קייטרינג לאירועים קטנים
מחפשים קייטרינג לאירועים קטנים? זה המקום חברת קייטרינג הד שף הוקמה על ידי השף גבי מסיקה, איש מקצוע מיומן הפועל בתחום המלונאות והאירועים כבר למעלה מ – 20 שנים ומתמחה בתפעול יעיל ומקצועי של אירועים קטנים וגדולים, תפעול מקצועי ואיכותי של שירותי קייטרינג לאירועים קטנים או לאירועים גדולים, וניהול נכון של כל הצוותים ותפקודם באירוע כגוף אחד – שזהו סוד ההצלחה של כל אירוע פרטי או אירוע עסקי. התקשורת בין הטבחים שמאחורי הקלעים עם המלצרים המגישים את המנות לאורחים היא זו שתמנע תקלות בזמן האירוע ותיצור חוויה רציפה ודינמית לאורחים שהוזמנו לאירוע. אירועים קטנים יכולים להרגיש גדולים כאשר חושבים על כל הפרטים ומתכננים את האירוע באופן נכון ויעיל, ובשביל זה אנחנו פה.
מה צריך לדעת כאשר עורכים אירוע בבית פרטי?
ישנו הבדל מהותי בין הציוד שנמצא בבית פרטי לבין הציוד הנדרש כדי לספק קייטרינג לאירוע קטן, אפילו אם יש בו רק 60 אנשים, עדיין נרצה שכולם יקבלו חוויה מוצלחת ואוכל איכותי שלא מרגיש כפשרה שנעשתה מחוסר אמצעים. זו הגדולה של חברת קייטרינג לאירועים קטנים שערוכה בבניית מטבח קצה ובהשלמת כל הציוד הנדרש על מנת שהאירוע ירגיש כאירוע מושקע שבו כל אחד מהאורחים ידע שנתנו לו את הטוב ביותר. בחירת תפריט אירוע שמתאים לקהל היעד זה אמנם דבר חשוב והכרחי, אך לא פחות חשוב מזה הוא תפעול האירוע והיערכות נכונה לביצוע בזמן אמת, דבר שמצריך הבנה מקצועית וניסיון מעשי בתפעול והכנה נכונה ויעילה שרק בזכותם נוכל ליצור חוויה מושלמת ובלתי נשכחת לכל באי האירוע. חשוב לציין, שמדברים על אירוע קטן בדרך כלל הוא לא עובר את ה-100 איש בממוצע, ברוב המקרים האירוע נערך בבית הלקוח, או אפילו במקום העבודה.
קייטרינג לאירועים קטנים דורש הקפדה יתרה
כאשר מדובר באירוע קטן כל אחד מהפרטים חשוף יותר לתשומת לב האורחים וכך באי האירוע נחשפים ביתר קלות ליתרונות והחסרונות המוצגים לפניהם. באירועים קטנים נדרשת הקפדה יתרה ודיוק מושלם הן בפן הקולינרי והגשת האוכל והן בפן התפעולי מצד נותני השירות. באירועים קטנים צריך לשים דגש רב על הפרטים, שיהפכו את האירוע לחוויה מוצלחת ויגרמו לו להרגיש קטן שהוא בעצם גדול. כחלק משרותי קייטרינג לאירועים קטנים שאנו מציעים, אפשר להזמין מגשי אירוח של אוכל מוכן לאירועים מכל הסוגים, כאשר מגשי אוכל מוכן לאירוע קטן יכולים לכלול כמה סגנונות בעלי טעמים וניחוחות שונים – הכל תלוי באופי האירוע ובתקציב העומד לרשותכם!
למידע נוסף על קייטרינג בשרי לאירוע קטן, לחצו – קייטרינג בשרי לאירוע קטן
למידע נוסף על קייטרינג חלבי לאירוע קטן, לחצו – קייטרינג חלבי לאירוע קטן
לפרטים אודות הזמנת מגשי אירוח חלבי לאירועים קטנים – מגשי אירוח חלבי
לפרטים אודות הזמנת מגשי אירוח בשרי לאירועים קטנים, לחצו – מגשי אירוח בשרי
חשבתם על הכל?
לאחר שנים רבות שחברת הקייטרינג הד שף עובדת בענף האירועים ומספקת שירותי קייטרינג לאירועים קטנים וגדולים מכל הסוגים, צוות העובדים בחברה צבר ניסיון עשיר והצלחנו ליצור קשרים הדוקים עם כל הספקים שנדרשים לקיום אירוע קטן ומוצלח. יש ביכולתנו לייעץ ולכוון אתכם בשלבי התכנון והבנייה של האירוע וכמו כן גם לנהל את הספקים השונים עבורכם כדי שתוכלו ליהנות ולא תצטרכו להתעסק עם הזמנת צלם אירועים או בחירת ה – DJ וכל יתר הפרטים והספקים השונים שמרכיבים את מהלך האירוע! סידורי הפרחים, עיצוב השולחנות, השכרת ריהוט משלים לאזורי ההושבה והפנאי במתחם האירוע… נוכל לטפל עבורכם בהכל.
לקבלת פרטים אודות אירוע אסאדו של בשרים על האש, לחצו – קייטרינג אסאדו
לקבלת פרטים אודות הזמנת קייטרינג לאירוע חתונה קטנה, לחצו – קייטרינג לחתונה
לקבלת פרטים אודות קייטרינג לבר מצווה או בת מצווה, לחצו – קייטרינג לבר/בת מצווה
לקבלת מידע אודות הזמנת קייטרינג לאירוע ברית או בריתה, לחצו – קייטרינג לבריתות
לקבלת מידע אודות הזמנת קייטרינג לאירוע חוץ בטבע, לחצו – אירועים בטבע
לפרטים אודות מבצעים בהזמנת שירותי קייטרינג לאירועים קטנים, לחצו – מבצעים
למידע נוסף ופרטים על הזמנת קייטרינג לאירועים קטנים: 072-3926778
יתרונותיו של הקייטרינג החלבי
לבחירה בקייטרינג חלבי ישנם יתרונות רבים ובהם מנות מגוונות מאד, אפשרות ליהנות בסיום הארוחה מקפה טעים, מקינוח חלבי ומקלילות הארוחה. השפע שיכול להיות מוגש גדול מאד, ועם זאת הוא יהיה תחת קונספט אחיד ולא כבליל של מנות שאינן קשורות זו לזו. בחירה בקייטרינג חלבי תתאים לאירועים גדולים, קטנים, פרטיים ועסקיים.
אפשר להגיש כיבוד חלבי באירועי בוקר, צהרים וערב כשהוא ישתלב בהצלחה בכל סוג של חגיגה וישאיר לאורחים טעם בלתי נשכח. כדי שתוכלו ליהנות מכל היתרונות האפשריים של תפריט חלבי באירוע, מבלי ליפול למלכודות האפשריות של בחירה לא מוצלחת שתביא לתפריט חלבי שמרגיש כפשרה זולה ותחליף לארוחה אמיתית, נפרוש לפניכם את הצעדים שיעזרו לכם לבחור חברת קייטרינג מומלצת לאירוע חלבי.
בחירת חברת קייטרינג – צעד אחר צעד
חשבו את כמות המוזמנים
כמות המוזמנים משמעותית לבחירת הקייטרינג. החברה צריכה לספק את השירות הטוב ביותר ולכן אם אתם מתכננים אירוע קטן או גדול במיוחד, חשוב לציין זאת כבר בתחילת השיחה. כמות האורחים הצפויה להגיע תשפיע בין היתר גם על סגנון האירוע ועל התפעול הלוגיסטי שלו במהלך האירוע בזמן אמת. אל תטעו לחשוב שכמות המוזמנים היא לא מרכיב חשוב בעת בחירת חברת קייטרינג לאירוע, יש לא מעט חברות קייטרינג שמסוגלות לעשות אוכל טעים אך בשל תפעול לוגיסטי לא מיומן מספיק, ומחסור בציוד טכני המאפשר תפעול אירוע באופן נכון, התוצאה הסופית לא תעמוד בציפיות.
