיים באולם. ובכן, אנחנו כאן כדי לנפץ את הסטיגמה ולהוכיח שאירועים בטבע לגמרי שווים את המאמץ! התוצאה תהיה מרהיבה, והאורחים שלכם יהיו אסירי תודה. ונתראה בשמחות!
קייטרינג יש מה עם תפריט?
להרים אירוע היא משימה לא פשוטה ודורשת הרבה סבלנות, אך אין שאלה שאחת המשימות היותר מאתגרות היא למצוא חברת קייטרינג איכותית שתתאים לקונספט הכללי. כמו כן, גם לבנות תפריט אינה משימה שניתן לסמן עליה בקלות וי. כיצד אם כן מתמודדים? הכנו עבורכם מתכון מנצח! עקבו אחר כמה כללים פשוטים וגם אתם עומדים לגלות כיצד בוחרים תפריט אידאלי, מוכנים? מתחילים!
חושבים על כולם כולל כולם
רגע לפני שבוחרים מנות שעונות על הטעם האישי שלכם, יש לחשוב מה מאפיין את הטעם הקולינארי של סך המוזמנים. לאחר מכן כמובן שגם יש לתת מקום לטעם האישי שלכם, ולבסוף אין לשכוח את כל אותם קצוות, ופה אנחנו מתכוונים ללא מעט אנשים. בקצוות נמצאים ילדים, כל אותם אנשים שאוכלים כשר וכמובן שגם צמחוניים. החוכמה היא להוות קו מנחה קולינרי כללי, ולוודא שהוא יודע להעניק מענה איכותי עבור כולם, מבלי לייחד רק מספר מנות מסוימות עבור "אורחי הקצה", וזאת כדי שהם לא ירגישו שבזמן שכולם נהנים ממגוון נרחב, הם נאלצים להסתפק בהיצע מאוד מצומצם.
מיוחד על גבול המוכר
אין שאלה שכל אחד רוצה להציג באירוע שלו מנות מעט ייחודיות. מנות שידברו עליהן ביום למחרת, מנות שיעניקו את הרושם שהושקעה כאן מחשבה רבה, מנות שמעידות שהשף של הקייטרינג אכן איכותי וכדומה. עם זאת, יש לקחת בחשבון שעם כל הכבוד למנות מיוחדות, גם צריך לתת מקום לאותן מנות מוכרות. כמובן שהן חייבות להיות מדויקות וטעימות, אך לא בהכרח מפתיעות. מדוע? אנשים רבים מחפשים את המוכר – אינם מחפשים להתחיל להכיר מנות חדשות דווקא באירוע שלכם.
תפריט ערב הוא לא תפריט בוקר
כאשר עומדים לבחור תפריט אם זה תפריט קייטרינג חלבי, או תפריט בשרי, ראשית יש לקחת בחשבון באיזה חלק מהיום האירוע עומד להתקיים. אירוע בוקר צריך לכלול הרבה יותר מנות קלילות ואם ניתן גם צבעוניות, לצד ריבוי של סלטים ומשחק עם מתוקים. מנגד, אירוע ערב בונה תפריט הרבה יותר כבד. גם פה צריך מבחר, אם כי באופן לגמרי שונה.
את מי מביאים לארוחת הטעימות עומדים להגיע לארוחת טעימות?
ראשית תיהנו ואם לא נהניתם החליפו קייטרינג. שנית, תבואו עם אנשים שאתם מעריכים את החייך הקולינרי שלהם ושמאפיינים את קהל היעד. בעת הארוחה היו בטוחים שיהיו חילוקי דעות, כי אי אפשר להכניס את כל המנות לתפריט, ועל כן התהליך הנכון הוא כן לייצר שפה אחידה, אך יחד עם זאת לייצר מבחר.
יש תפריט – מה עם אופי ההגשה?
עוד החלטה שיש לקבל היא כיצד האורחים מגיעים לאוכל שלהם. האם בוחרים באופציה של בופה בה ניתן להתהלך בין שלל מנות ופשוט לבחור – כיף גדול. או שמא בוחרים בהגשה לשולחן, כי חלק גדול מהאורחים נוגע לאנשים מבוגרים שאינם ששים להתחיל לעשות טיולים או לעמוד בתור. כמו כן, תמיד מוטב לבחון אופציות נוספות עבור הגשה. כך למשל ניתן למצוא ששירותי הבר מייצרים עוגנים של מנות ביס הנקראות גם "פינגר פוד", כך שסך האווירה הרבה יותר קלילה. מה באמת נכון? מאוד תלוי מה מחפשים.
אירוע קונספט לצד תפריט קונספט
כיום מאוד מקובל להרים אירועי קונספט. מכאן שלצד השקעה בתפאורה, גם נכון להשקיע במנות שמיישרות קו עם הקונספט הנבחר. לשם כך יש למצוא חברת קייטרינג בעל ראש פתוח ויכולת קולינרית גבוהה ויצירתית. פה ניתן להכניס למשוואה מנות קטנות, מנות שאוכלים רק עם הידיים, מנות שמוגשות באופן שונה (למשל מאכלים שמגיעים רק על שיפודים) וכדומה. יש אינספור אפשרויות, רק צריך למצוא את הפרטנר המתאים.
מה עכשיו? מפנימים ומבצעים – בהצלחה!
טרנדים חדשים לעונת החתונות 2022
עונת החתונות עכשיו בשיאה, ולכל הזוגות שמודים על ההזדמנות ליהנות שוב מחתונה גדולה רק נותר לסגור פרטים אחרונים, וכמובן לבחון מה יגישו לאורחים שאפילו קצת התגעגעו לשים צ'ק במעטפה.
אז כיצד העולם הקולינרי שינה צורה בשנתיים האחרונות, אלו טרנדים נוספו למשוואה מבלי ששמנו לב? ובכן ניתן להיות בטוחים שבזמן שלא מעט מהלכים נשארו תקועים, עולם הקולינריה לא קפא על שמרים, אלא המשיך להמציא את עצמו מחדש. אם כן מהם הטרנדים הקולינריים האחרונים שמחכים לכם בתחום החתונות? ניגשנו לברר!
קבלו את שבעת הטרנדים המובילים לשנת 2022
. גישה סביבתית סביב הצלחת – די לאחרונה העלו בצורה משמעותית את העלות של כלים חד פעמיים, מתוך מטרה לוודא שגם לנכדים שלנו יהיה עולם שהגיוני לחיות בו, וכאן העולם הקולינרי מבקש לעלות מדרגה, רואה במגמה הירוקה הזדמנות לשחק עם אופן ההגשה. מה בפועל זה אומר? שכיום בין היתר ניתן למצוא כלים שהם לא רק מתכלים, אלא שהם ממש אכילים. זה כולל צלחות וזה כולל כוסות. מדובר בעבודה חכמה עם בצקים וכמובן בגימיק נחמד (וטעים).
עידון בזירת הקינוחים – לצד מגמה להציע קינוחים פרווה לאירועים החלביים וכמה שיותר מושחתים, ישנה מגמה נוספת בתנופה, אם כי הפעם המגמה לגמרי הפוכה. הרעיון הוא ליצור פינות קינוח עדינות ואלגנטיות למראה, כאלו שגורמות לחוש כאילו זה עתה יצאנו לגינה מוריקה שבה מתנהלת מסיבת תה ע"י ג'נטלמנים בטוקסידו וגבירות בשמלות מנופחות. הקונספט הוא "מסיבת תה". כאן ניתן למצוא מגשי קומות, כוסות חרסינה לצד תחתיות, קוביות סוכר ומיני עוגיות מושקעות, לצד עוגות ביס, ואיך לא – עוגות בחושות. כיצד שומרים על הנראות העדינה גם כשיש המון מוזמנים? אחד מהפתרונות הוא להגיש מגש אישי לכל מרכז שולחן – תחשבו על זה!
גם וגם – כיום בכל משפחה ניתן למצוא את הטבעוני, את זה שלא אוכל בשר, את זה שמת על אוכל אסיאתי ואת זה שרק מתגעגע לאוכל של סבתא. אי לכך אחד מהטרנדים החמים הוא להציב הכול מהכול, מבלי להפריד בין אוכל מסורתי למודרני. כיצד? באמצעות שימוש במנות קטנות, כך שניתן ליהנות מכל העולמות. מכאן שאם חושבים שהאורחים שלכם מספיק מגוונים ומשוגעים כדי להעריך קונספט מפנק שכזה, בהחלט מדובר באופציה מרעננת ומהנה.
מטבח פתוח לעיני המוזמנים – כבר שנים שהקונספט של מטבח פתוח מככב במסעדות, אם כי עתה ניתן לראות כיצד הוא בא לידי ביטוי גם בתחום האירועים. הרעיון הוא לבשל ממש לצד האורחים. כמובן שלא כל האוכל יוגש כך, אך בהחלט ניתן לייעד עמדת אוכל (למשל עמדה שמייצגת מדינה מסוימת) שבה ניתן לבחון כיצד השפים עומלים על כל מנה, וזאת לצד סנכרון, ריכוז ומקצועיות, גם אם לצדם יש המולה וצהלה.
חוזרים אחורה בזמן – לא משנה כמה נרצה קידמה וטכנולוגיה, כאשר מדובר באוכל, תמיד יש קסם מיוחד בלחזור אחורה בזמן. מכאן שאין זה כלל מפתיע שמאוד טרנדי לשלב פינות שמייצרות אווירה אותנטית. מכאן שבמקום להציע "שופיני", משדרים פשטות, ולעיתים פשטות לא צריכה לא מלח ולא פלפל – היא מצוינת בדיוק כפי שהיא. מכאן שניתן לעצב עמדת אוכל שכוללת סירים גדולים שמתבשלים לאיטם על פתיליות, עמדה שמציעה מאכלים מסורתיים בנדיבות. כל עוד האוכל יהיה מושלם וייקח לטיול בזמן, מדובר בחוויה מסעירה.