הגדירו את סגנון האירוע
מומלץ להתרכז בסגנון אחד באירוע ולא להתפזר ולהציע סוגים שונים של מאכלים. ביום המיוחד שלכם תוכלו לבחור להגיש כיבוד בסגנון איטלקי, ים תיכוני, לבחור במאכלי אצבעות וכיוצא באלה. בבחירת הסגנון תצטרכו גם להחליט כיצד יוגש הכיבוד לאורחים. לכל אירוע יש אופי ייחודי שמקנה לו אווירה כללית, לאוכל שמוגש לאורחים יש תפקיד חשוב ביצירת האווירה הזו. לכן כבר בשלב הראשוני של בחירת חברת קייטרינג חלבי כשר מומלצת, עליכם לוודא שנציגי החברה שמים דגש על בניית תפריט בעל אופי וסגנון שיתאים לאווירה ולאופי אותם תרצו לשדר באירוע.
בחנו את התפריט המוצע
אתם מוזמנים לעיין בתפריט אותו מציעה החברה, לשאול שאלות, להתרשם ולקבל החלטה אם הקייטרינג מתאים לכם על פי המגוון שהוא מציע. כאן חשוב לזכור כי התפריט אותו תבחרו צריך להיות מגוון במידה, וכי המוזמנים רוצים ליהנות מהאירוע עצמו ולצאת עם טעם בלתי נשכח. חברת קייטרינג חלבי מומלצת תדע ליצור עבורכם תפריט בהתאמה אישית, שיספק מענה מקיף לכל הצרכים של האורחים באירוע שלכם, תוך שילוב מגוון עשיר של מנות חלביות ומתן מענה גם לטבעוניים או צמחוניים, אנשים שרוצים רק אוכל קליל ודל בקלוריות, או אנשים שהגיעו רעבים ומצפים שהסעודה באירוע תשביע ותמלא את בטנם הרעבה.
התרשמו גם מהשירות
השירות של החברה חשוב לא פחות מהמגוון אותו היא מציעה. אם נציגי החברה אדיבים בשיחת הטלפון, נותנים ייעוץ מתוך הניסיון שלהם, מוכנים לשמוע בקשות ומנסים למצוא פתרונות, החברה תדע לתת שירות גם ביום החשוב שלכם. שילוב של שירות טוב וכיבוד מצוין יוביל לאירוע המושלם.
בחירת מגשי אירוח לאירוע
הרעיון העומד מאחורי מגשי אירוח הוא לאפשר לכל אחד לארח ברמה הגבוהה ביותר. הכיבוד מונח מראש במגשים ואלו מגיעים אל מקום האירוע. בין היתר אפשר להזמין מנות ראשונות, קישים, מאפים, סלטים ושלל קינוחים מפנקים. הנראות של המגשים מגרה, המאכלים מוכנים להגשה כשהאורחים באירוע יכולים לקחת אותם לצלחת בלי מאמץ והסידור בסיום האירוע אף הוא פשוט וקל לתפעול. אם אתם מזמינים מגשי אירוח חלבי מחברה שמספקת מזון מאוד ספציפי, סביר להניח שגם במסגרת מגשי האירוח תוכלו לקבל רק את אותו הקו שהחברה מספקת, אך כאשר אתם מזמינים מגשי אירוח מחברת קייטרינג שמתמחה בהכנת מגוון עשיר של סוגי מנות שונות – אין גבול לבחירות שעומדות בפניכם ואתם תוכלו לייצר מזנון עשיר ומגוון שכלל לא בטוח שהאורחים ירגישו שהוא הוזמן במסגרת אוכל מוכן שמתקבל כמגשי אירוח לאירוע.
בחירה שתספק לכם תמורה איכותית.
אירוח באירוע כולל בין היתר הגשת כיבוד. המוזמנים מגיעים לרוב כדי לחגוג וליהנות, ועם זאת הם מצפים גם ליהנות מהאוכל. לכן חשוב מאד להכיר את האפשרויות הקיימות ולבחור באחת המתאימה במיוחד לאירוע. מגשי אירוח חלבי נותנים פתרון בשלל אירועים קטנים וגדולים. הם מפנקים בטעם, במראה ובמגוון הטעמים. וגם הזמנת מגשי אירוח בשרי יכולים לספק מענה מושלם לאירוע קטן או כנס, פרזנטציה וכל מפגש שמצריך כיבוד או ארוחה.
מהם מגשי אירוח?
מגשי אירוח הם מגשים עליהם מונח כיבוד המוכן לאכילה. הכיבוד יכול להיות מגוון מאד והמאפיינים המשותפים הם הנראות המושלמת, החיתוך המדויק היוצר מנות אישיות והטעם שחייב להיות מושלם. הכנת המגשים דורשת ידע בתחום האירוח וניסיון באירועים, כך שהאורחים יצאו מרוצים. בבחירת מגשי אירוח תוכלו ליהנות מהיתרון של גיוון רב במנות שמוגשות לאורחים, ובנוסף לכך תוכלו גם לשלוט בכמות שעליה אתם משלמים ואם נשאר מזון לאחר סוף האירוע תוכלו להשתמש בו לכל צורך אחר שתבחרו. מגשי אירוח לאירוע קטן זה פתרון מושלם שמאפשר עלות נמוכה, ועדיין מאפשר לספק לאורחים באירוע תפריט מזון מושקע ואיכותי, כאשר אתם אלו שקובעים איזה מנות מזמינים ומה הכמות שתקבלו עבור האירוע.
הבחירה הנכונה לאירוע שלך
בחירת הכיבוד לאירוע היא סוגיה חשובה כיוון שהמוזמנים מצפים לאכול וליהנות מכך. ההחלטות שיהיה על המארח לקבל נוגעות לסגנון ההגשה ולסוג הכיבוד שיוגש לאורחים. חברה בעלת ניסיון באירועים תוכל לסייע בכיבוד מגוון אך לא מפוזר ובמציאת פתרונות המתאימים לכל אחד. כאן, התפקיד שלך הוא לחלום כיצד ייראה היום המיוחד, לשתף את החברה והיא תעזור בהגשמת חלומותייך. חברת קייטרינג מומלצת תדע לספק לכם הדרכה מפורטת לבניית תפריט נכון שיענה לכל הצרכים של האורחים באירוע שלכם, וזה לא משנה אם מדובר באירוע קטן ובסך הכל הזמנתם מגשי אירוח ולא שירותי קייטרינג מלאים.
לקבלת מידע על תפריט אירוע חלבי, לחצו – תפריט מגשי אירוח חלבי
לקבלת מידע על תפריט אירוע בשרי, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לקבלת מידע על תפריט אירוע טבעוני, לחצו – תפריט מגשי אירוח טבעוני
לקבלת מידע על תפריט אירוע בראנץ' צהרים, לחצו – תפריט אירוע בראנץ'
סגנון ואופי לפי בחירת המנות
בדרך כלל, מגשי אירוח בשרי או חלבי יכולים לשמש גם כמתאבנים משביעים לפני הארוחה או כאשר הם הארוחה בפני עצמה באירוע קטן שבו תוכלו להגיש אותם למי שנמצא. זהו גם אחד היתרונות הגדולים של סגנון ההסעדה הייחודי הזה, העובדה שאפשר להשתמש בו כדי לקבל את פני האורחים לפני החופה למשל או מוקד האירוע, ובנוסף ניתן גם להשתמש בו כדי להגיש את עיקר הארוחה בצורה חגיגית שכזאת. בנוסף, מגשי האירוח מתאימים במיוחד גם אם אתם מעוניינים באפיטפים למיניהם, כך שתוכלו להגיש לאורחים שלכם אין ספור מגשים מוכנים מראש עם מנות בשריות ייחודיות או מנות חלביות מגוונות שישביעו את רצונם.
לסיכום
לבסוף, מגשי האירוח מאפשרים לכם גיוון רב כיוון שבמקום להיצמד רק לסגנון מסוים, תוכלו לבחור מגוון מנות שונות וייחודיות שיופיעו על המגשים השונים. כך תוכלו להציע מגוון עשיר של מנות מהמטבחים השונים, כך שתהיו בטוחים שכל האורחים שלכם מרוצים ובעיקר שבעים. מומלץ בחום להתייעץ עם חברת ההסעדה לפני בחירת תפריט מגשי אירוח לאירועים והתאמתו לאירוע כיוון שחברה מקצועית ומנוסה בתחום ההסעדה תוכל לעזור לכם להתאים את התפריט המתאים לאירוע שלכם, ובנוסף תדע לספק עבורכם פתרונות הסעדה לוגיסטיים "מקצה לקצה", כך שלא תצטרכו לדאוג כלל בנושא הזה.
קייטרינג גורמה כשר – מה זה בכלל אומר "גורמה" ?
גורמה, גורמה, גורמה!!!
בשנים האחרונות המילה גורמה הפכה יותר ויותר שגורה בפינו. ומה היא בכלל אומרת?!
ובכן, המילה גורמה מגיעה מהשפה הצרפתית והיא מציינת את אומנות האוכל. והרי שיצירה אמנותית נבנית שלב אחרי שלב, תוך כדי התייחסות לפרטים הקטנים ולאיכות המרכיבים שבה, הן מבחינת החשיבה הייחודית של האמן היוצר והן מבחינת התשוקה הפנימית שמניעה את העשייה בזמן היצירה. אז איך זה מתקשר לעולם המזון ולתחום הפעילות של חברות קייטרינג לאירועים מכל מיני סוגים? הזמנת שירותי קייטרינג גורמה מתייחסת לשירות מוקפד, שהוא בעצם שירות קייטרינג שמספק לכם מנות שבכל אחת מהן מושקעת מחשבה – ממש כמו ביצירת אומנות!
השף גבי מסיקה
השף והבעלים של קייטרינג הד שף, גבי מסיקה, בנה תפריט ייחודי שכולו גורמה. מנות טאפסים מורכבות וייחודיות, שבכל אחת מהן הושקעה מחשבה מכל הבחינות שמרכיבות אותה, ובכל אירוע מושקע יהיה מיד ניכר שמדובר בתפריט גורמה שהושקעה בו המון מחשבה ויצירתיות. חומרי הגלם שבהם אנחנו משתמשים הם מהטובים ביותר וגם אם צריך לנסוע פעם בחודש למטע אורגני בצפון הרחוק, כדי שהזית יהיה בדיוק בטעם ובצבע הנכון, אנחנו לא נתפשר ונחקור את הארץ בשביל המרכיבים האיכותיים ביותר שיוגשו לכם במסגרת תפריט האירוע.
עיצוב המנות גם הוא מאפיין את הטעמים שמגולמים בהן וממש כמו צייר שמצייר את מחשבות ליבו, כך כל מנה ומנה מביאה לידי ביטוי את התחושה הנכונה לה… תחושה של עומק ומורכבות מחשבתית שמגלמת בתוכה פשטות נקייה בעלת מרקם אחיד ומלא באינסוף רבדים.
לצפייה בתפריט אירוע גורמה בשרי, לחצו – תפריט בשרי
לצפייה בתפריט אירוע גורמה חלבי, לחצו – תפריט חלבי
לצפייה בתפריט אירוע גורמה טבעוני, לחצו – תפריט טבעוני
לצפייה בתפריט מגשי אירוח לאירועים, לחצו – תפריט מגשי אירוח
לצפייה בתפריט בראנץ' לאירועי צהרים, לחצו – תפריט צהרים
תכנון אירוע גורמה
כשניגשים לתכנן אירוע עם מנות גורמה, צריך להיערך נכון מבחינת כמות הצוותים של נותני השירות באירוע ובהתאם למנות המושקעות, לספק מענה כולל ומתוגבר יתר על המידה. לרוב תכנון של אירוע גורמה יתייחס לאירוע קטן יחסית, בו כמות המוזמנים מוגבלת וכל אחד מהאורחים נבחר בקפידה לפני שהוא הוזמן. גם אם לא מדובר באירוע קטן מבחינת כמות המשתתפים, אירוע גורמה חייב להרגיש כאילו שהוא באמת אירוע קטן – על כל המשתמש מכך. אין ספק שהזמנת קייטרינג לאירועים קטנים בבית או באולם אירועים, ובעצם בכל מתחם שתבחרו עבור האירוע, תצריך התייחסות אישית לכל אחד מהאורחים ושימת לב מיוחדת לכל הפרטים הקטנים באירוע. כך גם באירוע גורמה, נרצה שהמלצר ידע להסביר לאורחים בנחת מה הן המנות והמרכיבים שבהן ואף יציע לאורחים שתייה מהבר כדי להקל עליהם את הנחת וההנאה מאירוע שכולו גורמה.
באירוע מושקע חייבים לדייק!
דיוק הוא שם המשחק ואופי האירוע הוא המגרש עליו אנחנו משחקים. מוכנים? כי הפקת אירוע מושקע מחייבת אתכם בדיוק מוקפד עבור כל הפרטים הקטנים שמרכיבים אירוע. אם אתם חושבים שאתם מוכנים, סביר להניח שיש לא מעט פרטים שאתם שוכחים לקחת בחשבון. כדי להיות מודעים לכל הפרטים הקטנים, חייבים ניסיון של שנים בהפקת אירועים קטנים מסוג זה, ולכן עדיף לכם ללכת על בטוח ולהיעזר בחברת קייטרינג מומלצת שיודעת לעשות את העבודה ויש לה את הניסיון שנדרש כדי לעשות הכל כמו שצריך – בדיוק מושלם שבזכותו תקבלו אירוע גורמה מושקע.
לקבלת פרטים נוספים או קבלת הצעת מחיר לשירותי קייטרינג גורמה לאירועים קטנים או גדולים, אירועים פרטיים או אירועים עסקיים, ולכל דבר שתחפצו – אתם מוזמנים ליצור אתנו קשר דרך תיבת ה – צור קשר. נציגי השירות של חברת קייטרינג הד שף ישמחו לעמוד לרשותכם בכל עת.
למידע נוסף אודות קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי כשר
למידע נוסף אודות קייטרינג חלבי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג חלבי כשר
לפרטים אודות הזמנת מגשי אירוח בשרי כשר, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לפרטים אודות הזמנת מגשי אירוח חלבי כשר, לחצו – מגשי אירוח חלבי
לפרטים אודות מגשי אירוח טבעוני כשר לאירוע, לחצו – מגשי אירוח טבעוני
למבצעים והטבות למזמינים שירותי קייטרינג לאירוע, לחצו – מבצעים
קייטרינג לברית / קייטרינג לבריתה
קייטרינג הד שף הוקם על ידי השף גבי מסיקה, איש מקצוע מוערך ובעל ניסיון רב בענף הקייטרינג לאירועים פרטיים מכל הסוגים. הקייטרינג מתמחה במתן פתרונות יצירתיים בכל הנוגע לאירועי ברית מילה או בריתה, תוך כדי ייעוץ והכוונה בכל הפרטים הקטנים שיהפכו את האירוע לחוויה חד פעמית מלאה בצבעים וגוונים, משלב העיצוב ועד בחירת התפריט – אנחנו פה בשבילכם ונשמח לתת לכם מענה כולל לכל מה שנדרש בהפקת אירוע ברית מוצלח, גם מצד היותנו חברת קייטרינג לברית או קייטרינג לבריתה וגם מצד הפרטים הקטנים שנוגעים בהפקת האירוע כולו.
אירוע ערב או אירוע צהרים?
כאשר ניגשים לתכנן אירוע ברית ובוחרים קייטרינג לברית מילה או קייטרינג לבריתה בהתאם, ישנן המון שאלות שדורשות התייחסות ולכל אחת מהאפשרויות העומדות לפנינו יש השלכות שיכולות להשפיע על הצלחת האירוע. אחת השאלות המרכזיות היא האם לערוך את האירוע בצהריים או בערב, האם צריך DJ או שמספיקה ארוחת ערב טובה? ומה לגבי העיצוב? זה בטח סיפור יקר שכדאי שלא ניכנס אליו. למעשה תכנון אירוע ברית זה דבר מאוד פשוט כאשר יודעים את חוקי המשחק. בקייטרינג הד שף, קייטרינג לבריתות המספק גם תפריט של קייטרינג בשרי כשר וגם תפריט חלבי כשר, תוכלו לקבל מענה לכל הפרטים הקטנים שהופכים את האירוע לגדול, החל בעיצוב ייחודי לברית על ידי בלוני הליום בצורה של מוצץ ועד התאמת זמני האירוע לקהל היעד שעתיד להגיע ולכבד אתכם בנוכחותו.