שמים את הבריאות בחזית הבמה – אין ספק שאחד מהטרנדים המשמעותיים כיום בתחום האוכל נוגע לתפיסה בריאה. מכאן שאם רוצים ליישר קו עם טרנדיות בריאה, או אם רוצים לייצר פינת אוכל שמציעה ריענון (ולא עוד מנה כבדה), בהחלט אפשרי להציע לאורחים קפסולה של ויטמינים טעימה ומזמינה. אחת מהאפשרויות לבצע זאת היא לייצר פינה צבעונית של שייקים, כזו שכוללת שורה של ירוקים לצד פירות עונתיים. הכי מפרגן וקיצי שיכול להיות. רוצים קצת ריענון? הוסיפו אפשרות של תוספת אלכוהול!
קיטים אישיים – אחד מהטרנדים היותר חמים של תחום המסעדות בתקופת הקורונה היה למכור קיטים מושקעים להכנה עצמית. היו אלו קיטים של אלכוהול, קיטים של מנות יפניות וכדומה. מכאן שזה היה מאוד מתבקש שהטרנד המדליק הזה יגיע גם לאולמות האירועים. כיצד אם כן הקונספט משתלב כאשר לא מדובר בלקוח יחיד, אלא בכמה עשרות? עד מהרה נמצא פתרון. מדובר בדוכנים שמאפשרים להרכיב לבד את המנה הרצויה, כאשר אין לטעות שמדובר רק בעמדת סלטים, אלא במנות הרבה יותר מורכבות.
יתרונותיו של הקייטרינג החלבי
לבחירה בקייטרינג חלבי ישנם יתרונות רבים ובהם מנות מגוונות מאד, אפשרות ליהנות בסיום הארוחה מקפה טעים, מקינוח חלבי ומקלילות הארוחה. השפע שיכול להיות מוגש גדול מאד, ועם זאת הוא יהיה תחת קונספט אחיד ולא כבליל של מנות שאינן קשורות זו לזו. בחירה בקייטרינג חלבי תתאים לאירועים גדולים, קטנים, פרטיים ועסקיים.
אפשר להגיש כיבוד חלבי באירועי בוקר, צהרים וערב כשהוא ישתלב בהצלחה בכל סוג של חגיגה וישאיר לאורחים טעם בלתי נשכח. כדי שתוכלו ליהנות מכל היתרונות האפשריים של תפריט חלבי באירוע, מבלי ליפול למלכודות האפשריות של בחירה לא מוצלחת שתביא לתפריט חלבי שמרגיש כפשרה זולה ותחליף לארוחה אמיתית, נפרוש לפניכם את הצעדים שיעזרו לכם לבחור חברת קייטרינג מומלצת לאירוע חלבי.
בחירת חברת קייטרינג – צעד אחר צעד
חשבו את כמות המוזמנים
כמות המוזמנים משמעותית לבחירת הקייטרינג. החברה צריכה לספק את השירות הטוב ביותר ולכן אם אתם מתכננים אירוע קטן או גדול במיוחד, חשוב לציין זאת כבר בתחילת השיחה. כמות האורחים הצפויה להגיע תשפיע בין היתר גם על סגנון האירוע ועל התפעול הלוגיסטי שלו במהלך האירוע בזמן אמת. אל תטעו לחשוב שכמות המוזמנים היא לא מרכיב חשוב בעת בחירת חברת קייטרינג לאירוע, יש לא מעט חברות קייטרינג שמסוגלות לעשות אוכל טעים אך בשל תפעול לוגיסטי לא מיומן מספיק, ומחסור בציוד טכני המאפשר תפעול אירוע באופן נכון, התוצאה הסופית לא תעמוד בציפיות.
הגדירו את סגנון האירוע
מומלץ להתרכז בסגנון אחד באירוע ולא להתפזר ולהציע סוגים שונים של מאכלים. ביום המיוחד שלכם תוכלו לבחור להגיש כיבוד בסגנון איטלקי, ים תיכוני, לבחור במאכלי אצבעות וכיוצא באלה. בבחירת הסגנון תצטרכו גם להחליט כיצד יוגש הכיבוד לאורחים. לכל אירוע יש אופי ייחודי שמקנה לו אווירה כללית, לאוכל שמוגש לאורחים יש תפקיד חשוב ביצירת האווירה הזו. לכן כבר בשלב הראשוני של בחירת חברת קייטרינג חלבי כשר מומלצת, עליכם לוודא שנציגי החברה שמים דגש על בניית תפריט בעל אופי וסגנון שיתאים לאווירה ולאופי אותם תרצו לשדר באירוע.
בחנו את התפריט המוצע
אתם מוזמנים לעיין בתפריט אותו מציעה החברה, לשאול שאלות, להתרשם ולקבל החלטה אם הקייטרינג מתאים לכם על פי המגוון שהוא מציע. כאן חשוב לזכור כי התפריט אותו תבחרו צריך להיות מגוון במידה, וכי המוזמנים רוצים ליהנות מהאירוע עצמו ולצאת עם טעם בלתי נשכח. חברת קייטרינג חלבי מומלצת תדע ליצור עבורכם תפריט בהתאמה אישית, שיספק מענה מקיף לכל הצרכים של האורחים באירוע שלכם, תוך שילוב מגוון עשיר של מנות חלביות ומתן מענה גם לטבעוניים או צמחוניים, אנשים שרוצים רק אוכל קליל ודל בקלוריות, או אנשים שהגיעו רעבים ומצפים שהסעודה באירוע תשביע ותמלא את בטנם הרעבה.
התרשמו גם מהשירות
השירות של החברה חשוב לא פחות מהמגוון אותו היא מציעה. אם נציגי החברה אדיבים בשיחת הטלפון, נותנים ייעוץ מתוך הניסיון שלהם, מוכנים לשמוע בקשות ומנסים למצוא פתרונות, החברה תדע לתת שירות גם ביום החשוב שלכם. שילוב של שירות טוב וכיבוד מצוין יוביל לאירוע המושלם.
בחירת מגשי אירוח לאירוע
הרעיון העומד מאחורי מגשי אירוח הוא לאפשר לכל אחד לארח ברמה הגבוהה ביותר. הכיבוד מונח מראש במגשים ואלו מגיעים אל מקום האירוע. בין היתר אפשר להזמין מנות ראשונות, קישים, מאפים, סלטים ושלל קינוחים מפנקים. הנראות של המגשים מגרה, המאכלים מוכנים להגשה כשהאורחים באירוע יכולים לקחת אותם לצלחת בלי מאמץ והסידור בסיום האירוע אף הוא פשוט וקל לתפעול. אם אתם מזמינים מגשי אירוח חלבי מחברה שמספקת מזון מאוד ספציפי, סביר להניח שגם במסגרת מגשי האירוח תוכלו לקבל רק את אותו הקו שהחברה מספקת, אך כאשר אתם מזמינים מגשי אירוח מחברת קייטרינג שמתמחה בהכנת מגוון עשיר של סוגי מנות שונות – אין גבול לבחירות שעומדות בפניכם ואתם תוכלו לייצר מזנון עשיר ומגוון שכלל לא בטוח שהאורחים ירגישו שהוא הוזמן במסגרת אוכל מוכן שמתקבל כמגשי אירוח לאירוע.
בחירה שתספק לכם תמורה איכותית.
אירוח באירוע כולל בין היתר הגשת כיבוד. המוזמנים מגיעים לרוב כדי לחגוג וליהנות, ועם זאת הם מצפים גם ליהנות מהאוכל. לכן חשוב מאד להכיר את האפשרויות הקיימות ולבחור באחת המתאימה במיוחד לאירוע. מגשי אירוח חלבי נותנים פתרון בשלל אירועים קטנים וגדולים. הם מפנקים בטעם, במראה ובמגוון הטעמים. וגם הזמנת מגשי אירוח בשרי יכולים לספק מענה מושלם לאירוע קטן או כנס, פרזנטציה וכל מפגש שמצריך כיבוד או ארוחה.
מהם מגשי אירוח?
מגשי אירוח הם מגשים עליהם מונח כיבוד המוכן לאכילה. הכיבוד יכול להיות מגוון מאד והמאפיינים המשותפים הם הנראות המושלמת, החיתוך המדויק היוצר מנות אישיות והטעם שחייב להיות מושלם. הכנת המגשים דורשת ידע בתחום האירוח וניסיון באירועים, כך שהאורחים יצאו מרוצים. בבחירת מגשי אירוח תוכלו ליהנות מהיתרון של גיוון רב במנות שמוגשות לאורחים, ובנוסף לכך תוכלו גם לשלוט בכמות שעליה אתם משלמים ואם נשאר מזון לאחר סוף האירוע תוכלו להשתמש בו לכל צורך אחר שתבחרו. מגשי אירוח לאירוע קטן זה פתרון מושלם שמאפשר עלות נמוכה, ועדיין מאפשר לספק לאורחים באירוע תפריט מזון מושקע ואיכותי, כאשר אתם אלו שקובעים איזה מנות מזמינים ומה הכמות שתקבלו עבור האירוע.
הבחירה הנכונה לאירוע שלך
בחירת הכיבוד לאירוע היא סוגיה חשובה כיוון שהמוזמנים מצפים לאכול וליהנות מכך. ההחלטות שיהיה על המארח לקבל נוגעות לסגנון ההגשה ולסוג הכיבוד שיוגש לאורחים. חברה בעלת ניסיון באירועים תוכל לסייע בכיבוד מגוון אך לא מפוזר ובמציאת פתרונות המתאימים לכל אחד. כאן, התפקיד שלך הוא לחלום כיצד ייראה היום המיוחד, לשתף את החברה והיא תעזור בהגשמת חלומותייך. חברת קייטרינג מומלצת תדע לספק לכם הדרכה מפורטת לבניית תפריט נכון שיענה לכל הצרכים של האורחים באירוע שלכם, וזה לא משנה אם מדובר באירוע קטן ובסך הכל הזמנתם מגשי אירוח ולא שירותי קייטרינג מלאים.
לקבלת מידע על תפריט אירוע חלבי, לחצו – תפריט מגשי אירוח חלבי
לקבלת מידע על תפריט אירוע בשרי, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לקבלת מידע על תפריט אירוע טבעוני, לחצו – תפריט מגשי אירוח טבעוני
לקבלת מידע על תפריט אירוע בראנץ' צהרים, לחצו – תפריט אירוע בראנץ'
סגנון ואופי לפי בחירת המנות
בדרך כלל, מגשי אירוח בשרי או חלבי יכולים לשמש גם כמתאבנים משביעים לפני הארוחה או כאשר הם הארוחה בפני עצמה באירוע קטן שבו תוכלו להגיש אותם למי שנמצא. זהו גם אחד היתרונות הגדולים של סגנון ההסעדה הייחודי הזה, העובדה שאפשר להשתמש בו כדי לקבל את פני האורחים לפני החופה למשל או מוקד האירוע, ובנוסף ניתן גם להשתמש בו כדי להגיש את עיקר הארוחה בצורה חגיגית שכזאת. בנוסף, מגשי האירוח מתאימים במיוחד גם אם אתם מעוניינים באפיטפים למיניהם, כך שתוכלו להגיש לאורחים שלכם אין ספור מגשים מוכנים מראש עם מנות בשריות ייחודיות או מנות חלביות מגוונות שישביעו את רצונם.
לסיכום
לבסוף, מגשי האירוח מאפשרים לכם גיוון רב כיוון שבמקום להיצמד רק לסגנון מסוים, תוכלו לבחור מגוון מנות שונות וייחודיות שיופיעו על המגשים השונים. כך תוכלו להציע מגוון עשיר של מנות מהמטבחים השונים, כך שתהיו בטוחים שכל האורחים שלכם מרוצים ובעיקר שבעים. מומלץ בחום להתייעץ עם חברת ההסעדה לפני בחירת תפריט מגשי אירוח לאירועים והתאמתו לאירוע כיוון שחברה מקצועית ומנוסה בתחום ההסעדה תוכל לעזור לכם להתאים את התפריט המתאים לאירוע שלכם, ובנוסף תדע לספק עבורכם פתרונות הסעדה לוגיסטיים "מקצה לקצה", כך שלא תצטרכו לדאוג כלל בנושא הזה.
קייטרינג לאירוע בטבע – בא לי אירוע בחוץ!
בתנאי שטח הכל הופך להיות אחר. הנוף הפסטורלי שמקיף אותנו לא דומה לשום תמונה שנתלה על הקיר, האוויר שמלטף ברכות לא דומה לאף מאוורר שתלוי בתקרה והשמיים הכחולים שמעלינו לא דומים לשום דבר אחר שקיים בעולם. אירוע בטבע הוא אירוע אחר. הוא מחבר את כל החושים של האדם אל המקום הטבעי והפשוט שממנו הגענו… היסוד שבבריאה. כדי שכל החושים יוכלו באמת להתחבר אל הנקודה הזו של שלווה ורגיעה מהפנטת, צריך לשים לב שאף פרט לא חסר ולא מטריד את המוח שבוחן בקפידה את התנאים שבהם אנחנו מצויים. קייטרינג בטבע הוא לא כמו קייטרינג באף מקום אחר, הוא מצריך ניסיון ויכולות לוגיסטיות מעולות – דבר שלא כל חברת קייטרינג לאירועים תדע לספק לכם.
צריך לדעת איך להיערך נכון עבור אירוע בשטח!
לפני שמזמינים חברת קייטרינג לאירועים בטבע צריך לדעת איך להיערך נכון, כי אירוע בטבע יכול להפתיע עם כל מיני דברים לא מתוכננים. רוח חזקה שמעיפה חול, זבובים ויתושים, מזג אוויר חם מידי או קר מידי ועוד הרבה דברים שצריך לקחת בחשבון. כמובן שחברה המציעה שירותי קייטרינג איכותי, תדע לשים בפניכם את כל הדגשים בזמן הנכון כדי שתוכלו להיערך נכון – אבל כדאי מאוד שתדעו למה צריך לשים לב, כדי שתוכלו לוודא את הצלחת האירוע בכל מקרה. קייטרינג הד שף יודע לתת מענה לכל הדברים האלו. כשאנחנו ניגשים לתכנן אירוע בשטח פתוח אנחנו חושבים על הכל. כי מה שווה אוכל ברמה גבוהה כאשר אתה מתגרד ומבריח יתושים או כאשר החול עף לתוכו? צריך לחשוב על הכל ולהיות ערוכים לכל הפרטים הקטנים שעושים את האירוע לגדול ומוצלח.
שירות מלא בכל דבר ועניין
נכון שבתוקף היותנו חברת הקייטרינג, אנחנו לא אמורים להיות אחראיים על רוב הדברים שעלולים להרוס את האירוע, אבל מאחר וחשוב לנו שהכל יהיה מוצלח – אנחנו באים עם ראש גדול ובכל אירוע תקבלו מאיתנו את כל הדגשים שימנעו מכם הפתעות בלתי נעימות באירוע חוץ.
אחרי שדאגנו לכל הפרטים מסביב ניגש לאוכל, שהרי הוא מרכיב מכריע בהצלחתו של אירוע:
למידע על הזמנת קייטרינג בשרי לאירוע חוץ, לחצו – קייטרינג בשרי
למידע על הזמנת קייטרינג חלבי לאירוע חוץ, לחצו – קייטרינג חלבי
לפרטים על מגשי אירוח חלבי לאירוע חוץ, לחצו – מגשי אירוח חלבי
לפרטים על מגשי אירוח בשרי לאירוע חוץ, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לפרטים על מגשי אירוח טבעוני לאירוע חוץ, לחצו – מגשי אירוח טבעוני
איכות קולינרית ללא פשרות
האיכות הקולינרית שאנחנו מציעים לא ניתנת לפשרה. היא הטעם שיחבר את הטבע המדהים אלינו והיא זו שתיתן לנו את הנחת להתחבר לקסם שבאוויר וליהנות מאווירה פסטורלית. בין אם זו קייטרינג לחתונה, בר מצווה או בת מצווה בטבע, אירוע ברית בטבע או מסיבת יום הולדת בטבע – אנחנו פה בשבילכם ונעזור לכם לתכנן את כל הפרטים בדיוק ואחריות, תוך כדי שמירה על כל כללי העבודה הנכונים, שיספקו אוכל טוב שהוכן במקום בקפידה וההרגשה תהיה כאילו התמונה שתלויה על הקיר באולם קמה לתחייה והנוף הקסום הוא הטעם והריח שמבשר את תחושת העונג של כל ביס וביס…
תכנון אירוע חוץ
לכל אירוע חוץ יש צרכים שונים וייחודיים לו, תלוי במקום, בכמות האנשים ובעוד פרטים שונים. צוות נותני השירות שלנו ישמחו לשבת אתכם יחד ושלב אחרי שלב לבנות את האירוע שלכם על הצד הטוב יותר. החל מבחירת תפריט האוכל, דרך עיצוב מתחם האירוע ועד ליתר נותני השירות השונים, שנדרשים לקיום אירוע מוצלח בטבע – אנחנו פה בשבילכם.
לקבלת מידע אודות קייטרינג אסאדו באירוע חוץ, לחצו – קייטרינג אסאדו
לקבלת מידע על מבצעים והטבות למזמינים אירוע קטן, לחצו – מבצעים
לקבלת מידע אודות הזמנת מגשי אירוח מוכנים לאירוע, לחצו – מגשי אירוח
למידע נוסף על אירועים פרטיים בחוץ, לחצו – אירועים פרטיים
למידע נוסף על אירועים עסקיים בחוץ, לחצו – אירועים עסקיים
חברת קייטרינג במתמחה במתן שירות קייטרינג בשטח תדע להעניק לכם את השירות הטוב ביותר ותדאג לכלל הארגוניים שצריך עבור אירוע שכזה
בקייטרינג בחוץ יש דגש רק על תכנון בצורה המושלמת כך שאתם תוכלו להתרכז בעיקר וליהנות מהאירוע שלכם.
קייטרינג לבר מצווה בבית
איזו התרגשות. הם כבר גדולים! יש להם רצונות משל עצמם ואופי ייחודי שמשקף רק אותם. נכון שאנחנו ההורים עבדנו קשה כדי להקנות להם כלים וערכים, שבאמצעותם הם יוכלו לקבל החלטות טובות ונכונות לחיים, אבל כל זה מתחיל ממחר. היום אנחנו נותנים להם להתבטא ובמהלך תכנון אירוע בר או בת המצווה שלהם חשוב שנזכור – זה האירוע שלהם וכל האורחים כולם מגיעים לכבודם. אם לא נזכור לתת להם מקום מרכזי גם בשלבי התכנון אנחנו עלולים לגלות חוסר שיתוף פעולה מהצד שלהם ולמען השקט הנפשי שלנו ולמען הצלחת האירוע, כדאי שניתן להם להרגיש שזה לגמרי שלהם ונתון להחלטתם. תוך כדי שאנחנו מכוונים את הדברים למקום הנכון, כמובן.
אז בואו נצא לדרך….
לפני הכל חשוב שנבין שבאירוע הזה יש בעצם שני אירועים שמתחברים לאירוע אחד. וזה הופך את המשימה ליותר מורכבת. אבל… בשביל זה אנחנו פה, כדי להסביר לכם את כל הדקויות שכדאי מאוד לשים אליהם לב כשמתכננים אירוע בר מצווה או בת מצווה, שאמנם הילדים הופכים לבוגרים אבל הם עדיין עלולים לעשות לכם צרות של ילדים ולכן כדאי לדעת ממה להיזהר ואיך לעשות את זה נכון.