קייטרינג לברית או בריתה – מענה גם למה שלא נכלל בענייני האוכל
אנחנו אמנם נותנים שירותי קייטרינג לברית מילה או לבריתה, אך לאחר ניסיון של שנים רבות יצרנו קשרים הדוקים עם כל ספקי המשנה שנותנים את המענה לכל אחד מהפרטים המרכיבים את האירוע ובין אם תחליטו לקיים אותו בחצר האחורית או באולם אירועים, בנוסף לקייטרינג לבריתה או לברית, נוכל להעניק לכם את כל הפתרונות הנכונים ואפילו לנהל את הספקים השונים עבורכם, כדי שאתם תוכלו להיות רגועים ותיהנו מהאירוע ומהאורחים שהגיעו לשמוח יחד אתכם בשמחתכם.
למידע אודות הזמנת קייטרינג חלבי לברית, לחצו – קייטרינג חלבי
למידע אודות הזמנת קייטרינג בשרי לברית, לחצו – קייטרינג בשרי
למידע אודות אוכל מוכן או מגשי אירוח לברית, לחצו – מגשי אירוח
למה דווקא אנחנו?
יש לנו את האפשרות לספק לכם הרבה יותר מרק שירותי קייטרינג לברית או שירותי קייטרינג לבריתה, נוכל לסייע לכם גם בבחירת ספקים איכותיים וזולים שכל אחד מהם יוכל להשלים את חלקו ליצירת התמונה הכללית באירוע. החל מעיצוב האירוע ועד לבחירת המנות בתפריט, אנחנו פה בשביל שאתם תוכלו להיות רגועים ובטוחים שהולך להיות לכם אירוע מוצלח. הצוות של קייטרינג הד שף מתמחה במתן שירות מקצועי ואיכותי לכל הפרמטרים שמרכיבים אירוע פרטי מוצלח.
לפירוט מנות לבחירה בתפריט אירוע חלבי, לחצו – תפריט חלבי
לפירוט מנות לבחירה בתפריט אירוע בשרי, לחצו – תפריט בשרי
לפירוט מנות לבחירה בתפריט אירוע צהרים, לחצו – תפריט בראנץ'
לפירוט מנות לבחירה בתפריט מגשי אירוח, לחצו – תפריט מגשי אירוח
קייטרינג בשרי כשר לאירוע קטן – הצצה מכיוון הבשר
שלום, כאן גבי, השף והבעלים של חברת קייטרינג הד שף.
הפעם אכתוב לכם קצת על בשר. כדי שתבינו מה הם בכלל השיקולים ולמה זה יכול להתאים.
הידע הנדרש כדי 'לטפל' בבשר הוא לא סתם ידע שאתה צובר תוך כדי עבודה. הוא הרבה הבנה מקצועית של תהליכים ביולוגים שקורים לנתח עצמו. הניסיון המקצועי, כמובן שנותן מיומנות וטכניקות נוספות שיכולות לשדרג, אך הבסיס הוא הידע המקצועי שמבין את התהליכים שהבשר עובר בשלב ההתיישנות ולאחר מכן בשלב המרינדה או הצלייה.
בשלב הראשון עלינו לבחור את הבשר!
ספקי הבשר, שאיתם אני עובד, כבר יודעים שאני קצת קשה. הם יודעים שאני לא נוטה להתפשר על שום דבר בכל הנוגע לבחירת הבשר – כי מגיע לכם את הטוב ביותר! ולכן מלכתחילה כשמגיע הבשר למטבח, הספקים שלנו כבר יודעים 'לא להתעסק עם גבי' ומגיעים אלינו הנתחים המובחרים ביותר. מתוך מה שמגיע אלינו כל נתח עובר סינון נוסף ונבדק על ידי באופן אישי. חשוב ללחוץ עם האצבע על הבשר ולראות איך הוא מגיב, לפי זה ניתן ללמוד על מידת הטריות שלו והעבודה שצריך לעשות עליו כדי להביא אותו למצב הטוב ביותר שניתן.
כמו כן, הצבע של הבשר מעיד על הערומות והטעמים שבו. גם לדרך בה חתכו אותו ולשומן שעוטף אותו, או מרכיב חלקים ממנו, יש תפקיד חשוב להמשך ההכנה שלו. כאשר יודעים מראש למה נתח הבשר מיועד, אפשר גם להתאים את כמויות השומן שבו לפי הבישול שהוא יעבור והרי שבבישול הדבר הראשון שיוצא החוצה זה השומן שנשרף ראשון ובכך מאפשר לבשר עצמו להתבשל מבלי להתייבש. בחירת הנתחים לסוג המנות הרצויות היא השלב הראשון והחשוב ביותר.
מתחילים לטפל בבשר
אחרי שבחרנו את נתחי הבשר, צריך להתחיל לטפל בו. אז מה זה בעצם תהליך היישון שהבשר עובר? וכמה חשוב לתת לבשר את הזמן להתיישן בתנאים שנדרשים לתהליך יישון איכותי?
על מנת שנוכל לרכך את הבשר ובכך לשבח אותו, הן מבחינת הרכות והן מבחינת העסיסיות בטעמים שהוא עוצר בו, צריך ליישן את הבשר בתנאים מיוחדים לתקופה שבין כמה ימים לכמה שבועות, תלוי בנתח וביעד הסופי שלו בצלחת. ממש כמו שריר בגוף, שיכול להתכווץ או להיות רפוי, כך גם בבשר שאנו ניגשים ליישן ישנו תהליך הרפיה והפרדה של חלבונים שפועלים בו על מנת לקבל תוצאה של בשר רך וטעים. צריך להתאים את הטמפרטורה, צורת התלייה ועוד כמה פונקציות משתנות – בהתאם לבשר עצמו ולייעוד שלו.
למידע ופרטים נוספים על שירותי קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג בשרי
לפרטים אודות הזמנת קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי כשר
למידע על קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג בשרי לאירועים קטנים
למידע נוסף על הזמנת מגשי אירוח בשרי לאירוע, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לפרטים אודות הזמנת שירותי קייטרינג אסאדו לאירועים, לחצו – קייטרינג אסאדו
תהליך הבישול
והשלב האחרון בתהליך יצירת מנת בשר איכותית, הוא כמובן הבישול. אפשר להשרות אותו במרינדה ולהכין תבשיל קדירה חורפי, אפשר לצלות על הגריל ולהגיש בנוסח 'בשרים על האש' ואפשר לשלב עם פרודוקטים אחרים ולהכין אינספור מנות מיוחדות וטעימות. כי כשהבשר איכותי ומטופל על ידי שף מקצועי כבר מהשלב הראשון, אפשר לעשות איתו כמעט הכל!
טוב נו, לא ממש הכל. אי אפשר להכין ממנו עוגת גבינה.
שלב ההכנה באירוע
בשלב ההכנה של הבשר באירוע, נדרש תזמון מדויק מאוד על מנת שהאורחים יקבלו אותו במידה הרצויה. כאשר מדובר בהגשת גריל בחיתוך במזנון, אני דואג שהחלק הימני והשמאלי יהיו עשויים עד הסוף והחלק האמצעי נותן מגוון אפשרויות של MW ועד MR , לכל אלו שאוהבים את הבשר שלהם אדום. הכנת הבשר במהלך האירוע צריכה לאפשר נתח שמכיל בתוכו את כל סוגי המידות שאנשים אוהבים, ואז ניתן לשאול את האורח איך הוא מעדיף את נתח הבשר שלו ופשוט לחתוך לו מהאזור המתאים שיספק לו בדיוק את המידה האהובה עליו.
בקייטרינג הד שף אנחנו מבינים את הבשר. ועל מנת שהמפגש בניכם לבינו יהיה מוצלח, נשמח לשבת אתכם יחד, לנתח ולהבין את האירוע מבחינת האופי הייחודי שלו ולפי זה נמליץ ונתאים לכם את כל הפרטים הקטנים שמסביב. קייטרינג בשרי כשר זה ללא ספק אנחנו, אז אין לכם מה להתמהמה ולהתלבט.
לקבלת פרטים אודות קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו – קייטרינג לאירועים פרטיים
לקבלת פרטים אודות קייטרינג לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג לאירועים עסקיים
לצפייה בתפריט בשרי כשר לאירועים, לחצו – תפריט בשרי כשר לאירועים
לקבלת מידע על הזמנת מגשי אירוח לאירוע, לחצו – מגשי אירוח לאירועים
לצפייה בתפריט מגשי אירוח בשרי לאירוע, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לקבלת פרטים אודות מבצעים והטבות למזמינים קייטרינג, לחצו – מבצעים
קייטרינג לאירוע פרטי בבית
קייטרינג לאירועים קטנים בבית או בכל מקום אחר דורש היערכות לוגיסטית נכונה. בין אם מדובר בחגיגות יום הולדת, בר מצווה או אירוע ברית מילה – בכל מקרה של הזמנת חברת קייטרינג לאירוע פרטי בבית, חשוב לעשות את זה נכון ולהיערך בהתאם.
קייטרינג לאירוע פרטי בבית – אוקי, מה צריך להכין ?
בחברת קייטרינג הד שף ערוכים מבחינה לוגיסטית כדי לתת לכם מענה כולל בכל הפרטים הקטנים, על מנת שהאירוע יהיה מוצלח והאורחים ימשיכו לדבר עליו הרבה אחרי שהוא נגמר… צוות המלצרים והברמנים שלנו ידאגו לערוך ולהכין את המקום לאירוע בצורה הכי מוקפדת ומרשימה שיש. כמו כן, גם בתום האירוע צוות נותני השירות של קייטרינג הד שף ידאגו להשאיר לכם את המתחם בדיוק כפי שהיה כשהם הגיעו. מבחינתכם – רק תתלבשו יפה ותיהנו מהחגיגה.
מענה מקצועי שכולל הכל..
חברת קייטרינג לאירועים קטנים אמורה לספק לכם את שירותי ההסעדה – על כל מה שמשתמע מכך. קייטרינג הד שף יספק לכם אוכל איכותי שיוגש מתוך תפריט אירוע עשיר ומוקפד שיבחר בהתאמה מלאה לצורכי האירוע הספציפי שלכם. כמו כן, יש ביכולתנו לתת מענה בעיצוב המקום ולאחר שנבין יחד אתכם את אופי האירוע נוכל להתאים את הצבעים של המפות והמפיות, כלי ההגשה הייחודיים, זרי הפרחים ומרכזי השולחן ואם תרצו ממש להשקיע ניתן גם להוסיף ריהוט אלטרנטיבי ואין סוף פרטים מתוך המבחר הרב שקיים לרשותנו.
ספקי משנה לאירוע
אנחנו אמנם הרבה יותר מחברת קייטרינג לאירועים, אבל אנחנו לא מתיימרים לעשות הכל לבד! אנחנו עובדים בשיתוף פעולה עם מיטב החברות של נותני השירותים השונים וכך באפשרותנו גם להציע מגוון רחב של ריהוט אלטרנטיבי ויתר הפרטים הקטנים והייחודיים שיוסיפו צבע ואווירה לאירוע שלכם. ספקי הבית שעובדים איתנו בשיתוף פעולה חתומים על חוזי עבודה שמספקים מחירים נמוכים בהרבה יותר ממה שמוצע בחוץ. הם מבחינתם מקבלים מאיתנו כמות גדולה של אירועים ואנחנו מבחינתנו יכולים לתת לכם שירות איכותי בעלות נמוכה. את כל התיאומים ואת כל הפרטים הקטנים שצריך לסגור – אנחנו נעשה בשבילכם. ואתם – קחו כוס יין מהבר ותיכנסו לאווירה, כי תכף האורחים מגיעים.
שירותי בר לאירוע
אנו מספקים מגוון שירותי בר לאירועים, ברמה הגבוהה ביותר תוך הקפדה על איכות המוצרים והשתייה. שירותי הבר של הד שף הם כוללים מגוון משקאות אלכוהול איכותיים, קוקטיילים מגוונים וגם אפשרויות של אוכל הכולל גם פינגר פוד, סושי, ומגוון מאכלים על פי בחירת הלקוח.
אין ספק ששירותי בר לאירוע מוסיף ומעלה את רמת האירוע וכמובן את מצב הרוח של האורחים.
אטרקציות נוספות לאירוע
האוכל והשתייה הם מרכיב חשוב בהצלחתו של כל אירוע, אך כמו כן ישנם עוד המון אטרקציות שאפשר להוסיף כדי להפוך אירוע פרטי קטן למוצלח ומרשים.. בין האופציות של אטרקציות לאירועים תוכלו למצוא – מתקנים מתנפחים לילדים הקטנים באירוע, משחקי מולטימדיה לנערים המתבגרים ואפילו אמני אשליות שידהימו את הילדים וגם את המבוגרים.. יש עוד המון אטרקציות שאפשר להוסיף וכך לשדרג אירוע פרטי בבית – אך צריך גם להיזהר שלא להגזים כדי שהכל יהיה במידה המדויקת והנכונה לחוויית כלל האירוע.
לצפייה בתפריט אירוע בשרי עם פירוט כל המנות, לחצו כאן – תפריט בשרי
לצפייה בתפריט אירוע חלבי עם פירוט כל המנות, לחצו כאן – תפריט חלבי
לצפייה במנות תפריט אירוע טבעוני מפורט, לחצו כאן – תפריט טבעוני
לצפייה במבחר המנות של תפריט מגשי אירוח, לחצו כאן – תפריט מגשי אירוח
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח בשרי, לחצו כאן – תפריט מגשי אירוח בשרי
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח חלבי, לחצו כאן – תפריט מגשי אירוח חלבי
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח טבעוני, לחצו – תפריט מגשי אירוח טבעוני
הפרטים הקטנים שהופכים אירוע לגדול
כשניגשים לתכנן אירוע קטן בבית צריך לייחס חשיבות לפרטים הקטנים שהופכים אותו לאירוע גדול! בקייטרינג הד שף יודעים לתת מענה כולל החל משלב תכנון האירוע, הפקתו בפועל ועד שאחרון האורחים עוזב בחיוך את המקום. בין אם האירוע בחוף הים, בשטח פתוח בטבע, בחצר האחורית של הבית שלכם, אנחנו איתכם ואנחנו ניתן את המענה הטוב ביותר להצלחת האירוע שלכם. נבנה יחד את התפריט, שיקלע לקונספט הייחודי של האירוע לפי התקציב שנגדיר, ובין אם תחליטו על קייטרינג גורמה שמורכב ממנות טאפסים שונות ובין אם תחליטו על קייטרינג אסאדו שכולו בשר משובח ואיכותי על האש – נבנה לכם חוויה מלאה בטעמים וניחוחות, החל מהמנות הראשונות שיגרו את החייך ויפתחו את התיאבון וכלה בקינוחים שמיוצרים על ידי השף והבעלים של קייטרינג הד שף, גבי מסיקה.
קייטרינג הד שף
הזמנת קייטרינג לאירועים קטנים במרכז, בדרום, בצפון, בירושלים או בתל אביב – עושים כמו שצריך לעשות, בלי להתפשר על האיכות של האוכל שיוגש באירוע שלכם – בוחרים בקייטרינג הד שף לביצוע המשימה. שף פרטי זה לא מותרות של עשירים בלבד, הוא יכול להגיע גם אליכם לאירוע בבית וביחד עם מסגרת התקציב שתגדירו נבנה אירוע קטן שהוא בעצם גדול מהחיים. לפרטים נוספים ולקבלת הצעת מחיר קייטרינג לאירוע פרטי בבית, הנכם מוזמנים ליצור איתנו קשר דרך – טופס צור קשר, או לחייג אלינו, נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת.