הגיל להתחיל…
מצד אחד, יש לנו דודים שבאים מרחוק וצריך לשמור על קו קלאסי ומכובד. ומצד שני, מה יגידו החברים מהכיתה? צריך לדאוג שגם הם ייהנו! צריך קצת להתפרע כדי שהאירוע ירגיש כמו משהו שמדבר לילדים ונותן להם מקום להתבטא בדרך שלהם. למעשה שני הצדדים לא מתנגשים, הם אפילו עוזרים אחד לשני כאשר נותנים לכל אחד מהם ביטוי נכון באירוע.
תכנון אופי האירוע
בשלב הראשון נשב יחד אתכם ונבין מי הקהל שמגיע לאירוע. כמה מבוגרים אמורים להגיע מצד המשפחה? וכמה ילדים יהיו באירוע מכלל החברים של בעלי השמחה? נקבע קו אופי כללי לבר המצווה או לבת המצווה, ושלב אחרי שלב נבנה את האירוע כולו. קייטרינג לבר מצווה בבית או לאירוע בת מצווה בבית יכולה ליצור את כל הגיוון שצריך באירוע – אפילו רק דרך האוכל שמוגש באירוע.
למידע נוסף על קייטרינג לאירועים פרטיים, לחצו כאן – קייטרינג לאירוע פרטי
לקבלת מידע על קייטרינג לאירועים קטנים, לחצו כאן – קייטרינג לאירוע קטן
לפרטים ומידע אודות קייטרינג בשרי לאירועים, לחצו כאן – קייטרינג בשרי
לפרטים ומידע אודות קייטרינג חלבי לאירועים, לחצו כאן – קייטרינג חלבי
לפרטים ומידע אודות קייטרינג טבעוני לאירועים, לחצו כאן – קייטרינג טבעוני
לקבלת עוד פרטים אודות מגשי אירוח לאירוע קטן, לחצו כאן – מגשי אירוח
למידע נוסף ופרטים על מגשי אירוח בשרי לאירוע קטן, לחצו כאן – מגשי אירוח בשרי
למידע נוסף ופרטים על מגשי אירוח חלבי לאירוע קטן, לחצו כאן – מגשי אירוח חלבי
יצירתיות זה שם המשחק
כמובן שכל קייטרינג לבר מצווה או בת מצווה צריך להשקיע באוכל יצירתיות וכך לבנות את התפריט בצורה שתיתן מענה לאורחים השונים. גדולים וגדולים יותר. הדבר החשוב ביותר לזכור כשניגשים לבנות אירוע בר / בת מצווה הוא ההבדל בין ילדים למבוגרים. אדם מבוגר יכול לבלות כ- 50 דקות בשלב קבלת הפנים ובין שיחות עם קרובי המשפחה, מנות פתיחה מגוונות וכוס יין מהבר, הוא מעביר את זמנו בנעימים.
ילד מתבגר מאבד את הסבלנות הרבה יותר מהר! לוקח להם כ- 7 דקות למצות את העניין ופה זו הנקודה החשובה שבה אנחנו צריכים לתפוס אותם ולהעצים את החוויה שלהם לפני שהם "תופסים פינה" ומחכים בחוסר סבלנות שיגמר כבר האירוע.
איך עושים את זה??
ובכן, מבחינת האוכל שזו המומחיות שלנו, נגיש להם מנות לא סטנדרטיות. החל מקבלת הפנים שבה ניתן לעשות מזנון "קנדי לנד" עם ממתקים צבעוניים ועד מזנון מיני המבורגר ייחודי עם מגוון תוספות יצירתיות. ברגע שהשף מבין שמדובר בשירותי קייטרינג לבר מצווה בבית ושהאירוע רגיש ונפיץ, ואם לא יהיה עניין לילדים במהלך האירוע הם עלולים להחריב אותו מתוך שעמום, כל המחשבה שמלווה את בניית תפריט הקייטרינג לבר מצווה תצטרך להתאים לכיוון החשיבה של מה שילדים אוהבים ועדיין יראה מרשים ומכובד לכללות האירוע ויתר האורחים בו.
תמיד יש גיבוי של תוכנית ב'
את כל הסיפור נגבה גם בתוכנית ב'. יש לא מעט ספקים שיכולים להציע מגוון אטרקציות ייחודיות שנותנות לילדים מענה בזמן הזה. דוגמה לאחת האטרקציות הפופולאריות היא – השכרת מתקנים מתנפחים שייצרו מתחם אטרקטיבי ופעיל לילדים. יש מתקנים מתנפחים שמתאימים יותר לילדים קטנים ויש גם כאלו שיכולים בהחלט להתאים לגילאי בר מצווה / בת מצווה, במיוחד אם זה בקיץ ואפשר להזמין מתקן מתנפח שכולל פעילות עם מים. אטרקציה נוספת שיכולה להעסיק את הילדים, זה – מסיבת אוזניות. הילדים מקבלים מה d/j אוזניות אלחוטיות ולמרות שהאורחים באירוע שומעים ברקע מוזיקה נעימה של קבלת פנים – אצל הילדים באוזניות המסיבה כבר התחילה. כך שלב אחר שלב נמצא דרך יצירתית וייחודית רק לכם, שבה נמלא את זמנם של הילדים ושל המבוגרים לכדי יצירת חווית אירוע מושלמת.
לקבלת מידע בנוגע להזמנת קייטרינג לבר מצווה, לחצו כאן – קייטרינג לבר מצווה
לקבלת מידע נוסף בנוגע להזמנת קייטרינג לחתונה, לחצו כאן – קייטרינג לחתונה
לפרטים נוספים וקבלת מידע על הזמנת קייטרינג לברית, לחצו כאן – קייטרינג לברית
למידע נוסף אודות הזמנת קייטרינג אסאדו לאירועים בבית, לחצו כאן – קייטרינג אסאדו
לקבלת מידע ופרטים נוספים על מבצעי קייטרינג לאירועים, לחצו כאן – מבצעים לאירוע
חברת קייטרינג לאירועים
נכון שאנחנו חברת קייטרינג לאירועים וזה בכלל לא אמור להיות העניין שלנו, אבל מה שקורה עם האורחים במהלך האירוע משפיע על כל חלקי האירוע ובסופו של דבר המטרה שלנו זה שיהיה אירוע מוצלח – אז איפה שאנחנו יכולים לעזור ולתרום מהניסיון שלנו כדי למנוע טעויות, אנחנו פה בשבילכם ונשמח לעזור תמיד. אנחנו הרבה יותר מחברה שמספקת קייטרינג לבר מצווה בבית או בכל מקום אחר, אכפת לנו שזה יהיה מוצלח ושתצאו מרוצים.
כשניגשים לבחור חברת קייטרינג לבר מצווה או קייטרינג לבת מצווה, צריך לוודא שיש לך עסק עם מקצוענים שיודעים את העבודה ויודעים לחשוב על כל הפרטים שאתה לא לקחת בחשבון. כמו שציינו בפניכם כבר בהתחלה, האירוע הוא של הילדים! ולכן בפגישת הייעוץ נשב יחד איתם, נלמד להכיר אותם ואתכם ויחד נבנה את הפורמט המנצח שייתן מענה מושלם לכולם.
צרו קשר
לפרטים נוספים ולקבלת הצעת מחיר עבור קייטרינג לאירוע בר מצווה או בת מצווה, הנכם מוזמנים ליצור איתנו קשר דרך שליחת בקשה ב – טופס צור קשר, או שפשוט תחייגו אלינו למספר הטלפון 072-3926778
נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת.
קייטרינג לבר מצווה / קייטרינג לבת מצווה
קייטרינג הד שף הוקם על ידי השף גבי מסיקה, שגם מנהל אותו בפועל במהלך שגרת העבודה השוטפת. הקייטרינג מתמחה במתן פתרון כולל בכל הנוגע להפקת אירוע אשר דורש קייטרינג לבר מצווה שמספק מענה יצירתי וכמו כן גם מסוגל להעניק ייעוץ בכל פרטי ההפקה מסביב. לאחר שנים רבות של ניסיון תפעולי במתן שירותי קייטרינג לבת מצווה או קייטרינג לבר מצווה, בבית פרטי או באולם אירועים, אירוע בשטח פתוח בטבע או בבריכה של הקיבוץ או המושב, יש לנו את היכולת והידע הדרוש על מנת להעניק לכם מענה יצירתי בכל הנוגע להפקת אירוע בר מצווה או בת מצווה, כדי שהחזון שלכם יוכל להפוך לאירוע מוצלח מבלי להידרש בהוצאות הפקה נוספות מעבר לשירותי הקייטרינג באירוע.
הופכים חלום למציאות
המוטו שלנו זה – לתפור אירוע ללקוח לפי מידתו ותקציבו. כדי שנצליח לעשות זאת כמו שצריך, אנחנו חייבים לספק מענה כולל שמאפשר מציאת פתרונות יצירתיים להרבה מעבר לכל מה שכרוך במזון שיוגש לאורחים באירוע שלכם. אנחנו לא מתמחים רק במתן שירותי קייטרינג לבת מצווה או שירותי קייטרינג לבר מצווה, הניסיון והידע הרב שצברנו לאורך השנים מאפשר לנו גם להתמחות בעיצוב האירוע לפי אופי חתן בר המצווה או כלת בת המצווה, מרכיב חשוב ביצירת חוויה שכולה סמל וסימן למעבר מחיי הילדות אל החיים הבוגרים של הכוכב שעומד במרכז האירוע. ישנם המון גימיקים ואטרקציות שניתן לחבר יחדיו כדי ליצור עניין באירוע בר מצווה / בת מצווה, למעשה זה גם עלול להיות מכשול, שיכול לגרום לכישלון האירוע, כאשר הוא לא נעשה בהקפדה וראייה כללית של האירוע כולו, כסיפור מסגרת היוצר חוויה שלמה.