למידע אודות קייטרינג לאירועים פרטיים, לחצו כאן – קייטרינג לאירוע פרטי
למידע אודות קייטרינג לחתונה בבית, לחצו כאן – קייטרינג לחתונה בבית
למידע אודות קייטרינג לבר מצווה בבית, לחצו – קייטרינג לבר מצווה בבית
לקבלת פרטים על הזמנת קייטרינג לחתונה, לחצו – קייטרינג לחתונה
לקבלת פרטים על הזמנת קייטרינג לבריתות, לחצו – קייטרינג לברית
לקבלת מידע על הזמנת קייטרינג לבר מצווה, לחצו – קייטרינג לבר מצווה
למידע ופרטים אודות מבצעים בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו כאן – מבצעי קייטרינג
יש לכם שאלות בנושא? אנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר גם בטלפון 072-3926778
קייטרינג לחינה
טקס החינה הוא אירוע מקדים לחתונה או בר מצווה, אירוע קטן שמיועד לסביבה הקרובה ביותר כדי להכניס את כולם לאווירה החגיגית לקראת יום האירוע. כיום רק מעטים מקיימים את הטקס באירועי בר מצווה ולרוב הם עורכים את החינה כחלק בלתי נפרד מהאירוע עצמו, לעומת זאת בחתונות הדבר שונה וטקס החינה הוא אירוע נפרד לגמרי שנערך כמה ימים לפני החתונה. באירוע חינה לפני חתונה נהוג להשקיע ואף להזמין קייטרינג לחינה כדי להגיש לאורחים מזון אותנטי וטעים שישלים את החוויה המיוחדת של הטקס עצמו ויעצים את ההתרגשות מיום האירוע שקרב ובא.
מתי עושים אירוע חינה ?
כעיקרון לפני אירוע החתונה יש 2 אירועים מקדימים שהפכו לחלק בלתי נפרד מהקסם הכללי שמלווה את יום החתונה – יום הטבילה במקווה וטקס החינה. מאחר וביום הטבילה של האישה במקווה אסור שיהיה דבר שחוצץ בינה ובין המים המטהרים, ומאחר וטקס החינה כולל מריחה של החומר על כף היד וספיגתו בעור משאירה כתם צבע שיורד רק לאחר כמה ימים, נהוג לקיים את אירוע החינה רק לאחר הטבילה במקווה ויש כאלו שאף מחברים את שני האירועים יחד ומיד לאחר הטבילה עורכים את מסיבת החינה לכלה.
על פי המנהג העתיק היה נהוג לקיים את אירוע החינה בלילה שלפני יום החתונה, והטקס המסורתי היה מסמל את מעבר הזוג מחיי רווקות לחיי נישואין. כתם הצבע שנספג מחומר החינה על כף היד, הוא סימן לשפע שהזוג עתיד לקבל. צורת הכתם מרמזת על צורה של מטבע והישארותו על כף היד היא סימן לברכה שעתידה להתקבל ולהישאר בחיי הנישואין של הזוג.
למידע אודות שירותי קייטרינג בשרי לחינה, לחצו – קייטרינג בשרי
למידע אודות שירותי קייטרינג חלבי לחינה, לחצו – קייטרינג חלבי
לקבלת מידע אודות הזמנת מגשי אירוח לחינה, לחצו – מגשי אירוח
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח בשרי, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח חלבי, לחצו – מגשי אירוח חלבי
למידע על מבצעים בהזמנת שירותי קייטרינג לחינה, לחצו – מבצעים
אופי האירוע
במסורת היהודית נשים נהגו לערוך את טקס החינה בנפרד מהגברים, הן מטעמי צניעות והן מצד הגברת הציפייה למפגש של הזוג ביום החתונה מתחת לחופה. כיאה לנשים שחוגגות בנפרד מהגברים, טקס החינה הפך למסיבה מושקעת ויש לא מעט שמוותרות על מסיבת רווקות ומחשיבות את החינה גם כמסיבת רווקות. לרוב יהיה מדובר באירוע קטן בבית או באולם אירועים קטן, חשוב לזכור להזמין צלם אירועים שינציח את האירוע המיוחד וכמובן להזמין קייטרינג לחינה שיגיש לאורחים אוכל מושקע וטעים, עם כל הצבעים והסגנון המיוחד שמאפיין אירוע חינה מסורתי.
הכנות לחינה
את שלב ההכנות לחינה מתחילים בקביעת המקום שבו טקס החינה ייערך. ניתן לחפש אולמות לחינה בשלל סגנונות שונים, החל באולמות אירועים וכלה במסעדות שמציעות אירועים קטנים בחלל המסעדה. במידה ויש לכם או למישהו מהקרובים שלכם בית פרטי, את החינה כמובן שאפשר גם לערוך בבית. בהתאם למקום שתבחרו לצורך קיום החינה, אפשר יהיה להמשיך ולתכנן את יתר הפרטים כגון הזמנת קייטרינג לחינה, עיצוב המתחם באלמנטים מסורתיים, השגת תלבושות לחינה, שריון צלם אירועים, קביעת סידורי איפור ושיער, וכל יתר הדברים שנדרשים עבור אירוע החינה.
בחירת תפריט קייטרינג לחינה
מאחר ולרוב אירוע חינה הוא אירוע קטן ואינטימי, אפשר לבנות תפריט אירוע ממוקד מאוד שיקלע בצורה מדויקת לטעמם האישי של כל האורחים שהזמנתם. בתור התחלה אתם צריכים להחליט על סגנון הסעודה שתרצו – חלבי, בשרי או טבעוני, ובהתאם לזה תוכלו להזמין קייטרינג לחינה שיספק את המזון ואת הציוד שנדרש להגשתו באירוע. חלק חשוב מאוד בכל אירוע חינה, זה מזנון הקינוחים. מזנון הקינוחים עומד כחלק בלתי נפרד מעיצוב מתחם האירוע ומוצגים בו קינוחים מסורתיים שמזוהים עם טקס החינה, לרוב אלו קינוחים מרוקאיים כגון עוגיות ריפה, שבקיה, מעמול סולת, עוגיות מרציפן ועוד.
מאחר ומדובר באירוע קטן, בין אם הוא נערך בבית ובין אם באולם אירועים לחינה, ברוב המקרים תוכלו להזמין מגשי אירוח של אוכל מוכן לאירועים ולא תצטרכו להזמין קייטרינג לחינה שיגיע עם צוות מלצרים וכו', כך תוכלו לחסוך בהוצאות עלות הקייטרינג ובגלל השמירה על מחיר קייטרינג נמוך תוכלו להקצות תקציב גדול יותר להזמנת תפריט עשיר ומושקע, כלי הגשה מפוארים ועיצוב מזנון הקינוחים בצורה מרשימה שתואמת את האווירה המיוחדת של טקס החינה המסורתי.
לצפייה בתפריט בשרי מלא לאירועים פרטיים, לחצו כאן – תפריט בשרי
לצפייה בתפריט חלבי מלא לאירועים פרטיים, לחצו כאן – תפריט חלבי
לצפייה בתפריט טבעוני מלא לאירועים פרטיים, לחצו כאן – תפריט טבעוני
לצפייה בתפריט מגשי אירוח לאירועים קטנים, לחצו – תפריט מגשי אירוח
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח בשרי, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח חלבי, לחצו – תפריט מגשי אירוח חלבי
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח טבעוני, לחצו – תפריט מגשי אירוח טבעוני
יש לכם שאלות בנושא? אנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר גם בטלפון 072-3926778
בשרים על האש – לעשות את זה נכון
קייטרינג הד שף מתמחה ביצירת מנות איכותיות ותפריט אירוע עשיר, שמורכב באופן ייחודי לפי הקהל באירוע שלכם. בחירת חברת קייטרינג לאירועים היא אולי הדבר החשוב ביותר על מנת לקיים אירוע בשרים על האש באופן מוצלח. יש המון דברים שצריך לקחת בחשבון כדי ששום דבר לא יפגע בכוונה או ברצון להפקת אירוע בשרים על האש מוצלח, והדברים האלו הם כל הפרטים הטכניים שעושים את ההבדל ובכוחם להפוך גם את האירוע שלכם למוצלח. בדברים האלו אין חכם כבעל ניסיון – ולנו יש ניסיון בשפע.