צוות מקצועי באירוע
הצוותים שלנו פועלים כבר שנים רבות יחד ומספקים שירותי קייטרינג לבר מצווה, בגלל הניסיון הרב שצברנו בהפקת אלפי אירועים מסוג זה, אנו יודעים לבנות יחד אתכם ולפי החזון שלכם את חווית האירוע בצורה מושלמת. קייטרינג הד שף ישמח לספק לכם הרבה יותר משירותי קייטרינג לאירועים פרטיים, הצוות המקצועי שלנו ילווה אתכם שלב אחר שלב החל מבחירת המנות בתפריט האירוע ועד לכל הפרטים הקטנים שמשלימים את התמונה הכללית והופכים את האירוע מחלום למציאות.
למידע על קייטרינג חלבי לבר מצווה / בת מצווה, לחצו – קייטרינג חלבי
למידע על קייטרינג בשרי לבר מצווה / בת מצווה, לחצו – קייטרינג בשרי
למידע על אוכל מוכן ומגשי אירוח לבר מצווה / בת מצווה, לחצו – מגשי אירוח
כולם נהנים יחד – קטנים וגדולים
כל חברת קייטרינג שמכבדת את עצמה ומציעה קייטרינג לבר מצווה או שירותי קייטרינג לבת מצווה, צריכה להיות תמיד קשובה לכל סוגי הקהל שמגיע לאירוע, דבר קריטי במיוחד כשמדובר באירועי בר מצווה או בת מצווה, בהם הקהל הופך גדול ומגוון יותר מכל אירוע פרטי אחר. מצד אחד יש לנו את בני המשפחה ומצד שני יש את החברים הצעירים של בעל השמחה, שלרוב נוטים להשתעמם די מהר. איך גורמים לאלו ואלו להיות באותו מתחם ועדיין להרגיש כאילו שכל האירוע נבנה סביבם?
בשלב הראשון נשב עם חתן בר המצווה או כלת בת המצווה ונבין מי הם. לכל ילד או ילדה יש אופי שונה, האירוע הזה אמור לשקף את דמותם ואת מהות הדברים שמסמלים אותם. בשלב השני נתכנן יחד את האזורים המרכיבים את האירוע, נדאג שכבר משלב קבלת הפנים יהיה פתרון יצירתי שייתן מענה ויעסיק את הילדים, כשהכל נעשה תחת הקונספט אותו בחרנו והוא משקף את בעל השמחה. באותו האופן גם תפריט הקייטרינג שיוגש באירוע יבנה לפי שני סוגי הקהלים והשף שלנו, גבי מסיקה, יבנה תפריט אירוע לבר מצווה או לבת מצווה באופן כזה שיגע בילדים ובמבוגרים כאחד.
לאחר ניסיון רב במתן שירות איכותי למאות אירועים בהם סיפקנו קייטרינג לבר מצווה
לאחר ניסיון באלפי אירועים בהם סיפקנו קייטרינג לבר מצווה או בת מצווה, יש לנו את האפשרות לספק לכם הרבה יותר מרק שירותי קייטרינג לבר מצווה או בת מצווה, נוכל לסייע לכם גם בבחירת ספקים איכותיים וזולים שכל אחד מהם יוכל להשלים את חלקו לתמונה הכללית של אופי ומהות האירוע. החל מאופן עיצוב האירוע ובחירת מגוון אטרקציות לילדים שמגיעים לחגוג באירוע יחד עם חתן בר המצווה או כלת בת המצווה, ועד לבחירת DJ או צלם אירועים זול… קייטרינג הד שף עומד לרשותכם בכל שלבי התכנון וההפקה של האירוע ויש לנו את כל הכלים והידע המקצועי כדי שנוכל לעזור לכם להפיק אירוע מושלם. וכמובן שגם טעים.
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט אירוע חלבי, לחצו – תפריט חלבי
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט אירוע בשרי, לחצו – תפריט בשרי
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט אירוע צהרים, לחצו – תפריט בראנץ'
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט מגשי אירוח, לחצו – תפריט מגשי אירוח
קייטרינג גורמה כשר – מה זה בכלל אומר "גורמה" ?
גורמה, גורמה, גורמה!!!
בשנים האחרונות המילה גורמה הפכה יותר ויותר שגורה בפינו. ומה היא בכלל אומרת?!
ובכן, המילה גורמה מגיעה מהשפה הצרפתית והיא מציינת את אומנות האוכל. והרי שיצירה אמנותית נבנית שלב אחרי שלב, תוך כדי התייחסות לפרטים הקטנים ולאיכות המרכיבים שבה, הן מבחינת החשיבה הייחודית של האמן היוצר והן מבחינת התשוקה הפנימית שמניעה את העשייה בזמן היצירה. אז איך זה מתקשר לעולם המזון ולתחום הפעילות של חברות קייטרינג לאירועים מכל מיני סוגים? הזמנת שירותי קייטרינג גורמה מתייחסת לשירות מוקפד, שהוא בעצם שירות קייטרינג שמספק לכם מנות שבכל אחת מהן מושקעת מחשבה – ממש כמו ביצירת אומנות!
השף גבי מסיקה
השף והבעלים של קייטרינג הד שף, גבי מסיקה, בנה תפריט ייחודי שכולו גורמה. מנות טאפסים מורכבות וייחודיות, שבכל אחת מהן הושקעה מחשבה מכל הבחינות שמרכיבות אותה, ובכל אירוע מושקע יהיה מיד ניכר שמדובר בתפריט גורמה שהושקעה בו המון מחשבה ויצירתיות. חומרי הגלם שבהם אנחנו משתמשים הם מהטובים ביותר וגם אם צריך לנסוע פעם בחודש למטע אורגני בצפון הרחוק, כדי שהזית יהיה בדיוק בטעם ובצבע הנכון, אנחנו לא נתפשר ונחקור את הארץ בשביל המרכיבים האיכותיים ביותר שיוגשו לכם במסגרת תפריט האירוע.
עיצוב המנות גם הוא מאפיין את הטעמים שמגולמים בהן וממש כמו צייר שמצייר את מחשבות ליבו, כך כל מנה ומנה מביאה לידי ביטוי את התחושה הנכונה לה… תחושה של עומק ומורכבות מחשבתית שמגלמת בתוכה פשטות נקייה בעלת מרקם אחיד ומלא באינסוף רבדים.
לצפייה בתפריט אירוע גורמה בשרי, לחצו – תפריט בשרי
לצפייה בתפריט אירוע גורמה חלבי, לחצו – תפריט חלבי
לצפייה בתפריט אירוע גורמה טבעוני, לחצו – תפריט טבעוני
לצפייה בתפריט מגשי אירוח לאירועים, לחצו – תפריט מגשי אירוח
לצפייה בתפריט בראנץ' לאירועי צהרים, לחצו – תפריט צהרים
תכנון אירוע גורמה
כשניגשים לתכנן אירוע עם מנות גורמה, צריך להיערך נכון מבחינת כמות הצוותים של נותני השירות באירוע ובהתאם למנות המושקעות, לספק מענה כולל ומתוגבר יתר על המידה. לרוב תכנון של אירוע גורמה יתייחס לאירוע קטן יחסית, בו כמות המוזמנים מוגבלת וכל אחד מהאורחים נבחר בקפידה לפני שהוא הוזמן. גם אם לא מדובר באירוע קטן מבחינת כמות המשתתפים, אירוע גורמה חייב להרגיש כאילו שהוא באמת אירוע קטן – על כל המשתמש מכך. אין ספק שהזמנת קייטרינג לאירועים קטנים בבית או באולם אירועים, ובעצם בכל מתחם שתבחרו עבור האירוע, תצריך התייחסות אישית לכל אחד מהאורחים ושימת לב מיוחדת לכל הפרטים הקטנים באירוע. כך גם באירוע גורמה, נרצה שהמלצר ידע להסביר לאורחים בנחת מה הן המנות והמרכיבים שבהן ואף יציע לאורחים שתייה מהבר כדי להקל עליהם את הנחת וההנאה מאירוע שכולו גורמה.
באירוע מושקע חייבים לדייק!
דיוק הוא שם המשחק ואופי האירוע הוא המגרש עליו אנחנו משחקים. מוכנים? כי הפקת אירוע מושקע מחייבת אתכם בדיוק מוקפד עבור כל הפרטים הקטנים שמרכיבים אירוע. אם אתם חושבים שאתם מוכנים, סביר להניח שיש לא מעט פרטים שאתם שוכחים לקחת בחשבון. כדי להיות מודעים לכל הפרטים הקטנים, חייבים ניסיון של שנים בהפקת אירועים קטנים מסוג זה, ולכן עדיף לכם ללכת על בטוח ולהיעזר בחברת קייטרינג מומלצת שיודעת לעשות את העבודה ויש לה את הניסיון שנדרש כדי לעשות הכל כמו שצריך – בדיוק מושלם שבזכותו תקבלו אירוע גורמה מושקע.
לקבלת פרטים נוספים או קבלת הצעת מחיר לשירותי קייטרינג גורמה לאירועים קטנים או גדולים, אירועים פרטיים או אירועים עסקיים, ולכל דבר שתחפצו – אתם מוזמנים ליצור אתנו קשר דרך תיבת ה – צור קשר. נציגי השירות של חברת קייטרינג הד שף ישמחו לעמוד לרשותכם בכל עת.