במהלך שנות הפעילות שלנו ערכנו אירועים פרטיים וגם אירועים עסקיים רבים, במקומות שונים ובתנאים לוגיסטיים מאתגרים יותר ומאתגרים פחות. למדנו בדרך הטובה ביותר איך לחשוב על הכל ולתת לכם ליהנות מהאירוע מבלי לדאוג לכלום. את הניסיון הרב שצברנו בתחום, תוכלו להרגיש היטב באופן זרימת האירוע ובטעם של הבשרים על האש, כי בשר על האש חייב לקבל טיפול נכון ומקצועי כדי להגיע לצלחת של האורחים באירוע בצורה אופטימלית עם כל הטעמים והניחוחות שצריך.
בניית תפריט לאירוע
בניית תפריט בשרים על האש לאירוע חתונה / בר מצווה / בת מצווה / ברית / בריתה / אירוע בטבע / אירוע באולם סגור במרכז, בצפון או בדרום / אירועים עסקיים לחברות / כנסים מקצועיים / ימי הולדת בבית פרטי ואפילו סתם מסיבה כי החלטנו להתפנק ולפנק את החברים הקרובים – עשינו את הכל. לכל אירוע בשרים על האש יש אופי ייחודי משל עצמו, ולכל מקום יש את הדברים החשובים שאליהם צריך לשים לב ביתר זהירות ולתכנן בקפידה את מהלך האירוע כדי שהאורחים יוכלו לקבל חוויה מלאה וייחודית. בחירת מנות בשרים על האש לתפריט האירוע צריכה להתבסס על התנאים הקיימים במתחם האירוע, על אופי האורחים שמוזמנים, ועל עוד לא מעט פרטים קטנים שלכל אחד מהם השפעה ניכרת על יצירת התמונה הכללית בזמן האירוע.
הצוות של קייטרינג הד שף ילווה אתכם שלב אחר שלב בבחירת תפריט אירוע מוצלח – בהתאמה אישית מלאה לכל מרכיבי האירוע שלכם!
לחצו כאן לעמוד קייטרינג על האש להזמנות והצעות מחיר
שנים של ניסיון בענף האירועים
במהלך שנות הניסיון שלנו יצרנו שיתופי פעולה רבים עם נותני השירות השונים בענף האירועים ויש ברשותנו ידע רב שיכול להקל עליכם את ההתמודדות הלוגיסטית. תנו לנו לעבוד, כי זה מה שאנחנו יודעים לעשות ועושים כבר שנים רבות – ואתם פשוט תיהנו יחד עם האורחים שלכם. קייטרינג בשרי יכול להציע גם מנות לקהל צמחוני או טבעוני ובשימוש נכון של חומרי גלם מצוינים יכול אפילו להציע לזניה מוקרמת – ללא שימוש בחלב. כשיורדים לנבכי הסודות שבענף, מגלים המון פרודוקטים ייחודיים מהמטבח האסייתי ומתרבויות שונות, שבשימוש נכון ומקצועי הם יכולים להוות אלטרנטיבה מדהימה כמעט לכל דבר.
השף גבי מסיקה
השף גבי מסיקה בנה מנות מגוונות שמתוכן אפשר להרכיב תפריט אירוע ברביקיו חד פעמי, שיתאים באופן מלא לכל סוגי הקהל באירוע שלכם. השלב הראשון הוא – להבין מי הקהל, מה אופי האירוע לפי החזון שיש לכם בראש, ומה מסגרת התקציב שעומדת לרשותכם עבור האירוע. מאחר ואנחנו לא מצפים מכם לדעת את כל הפרטים הטכניים שנדרשים לתכנון האירוע ובניית כל המרכיבים בו, נשב יחד וננתח את הנתונים לפרטי פרטים. כך נוביל אתכם אל יום האירוע, שלב אחר שלב, כשאתם שותפים מלאים לכל פרט קטן שמרכיב את האירוע.
מחיר קייטרינג לאירוע
כדי לקבוע כמה עולה הזמנת שירותי קייטרינג לאירוע קטן או גדול, צריך להבין את הפרטים שמרכיבים את האירוע ואת הזמנת המנות שתרצו להגיש לאורחים. כל אתר שמציג מחירון קייטרינג קבוע ומוגדר מראש, יתייחס לטווח מחירים כללי אך מחיר קייטרינג לאירוע ספציפי יקבע בהתאם לכמה תנאים משתנים שבגינם עלות האירוע תעלה או תרד. הצגת מחיר קבוע לקייטרינג תוכל להתייחס לאוכל מוכן או מגשי אירוח, בהם אין עלות משתנה שמושפעת מהאירוע עצמו, אך במידה ותרצו לדעת מחיר לקייטרינג באירוע שכולל מלצרים והקמת מזנונים במתחם האירוע – את המחיר הסופי נוכל לקבוע רק בהתאם לפרטי האירוע הספציפי שלכם.
איך נקבע המחיר של הקייטרינג?
הפרמטר הראשון שמשפיע על קביעת המחיר של הקייטרינג באירוע, זה סוג האוכל שתרצו להזמין. מחיר קייטרינג בשרי יהיה שונה ממחיר קייטרינג חלבי או מחיר קייטרינג טבעוני, כמו כן מחיר קייטרינג אסאדו יהיה שונה ויקבע בהתאם לסוגי הבשרים שתבחרו להגיש באירוע, וכך גם מחיר קייטרינג לשבת חתן יהיה בהתאם לכמות וסוג האוכל שתרצו להזמין, כלי ההגשה והציוד הנלווה שתצטרכו יחד עם מנות התפריט שנבחרו. בהזמנת מגשי אירוח של אוכל מוכן לאירועים, מחיר ההזמנה יקבע לפי הכמות וסוג המגשים שתרצו להזמין – מגשי אירוח בשריים, חלביים, מגשי קינוחים מתוקים, תוספות חמות או סלטים. אם יש לכם אירוע קטן ואתם רוצים לדעת מחיר קייטרינג לאירוע קטן, תוכלו לבדוק חבילות מוגדרות מראש שבהם המחיר קבוע בהתאם למנות שמוצעות לבחירה במסגרת החבילה. חבילות אלו מוצגות בדף המבצעים שלנו, ולהלן פירוט המחירים והחבילות שתוכלו להזמין מקייטרינג הד שף.
לקבלת פרטים על אירועי חוץ בשטח, לחצו – קייטרינג לאירוע בטבע
לקבלת פרטים על הזמנת קייטרינג אסאדו, לחצו – קייטרינג אסאדו
לפרטים על קייטרינג בשרים על האש, לחצו – בשרים על האש
לקבלת פרטים על אסאדו כשר לאירוע, לחצו – אסאדו כשר לאירועים
מחיר קייטרינג לאירוע קטן – מינימום 20 איש
חבילה זו מחייבת הזמנה של מינימום 20 מנות, לבחירה מתוך תפריט קייטרינג חלבי או בשרי כשר בהשגחה, והיא כוללת – משלוח של האוכל עד למקום האירוע, עריכת השולחנות או המזנונים, מפות וכלי הגשה חד פעמיים איכותיים, לחם הבית ושתייה קלה
במסגרת החבילה הבשרית, תוכלו לבחור 4 סלטים מתוך הרשימה שמוצגת בתפריט הבשרי, 2 מנות עיקריות לבחירה, 3 תוספות חמות ופלטת פינוקים מתוקים. ובמסגרת החבילה החלבית, תוכלו לבחור 5 סלטים ממה שמוצג לבחירה בתפריט החלבי, 4 מנות עיקריות חמות ופלטת פינוקים מתוקים
מחיר קייטרינג לאירוע קטן – מינימום 30 איש
אם יש לכם אירוע שבו מינימום 30 אורחים, תוכלו לקבל תפריט בשרי כשר בשני פורמטים שונים, כאשר בתוספת מחיר של 30 ₪ + מע"מ תוכלו לקבל גם איש צוות שיגיש את המנות באירוע עצמו, יערוך את המזנון ובמשך כל הארוחה ייתן שירות לאורחים. מחיר החבילה כולל גם את משלוח האוכל למקום האירוע, כלי הגשה מפוארים לעריכת השולחנות ומפה חד פעמית, לחם הבית ושתיה קלה. ניתן לשדרג את החבילה המוצעת ולהוסיף מנות מהתפריט בעלות מינימאלית, כדי להעשיר את המבחר שמוגדר מראש בכל אחת מהחבילות לבחירה.