למידע נוסף אודות קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי כשר
למידע נוסף אודות קייטרינג חלבי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג חלבי כשר
לפרטים אודות הזמנת מגשי אירוח בשרי כשר, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לפרטים אודות הזמנת מגשי אירוח חלבי כשר, לחצו – מגשי אירוח חלבי
לפרטים אודות מגשי אירוח טבעוני כשר לאירוע, לחצו – מגשי אירוח טבעוני
למבצעים והטבות למזמינים שירותי קייטרינג לאירוע, לחצו – מבצעים
קייטרינג לברית / קייטרינג לבריתה
קייטרינג הד שף הוקם על ידי השף גבי מסיקה, איש מקצוע מוערך ובעל ניסיון רב בענף הקייטרינג לאירועים פרטיים מכל הסוגים. הקייטרינג מתמחה במתן פתרונות יצירתיים בכל הנוגע לאירועי ברית מילה או בריתה, תוך כדי ייעוץ והכוונה בכל הפרטים הקטנים שיהפכו את האירוע לחוויה חד פעמית מלאה בצבעים וגוונים, משלב העיצוב ועד בחירת התפריט – אנחנו פה בשבילכם ונשמח לתת לכם מענה כולל לכל מה שנדרש בהפקת אירוע ברית מוצלח, גם מצד היותנו חברת קייטרינג לברית או קייטרינג לבריתה וגם מצד הפרטים הקטנים שנוגעים בהפקת האירוע כולו.
אירוע ערב או אירוע צהרים?
כאשר ניגשים לתכנן אירוע ברית ובוחרים קייטרינג לברית מילה או קייטרינג לבריתה בהתאם, ישנן המון שאלות שדורשות התייחסות ולכל אחת מהאפשרויות העומדות לפנינו יש השלכות שיכולות להשפיע על הצלחת האירוע. אחת השאלות המרכזיות היא האם לערוך את האירוע בצהריים או בערב, האם צריך DJ או שמספיקה ארוחת ערב טובה? ומה לגבי העיצוב? זה בטח סיפור יקר שכדאי שלא ניכנס אליו. למעשה תכנון אירוע ברית זה דבר מאוד פשוט כאשר יודעים את חוקי המשחק. בקייטרינג הד שף, קייטרינג לבריתות המספק גם תפריט של קייטרינג בשרי כשר וגם תפריט חלבי כשר, תוכלו לקבל מענה לכל הפרטים הקטנים שהופכים את האירוע לגדול, החל בעיצוב ייחודי לברית על ידי בלוני הליום בצורה של מוצץ ועד התאמת זמני האירוע לקהל היעד שעתיד להגיע ולכבד אתכם בנוכחותו.
קייטרינג לברית או בריתה – מענה גם למה שלא נכלל בענייני האוכל
אנחנו אמנם נותנים שירותי קייטרינג לברית מילה או לבריתה, אך לאחר ניסיון של שנים רבות יצרנו קשרים הדוקים עם כל ספקי המשנה שנותנים את המענה לכל אחד מהפרטים המרכיבים את האירוע ובין אם תחליטו לקיים אותו בחצר האחורית או באולם אירועים, בנוסף לקייטרינג לבריתה או לברית, נוכל להעניק לכם את כל הפתרונות הנכונים ואפילו לנהל את הספקים השונים עבורכם, כדי שאתם תוכלו להיות רגועים ותיהנו מהאירוע ומהאורחים שהגיעו לשמוח יחד אתכם בשמחתכם.
למידע אודות הזמנת קייטרינג חלבי לברית, לחצו – קייטרינג חלבי
למידע אודות הזמנת קייטרינג בשרי לברית, לחצו – קייטרינג בשרי
למידע אודות אוכל מוכן או מגשי אירוח לברית, לחצו – מגשי אירוח
למה דווקא אנחנו?
יש לנו את האפשרות לספק לכם הרבה יותר מרק שירותי קייטרינג לברית או שירותי קייטרינג לבריתה, נוכל לסייע לכם גם בבחירת ספקים איכותיים וזולים שכל אחד מהם יוכל להשלים את חלקו ליצירת התמונה הכללית באירוע. החל מעיצוב האירוע ועד לבחירת המנות בתפריט, אנחנו פה בשביל שאתם תוכלו להיות רגועים ובטוחים שהולך להיות לכם אירוע מוצלח. הצוות של קייטרינג הד שף מתמחה במתן שירות מקצועי ואיכותי לכל הפרמטרים שמרכיבים אירוע פרטי מוצלח.
לפירוט מנות לבחירה בתפריט אירוע חלבי, לחצו – תפריט חלבי
לפירוט מנות לבחירה בתפריט אירוע בשרי, לחצו – תפריט בשרי
לפירוט מנות לבחירה בתפריט אירוע צהרים, לחצו – תפריט בראנץ'
לפירוט מנות לבחירה בתפריט מגשי אירוח, לחצו – תפריט מגשי אירוח
קייטרינג בשרי כשר לאירוע קטן – הצצה מכיוון הבשר
שלום, כאן גבי, השף והבעלים של חברת קייטרינג הד שף.
הפעם אכתוב לכם קצת על בשר. כדי שתבינו מה הם בכלל השיקולים ולמה זה יכול להתאים.
הידע הנדרש כדי 'לטפל' בבשר הוא לא סתם ידע שאתה צובר תוך כדי עבודה. הוא הרבה הבנה מקצועית של תהליכים ביולוגים שקורים לנתח עצמו. הניסיון המקצועי, כמובן שנותן מיומנות וטכניקות נוספות שיכולות לשדרג, אך הבסיס הוא הידע המקצועי שמבין את התהליכים שהבשר עובר בשלב ההתיישנות ולאחר מכן בשלב המרינדה או הצלייה.
בשלב הראשון עלינו לבחור את הבשר!
ספקי הבשר, שאיתם אני עובד, כבר יודעים שאני קצת קשה. הם יודעים שאני לא נוטה להתפשר על שום דבר בכל הנוגע לבחירת הבשר – כי מגיע לכם את הטוב ביותר! ולכן מלכתחילה כשמגיע הבשר למטבח, הספקים שלנו כבר יודעים 'לא להתעסק עם גבי' ומגיעים אלינו הנתחים המובחרים ביותר. מתוך מה שמגיע אלינו כל נתח עובר סינון נוסף ונבדק על ידי באופן אישי. חשוב ללחוץ עם האצבע על הבשר ולראות איך הוא מגיב, לפי זה ניתן ללמוד על מידת הטריות שלו והעבודה שצריך לעשות עליו כדי להביא אותו למצב הטוב ביותר שניתן.
כמו כן, הצבע של הבשר מעיד על הערומות והטעמים שבו. גם לדרך בה חתכו אותו ולשומן שעוטף אותו, או מרכיב חלקים ממנו, יש תפקיד חשוב להמשך ההכנה שלו. כאשר יודעים מראש למה נתח הבשר מיועד, אפשר גם להתאים את כמויות השומן שבו לפי הבישול שהוא יעבור והרי שבבישול הדבר הראשון שיוצא החוצה זה השומן שנשרף ראשון ובכך מאפשר לבשר עצמו להתבשל מבלי להתייבש. בחירת הנתחים לסוג המנות הרצויות היא השלב הראשון והחשוב ביותר.
מתחילים לטפל בבשר
אחרי שבחרנו את נתחי הבשר, צריך להתחיל לטפל בו. אז מה זה בעצם תהליך היישון שהבשר עובר? וכמה חשוב לתת לבשר את הזמן להתיישן בתנאים שנדרשים לתהליך יישון איכותי?
על מנת שנוכל לרכך את הבשר ובכך לשבח אותו, הן מבחינת הרכות והן מבחינת העסיסיות בטעמים שהוא עוצר בו, צריך ליישן את הבשר בתנאים מיוחדים לתקופה שבין כמה ימים לכמה שבועות, תלוי בנתח וביעד הסופי שלו בצלחת. ממש כמו שריר בגוף, שיכול להתכווץ או להיות רפוי, כך גם בבשר שאנו ניגשים ליישן ישנו תהליך הרפיה והפרדה של חלבונים שפועלים בו על מנת לקבל תוצאה של בשר רך וטעים. צריך להתאים את הטמפרטורה, צורת התלייה ועוד כמה פונקציות משתנות – בהתאם לבשר עצמו ולייעוד שלו.
למידע ופרטים נוספים על שירותי קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג בשרי
לפרטים אודות הזמנת קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי כשר
למידע על קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג בשרי לאירועים קטנים
למידע נוסף על הזמנת מגשי אירוח בשרי לאירוע, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לפרטים אודות הזמנת שירותי קייטרינג אסאדו לאירועים, לחצו – קייטרינג אסאדו
תהליך הבישול
והשלב האחרון בתהליך יצירת מנת בשר איכותית, הוא כמובן הבישול. אפשר להשרות אותו במרינדה ולהכין תבשיל קדירה חורפי, אפשר לצלות על הגריל ולהגיש בנוסח 'בשרים על האש' ואפשר לשלב עם פרודוקטים אחרים ולהכין אינספור מנות מיוחדות וטעימות. כי כשהבשר איכותי ומטופל על ידי שף מקצועי כבר מהשלב הראשון, אפשר לעשות איתו כמעט הכל!
טוב נו, לא ממש הכל. אי אפשר להכין ממנו עוגת גבינה.
שלב ההכנה באירוע
בשלב ההכנה של הבשר באירוע, נדרש תזמון מדויק מאוד על מנת שהאורחים יקבלו אותו במידה הרצויה. כאשר מדובר בהגשת גריל בחיתוך במזנון, אני דואג שהחלק הימני והשמאלי יהיו עשויים עד הסוף והחלק האמצעי נותן מגוון אפשרויות של MW ועד MR , לכל אלו שאוהבים את הבשר שלהם אדום. הכנת הבשר במהלך האירוע צריכה לאפשר נתח שמכיל בתוכו את כל סוגי המידות שאנשים אוהבים, ואז ניתן לשאול את האורח איך הוא מעדיף את נתח הבשר שלו ופשוט לחתוך לו מהאזור המתאים שיספק לו בדיוק את המידה האהובה עליו.
בקייטרינג הד שף אנחנו מבינים את הבשר. ועל מנת שהמפגש בניכם לבינו יהיה מוצלח, נשמח לשבת אתכם יחד, לנתח ולהבין את האירוע מבחינת האופי הייחודי שלו ולפי זה נמליץ ונתאים לכם את כל הפרטים הקטנים שמסביב. קייטרינג בשרי כשר זה ללא ספק אנחנו, אז אין לכם מה להתמהמה ולהתלבט.
לקבלת פרטים אודות קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו – קייטרינג לאירועים פרטיים
לקבלת פרטים אודות קייטרינג לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג לאירועים עסקיים
לצפייה בתפריט בשרי כשר לאירועים, לחצו – תפריט בשרי כשר לאירועים
לקבלת מידע על הזמנת מגשי אירוח לאירוע, לחצו – מגשי אירוח לאירועים
לצפייה בתפריט מגשי אירוח בשרי לאירוע, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לקבלת פרטים אודות מבצעים והטבות למזמינים קייטרינג, לחצו – מבצעים
קייטרינג אסאדו המלצות
המילה אסאדו באה לחדד בפנינו שני עניינים עיקריים. האחד זה סוג הבשר והשני זו שיטת הצלייה. מדובר בצלעות בקר שחתוכות בצורה רוחבית ועל ידי כך ניתן לצלות אותן באופן כזה שנותן לשומן מקום ליפול והבשר מגיע לרכות נפלאה בצלייה עצמה. השף גבי מסיקה, השף והבעלים של קייטרינג הד שף, ריכז עבורכם את כל הדגשים למי שמחפש קייטרינג אסאדו המלצות וצריך לבחור חברת קייטרינג לאירועים שמספקת קייטרינג אסאדו ויכולה להבטיח ביצוע מרשים וטעים של בשר האסאדו באירוע.
קייטרינג אסאדו לאירוע – משמין או שרק טעים?
מדובר בבשר שהוא אכן שומני מאוד וגם הצלייה הרוחבית שלו לא מבטלת את כל השומן שנמצא בו. הוא עדיין יהיה שומני וזה כל הקסם של האסאדו. הוא לא מסוג הבשרים שנאכל כל יום אבל הוא בהחלט סוג הבשר שכדאי להתפנק עליו באירוע. האוכלוסייה הישראלית מאוד אוהבת בשר אסאדו, גם בגלל הניחוח הדרום אמריקאי שלו וגם בגלל שהוא פשוט טעים מאוד. ניתן לבשל את בשר האסאדו גם בתבשיל קדירה חורפי, אך לרוב הוא מוגש כבשר צלוי על הגריל או על האש, כאשר הוא מטובל במתכון הדרום אמריקאי הייחודי לו מבחינת הטעמים. אין ספק שהזמנת אסאדו כשר לאירוע זו תמיד בחירה מוצלחת שרוב הסיכויים תהפוך לחוויה מהנה עבור האורחים.
טכניקות ושילובי טעמים אותנטיים
גבי, השף והבעלים של חברת הקייטרינג "הד שף", מספר – "במהלך שנות העבודה שלי עם בשר האסאדו אספתי טכניקות שונות ושילובי טעמים אותנטיים משפים דרום אמריקאים והמתכון שלי עולה על כל דמיון וללא ספק, בשילוב עם מנות נכונות ומבחר בשרים נוסף, מדובר פה בחגיגת בשרים דרום אמריקאית ייחודית. אם כבר חשבתם על הכיוון של הזמנת קייטרינג בשרי לאירוע ואופי האירוע שלכם קטן וביתי, אין ספק שקייטרינג לאירוע קטן בבית זו הזדמנות מושלמת לחגיגת אסאדו ובשרים על האש"
הכנה מקדימה לקבלת תוצאה מרשימה
גבי מוסיף ומסביר – "ישנן כל מיני שיטות לבישול המקדים של האסאדו, יש שנוהגים בכפרים בדרום אמריקה לבשל אותו על גחלים בתוך בור באדמה וכך להקנות לו את הטעם המעושן, יש שנוהגים להשרות אותו ברוטב מיוחד וכך הוא סופג את הטעמים – אנחנו משלבים את כל האלמנטים יחד, אך מאחר ובאירוע שלכם לא נחפור בורות באדמה ונעשן את המתחם כולו, אנחנו מביאים את הבשר לתוצאה הרצויה כבר מבעוד מועד וכל מה שנשאר לנו לעשות באירוע זה תהליך הצלייה, שהופך להצגה של ממש אל מול קהל האורחים."
אסאדו – בשר שישראלים אוהבים
כששאלנו את השף גבי מסיקה מה כל כך מיוחד בקונספט של קייטרינג אסאדו ומדוע השירות הזה הפך לכל כך פופולארי ומבוקש בקרב הקהל הישראלי? הוא ענה כך – "האסאדו הוא אטרקציה גם בפה וגם בעין – וזו הסיבה שהישראלים אוהבים אותו. פשוט יש לו את זה. הוא עממי, נגיש, טעים, הוא פשוט יודע להסתכל לנו בגובה העיניים ולספק את הסחורה."
למידע ופרטים נוספים על הזמנת קייטרינג אסאדו לאירוע, לחצו כאן – קייטרינג אסאדו
למידע ופרטים על הזמנת שירותי קייטרינג בשרי לאירועים, לחצו כאן – קייטרינג בשרי
לקבלת מידע אודות הזמנת מגשי אירוח בשרי לאירוע קטן, לחצו כאן – מגשי אירוח בשרי
להמלצות על הזמנת קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו כאן – קייטרינג בשרי לאירוע קטן
לקבלת המלצות על הזמנת קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו כאן – קייטרינג בשרי כשר
למידע אודות מבצעים חמים בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו כאן – מבצעים
לסיכום…
אם אתם רוצים חגיגת בשרים דרום אמריקאית שיודעת לדבר עברית – הזמנת קייטרינג אסאדו לאירועים קטנים יהיה הפתרון הנכון בשבילכם. כמובן שאחרי שנשב ונבין את אופי האירוע, נוכל להשלים גם את בחירת יתר הבשרים, התוספות וכו' כשמבחר המנות שיוגשו לאורחים שלכם יהיה מספיק גדול ומגוון שניתן מענה אפילו לאותו אדם צמחוני שיגיע לאירוע. כי אצלנו גם פטריית פורטבלו יכולה בקלות להרגיש כמו בשר אסאדו משובח. רק צריך לדבר אליה בשפה הנכונה…
לצפייה בפירוט המנות בתפריט אירוע בשרי כשר, לחצו כאן – תפריט בשרי
לצפייה במנות של תפריט מגשי אירוח בשרי, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לצפייה בפירוט המנות של תפריט אירוע בראנץ' צהרים, לחצו – תפריט בראנץ'
למידע נוסף אודות הזמנת קייטרינג לאירועים עסקיים, לחצו – קייטרינג לאירוע עסקי
למידע נוסף אודות הזמנת קייטרינג לאירועים פרטיים, לחצו – קייטרינג לאירוע פרטי
לקבלת פרטים אודות הזמנת קייטרינג לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג לאירוע קטן
קייטרינג לאירוע פרטי בבית
קייטרינג לאירועים קטנים בבית או בכל מקום אחר דורש היערכות לוגיסטית נכונה. בין אם מדובר בחגיגות יום הולדת, בר מצווה או אירוע ברית מילה – בכל מקרה של הזמנת חברת קייטרינג לאירוע פרטי בבית, חשוב לעשות את זה נכון ולהיערך בהתאם.
קייטרינג לאירוע פרטי בבית – אוקי, מה צריך להכין ?
בחברת קייטרינג הד שף ערוכים מבחינה לוגיסטית כדי לתת לכם מענה כולל בכל הפרטים הקטנים, על מנת שהאירוע יהיה מוצלח והאורחים ימשיכו לדבר עליו הרבה אחרי שהוא נגמר… צוות המלצרים והברמנים שלנו ידאגו לערוך ולהכין את המקום לאירוע בצורה הכי מוקפדת ומרשימה שיש. כמו כן, גם בתום האירוע צוות נותני השירות של קייטרינג הד שף ידאגו להשאיר לכם את המתחם בדיוק כפי שהיה כשהם הגיעו. מבחינתכם – רק תתלבשו יפה ותיהנו מהחגיגה.
מענה מקצועי שכולל הכל..
חברת קייטרינג לאירועים קטנים אמורה לספק לכם את שירותי ההסעדה – על כל מה שמשתמע מכך. קייטרינג הד שף יספק לכם אוכל איכותי שיוגש מתוך תפריט אירוע עשיר ומוקפד שיבחר בהתאמה מלאה לצורכי האירוע הספציפי שלכם. כמו כן, יש ביכולתנו לתת מענה בעיצוב המקום ולאחר שנבין יחד אתכם את אופי האירוע נוכל להתאים את הצבעים של המפות והמפיות, כלי ההגשה הייחודיים, זרי הפרחים ומרכזי השולחן ואם תרצו ממש להשקיע ניתן גם להוסיף ריהוט אלטרנטיבי ואין סוף פרטים מתוך המבחר הרב שקיים לרשותנו.
ספקי משנה לאירוע
אנחנו אמנם הרבה יותר מחברת קייטרינג לאירועים, אבל אנחנו לא מתיימרים לעשות הכל לבד! אנחנו עובדים בשיתוף פעולה עם מיטב החברות של נותני השירותים השונים וכך באפשרותנו גם להציע מגוון רחב של ריהוט אלטרנטיבי ויתר הפרטים הקטנים והייחודיים שיוסיפו צבע ואווירה לאירוע שלכם. ספקי הבית שעובדים איתנו בשיתוף פעולה חתומים על חוזי עבודה שמספקים מחירים נמוכים בהרבה יותר ממה שמוצע בחוץ. הם מבחינתם מקבלים מאיתנו כמות גדולה של אירועים ואנחנו מבחינתנו יכולים לתת לכם שירות איכותי בעלות נמוכה. את כל התיאומים ואת כל הפרטים הקטנים שצריך לסגור – אנחנו נעשה בשבילכם. ואתם – קחו כוס יין מהבר ותיכנסו לאווירה, כי תכף האורחים מגיעים.
שירותי בר לאירוע
אנו מספקים מגוון שירותי בר לאירועים, ברמה הגבוהה ביותר תוך הקפדה על איכות המוצרים והשתייה. שירותי הבר של הד שף הם כוללים מגוון משקאות אלכוהול איכותיים, קוקטיילים מגוונים וגם אפשרויות של אוכל הכולל גם פינגר פוד, סושי, ומגוון מאכלים על פי בחירת הלקוח.
אין ספק ששירותי בר לאירוע מוסיף ומעלה את רמת האירוע וכמובן את מצב הרוח של האורחים.
אטרקציות נוספות לאירוע
האוכל והשתייה הם מרכיב חשוב בהצלחתו של כל אירוע, אך כמו כן ישנם עוד המון אטרקציות שאפשר להוסיף כדי להפוך אירוע פרטי קטן למוצלח ומרשים.. בין האופציות של אטרקציות לאירועים תוכלו למצוא – מתקנים מתנפחים לילדים הקטנים באירוע, משחקי מולטימדיה לנערים המתבגרים ואפילו אמני אשליות שידהימו את הילדים וגם את המבוגרים.. יש עוד המון אטרקציות שאפשר להוסיף וכך לשדרג אירוע פרטי בבית – אך צריך גם להיזהר שלא להגזים כדי שהכל יהיה במידה המדויקת והנכונה לחוויית כלל האירוע.
לצפייה בתפריט אירוע בשרי עם פירוט כל המנות, לחצו כאן – תפריט בשרי
לצפייה בתפריט אירוע חלבי עם פירוט כל המנות, לחצו כאן – תפריט חלבי
לצפייה במנות תפריט אירוע טבעוני מפורט, לחצו כאן – תפריט טבעוני
לצפייה במבחר המנות של תפריט מגשי אירוח, לחצו כאן – תפריט מגשי אירוח
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח בשרי, לחצו כאן – תפריט מגשי אירוח בשרי
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח חלבי, לחצו כאן – תפריט מגשי אירוח חלבי
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח טבעוני, לחצו – תפריט מגשי אירוח טבעוני
הפרטים הקטנים שהופכים אירוע לגדול
כשניגשים לתכנן אירוע קטן בבית צריך לייחס חשיבות לפרטים הקטנים שהופכים אותו לאירוע גדול! בקייטרינג הד שף יודעים לתת מענה כולל החל משלב תכנון האירוע, הפקתו בפועל ועד שאחרון האורחים עוזב בחיוך את המקום. בין אם האירוע בחוף הים, בשטח פתוח בטבע, בחצר האחורית של הבית שלכם, אנחנו איתכם ואנחנו ניתן את המענה הטוב ביותר להצלחת האירוע שלכם. נבנה יחד את התפריט, שיקלע לקונספט הייחודי של האירוע לפי התקציב שנגדיר, ובין אם תחליטו על קייטרינג גורמה שמורכב ממנות טאפסים שונות ובין אם תחליטו על קייטרינג אסאדו שכולו בשר משובח ואיכותי על האש – נבנה לכם חוויה מלאה בטעמים וניחוחות, החל מהמנות הראשונות שיגרו את החייך ויפתחו את התיאבון וכלה בקינוחים שמיוצרים על ידי השף והבעלים של קייטרינג הד שף, גבי מסיקה.
קייטרינג הד שף
הזמנת קייטרינג לאירועים קטנים במרכז, בדרום, בצפון, בירושלים או בתל אביב – עושים כמו שצריך לעשות, בלי להתפשר על האיכות של האוכל שיוגש באירוע שלכם – בוחרים בקייטרינג הד שף לביצוע המשימה. שף פרטי זה לא מותרות של עשירים בלבד, הוא יכול להגיע גם אליכם לאירוע בבית וביחד עם מסגרת התקציב שתגדירו נבנה אירוע קטן שהוא בעצם גדול מהחיים. לפרטים נוספים ולקבלת הצעת מחיר קייטרינג לאירוע פרטי בבית, הנכם מוזמנים ליצור איתנו קשר דרך – טופס צור קשר, או לחייג אלינו, נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת.
למידע אודות קייטרינג לאירועים פרטיים, לחצו כאן – קייטרינג לאירוע פרטי
למידע אודות קייטרינג לחתונה בבית, לחצו כאן – קייטרינג לחתונה בבית
למידע אודות קייטרינג לבר מצווה בבית, לחצו – קייטרינג לבר מצווה בבית
לקבלת פרטים על הזמנת קייטרינג לחתונה, לחצו – קייטרינג לחתונה
לקבלת פרטים על הזמנת קייטרינג לבריתות, לחצו – קייטרינג לברית
לקבלת מידע על הזמנת קייטרינג לבר מצווה, לחצו – קייטרינג לבר מצווה
למידע ופרטים אודות מבצעים בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו כאן – מבצעי קייטרינג
יש לכם שאלות בנושא? אנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר גם בטלפון 072-3926778
איך לארגן אירוע קייטרינג
כל אירוע מהווה סיבה לחגיגה. בין אם מדובר בחתונה, ברית מילה, או אירוע חברה. אירוע מאפשר להתלבש יפה ולהשאיר את היום יום מאחור. אירוע מאפשר להיפגש עם מגוון מכרים לצד אלכוהול איכותי ואוכל מושקע ללא הגבלה. אירוע מאפשר לשנות אווירה ולחגוג אירוע משמח. גם אתם מתכננים לארגן אירוע שמושתת על קייטרינג איכותי שישאיר את האורחים שלכם מרוצים? קבלו מספר טיפים מנצחים!
מגדירים כמות מוזמנים ומאפיינים משלימים
הדבר הראשון שיש לעשות כאשר עומדים לארגן אירוע קייטרינג זה להבין כמה מוזמנים אמורים להגיע. פרמטר זה משפיע על אופי בחירת החברה (לא כל חברה ערוכה לאירוע קטן, או לחלופין לאירוע גדול) ועל העלויות. כמו כן, בעת הגדרת כמות מוזמנים, גם מומלץ לאפיין אותם. יש לאפיין מבחינת גילאים (ילדים לא אוכלים כמו מבוגרים), דגשים שנוגעים לכשרות ומבחינת העדפות קולינריות. יש לבחון האם מחפשים אוכל מסורתי, חלבי, או צמחוני, ואף יש לבחון האם מעדיפים להתמקד בקטגוריה של מגשי אירוח, קטגוריה שמציעה מנות קטנות ומעוצבות שבקלות ניתן לאכול תוך כדי עמידה וללא יותר מדי כלים.
מגדירים מיקום וגוזרים דרישות מתבקשות
הדבר השני שיש לקבל לגביו החלטה, נוגע למיקום הרצוי. פה יש להבין האם שירותי ההסעדה אמורים להגיע לאולם מסודר, לבית פרטי, או אולי בכלל לחיק הטבע, בו אין מטבח מסודר או כיור שמחובר למים זורמים. קחו בחשבון שלא כל חברת קייטרינג ערוכה לפעול בתנאי שטח מאתגרים.
מגדירים צרכים ופועלים בהתאם
הדבר השלישי שיש לקחת בחשבון הוא איזה אלמנטים משלימים נחוצים. יש להבין האם רק מבקשים מהחברת ההסעדה שתספק אוכל מושקע, או שמא מבקשים ממנה גם לספק שולחנות, כיסאות, מזנונים, כלי הגשה, שירותי בר, מלצרים וכדומה. ברגע שמבינים מה רצוי, יש להתחיל להבין באיזה אופן כל חברה מעניקה מענה, כך שמתחיל להתבהר איזו חברה עונה על הצורך באופן כמה שיותר ממוקד ויעיל.
תופרים דגשים משלימים
לאחר ששלושת המוקדים העיקריים ברורים (כמות ואופי האורחים, המקום הרצוי ושירותים משלימים), הרבה יותר קל להמשיך לתפור את האירוע הרצוי. בנקודה זו יש להתקדם לגבי קבלת החלטות נוספות, כגון תאריך, שעה ובחירת תפריט. כמו כן, לפני הפגישה עם מנהל הקייטרינג מומלץ לשבת ולערוך רשימה של דגשים אישיים. בנקודה זו אין לחשוב על פתרונות, אלא נטו על צרכים. כך למשל אם מבקשים לייצר אווירה אינטימית ואינטראקציה זורמת, אפשרו לשירותי ההסעדה להציע לכם מלצרים מסתובבים, מגשי אירוח, פינות ישיבה, עיצוב בעל קונספט מסוים וכדומה.
כשמתנהלים נכון השמיים הם הגבול
עתה כאשר המהלכים ברורים ניגש לסכם. נציין שלקראת ארגון אירוע שמשלב שירותי קייטרינג מומלץ, סה"כ יש לעשות שני דברים: להבין מה רוצים ולמצוא חברה מקצועית שמעניקה שירות ברמה גבוהה. חברה שרגישה לצרכי הלקוח, שמקפידה על סטנדרט גבוה ושמחזיקה ברזומה מרשים. שיתוף פעולה הוא שם המשחק ומקצועיות וניסיון חשובים לא פחות. הקפידו על כך ותגלו שהשמיים הם הגבול.