מחיר החבילה הראשונה הוא 150 ₪ + מע"מ והוא כולל מסיבת ברביקיו עם גריל מן מקצועי שיכין את הבשרים במהלך האירוע לפי דרישת האורחים וטעמם האישי. מחיר החבילה השניה הוא 200 ₪ + מע"מ והוא כולל מסיבת ברביקיו קומפלט עם תוספת בשרים לבחירה, מגוון סלטים, לחמים, קינוחים ושתיה קלה וחמה במהלך האירוע.
טווח מחירים כללי
טווח המחירים הכללי של הזמנת קייטרינג לחתונה או כל אירוע גדול אחר עם סעודה מלאה ומהלך אירוע מלא, כולל עריכת מתחם הסעודה ומתן שירות הגשה לאורחים, ינוע בין 250 ₪ עד 450 ₪ + מע"מ לאדם. זה יכול להיות קייטרינג בשרי כשר, קייטרינג טבעוני או צמחוני. מחיר קייטרינג חלבי לאירועים גדולים יהיה מעט יותר יקר והוא ינוע בטווח המחירים של 200 ₪ עד 400 ₪ + מע"מ לאדם, והזמנת קייטרינג אסאדו לאירועים מסוג זה תעלה לכם בין 300 ₪ ל – 600 ₪ + מע"מ לאדם. בעבור מנות בכשרות גלאט מהדרין, תצטרכו לשלם בין 10% עד 30% לאדם, תלוי בסוג המנות שתבחרו להזמין.
מחיר קייטרינג לאירועים קטנים
בעבור אירועים קטנים שבהם מינימום של 50 איש, תשלמו בין 170 ₪ עד 350 ₪ + מע"מ, כאשר בהזמנת קייטרינג חלבי לאירועים קטנים תוכלו לקבל מחיר זול יותר על ידי שילוב מאפים ומנות קלילות יותר, תפריט זה יתאים לאירועים כגון ברית מילה או ימי הולדת והמחיר שלו ינוע בין 130 ₪ ל – 200 ₪ + מע"מ לאדם. הזמנת קייטרינג אסאדו או רק בשרים על האש, תעלה לכם בין 150 ₪ ל – 200 ₪ + מע"מ לאדם, בהתאם לסוג הבשרים שתבחרו.
למידע על קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג בשרי לאירוע קטן
למידע על קייטרינג חלבי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג חלבי לאירוע קטן
לקבלת מידע על קייטרינג לבת / בר מצווה, לחצו – קייטרינג לבר מצווה
לקבלת מידע על קייטרינג לברית או בריתה, לחצו – קייטרינג לבריתות
לקבלת מידע נוסף על קייטרינג לחתונה, לחצו כאן – קייטרינג לחתונה
למידע נוסף על הזמנת קייטרינג לשבת חתן, לחצו – קייטרינג לשבת חתן
למידע נוסף על הזמנת קייטרינג לחינה, לחצו – קייטרינג לחינה
מחיר מגשי אירוח לאירוע
אם תרצו להזמין מגשי אירוח לאירוע, מחיר מגשי האירוח יתחלק לפי סוג המגשים שתרצו להזמין. מחיר מגש כריכים ינוע בין 100 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ, בעוד שמגשי אירוח של סלטים ומנות ראשונות ינוע בין 80 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ. מחיר מגשי אירוח של גבינות או דגים ינוע בין 150 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ, ומחיר של מאפים ולחמים ינוע בין 70 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ. מחיר מגש קינוחים או פירות ינוע בין 100 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ אך במידת הצורך ניתן לייצר גם מגשי קינוחים במחירים זולים יותר כאשר הם חלק מהזמנה שכוללת גם מגשי אירוח אחרים.
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח בשרי, לחצו כאן – מגשי אירוח בשרי
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח חלבי, לחצו כאן – מגשי אירוח חלבי
לקבלת מידע על קייטרינג לאירוע קטן בבית, לחצו – קייטרינג לאירוע בבית
למידע על קייטרינג לבר מצווה בבית, לחצו – קייטרינג לבר מצווה בבית
למידע על קייטרינג לחתונה קטנה בבית, לחצו – קייטרינג לחתונה בבית
גורמים המשפיעים על עלויות קייטרינג
כאשר מדברים על קייטרינג מחירים חשוב להבין שישנם מספר גורמים שיש להם נגיעה למחיר ההזמנה. ראשית, סוג האירוע הינו בעל חשיבות. למשל קייטרינג לחתונה מחיר עשוי להיות גבוה יותר לעומת קייטרינג עבור אירוע יום הולדת או בר מצווה. גם מספר האורחים משפיע על המחיר, כאשר קייטרינג ל 50 איש מחיר יהיה שונה לעומת שירות דומה אבל בקנה מידה כפול.
סוג המנות ואיכות האוכל המוגש הוא גורם נוסף שמשפיע על המחיר. קייטרינג בשרי מחיר נוטה להיות גבוה יותר לעומת קייטרינג חלבי מחיר, בשל הבדלי עלויות של הרכיבים וחומרי הגלם. עם זאת קייטרינג חלבי מחירים תלויים כמובן באיכות ההכנה ובמגוון המנות שבהן בוחרים. חשוב לזכור שהמחיר אינו רק עבור האוכל עצמו, אלא גם עבור השירות, הציוד הנלווה וההגשה. אגב, העונה של האירוע והמיקום של האירוע יכולים להשפיע על מחירון קייטרינג. אירועים בעונות השיא או במיקום מרוחק עולים יותר מאשר אירועים בתקופה של פחות ביקוש. חברות קייטרינג אף מציעות קייטרינג בופה מחירים שונים, בהתאם לעונה ולמיקום האירוע.
השוואת מחירים ואפשרויות של הסעדה
כאשר מחפשים קייטרינג מחיר משתלם במיוחד צריך לבדוק לא רק כמה משלמים אלא גם מה מקבלים. מחיר קייטרינג בשרי יכול להיות מושפע מרמת הספק של הבשר ואיכותו. זיכרו שאם אתם בודקים כמה ספקים שונים, חשוב לא להסתכל רק על המחיר אלא גם על מה כלול בהצעה – האם היא כוללת שירותי הגשה, ציוד מיוחד, מנות מיוחדות, סידורי שולחנות ועוד.
עבור אירועים קטנים כמו קייטרינג חלבי ל 50 איש כדאי לבדוק אם ישנן חבילות מיוחדות או הנחות. חברות קייטרינג עשויות לארגן חבילות מיוחדות לאירועים קטנים, שיכולות להיות חסכוניות. בנוסף, שווה לבדוק אפשרויות של קייטרינג בשרי מחירים מוזלים עבור הזמנות בימים ושעות פחות עמוסים. זיכרו כי הצעה זולה במיוחד עלולה לבוא על חשבון האיכות. בדקו המלצות מלקוחות קודמים וכך תדעו שאתם מקבלים את התמורה הטובה ביותר עבור כספכם בין אם ביקשתם הצעת מחיר של קייטרינג חלבי מחירים ובין אם מדובר בהצעה לארוחה בשרית.
תכנון תקציב חכם לקייטרינג
כאשר מסתכלים על קייטרינג מחירים, חשוב גם לקחת בחשבון את כל ההוצאות מסביב. מה שנראה כהצעה זולה יכול להתברר כיקרה אם משקללים עלויות נוספות כמו שכירת ציוד או תוספות מיוחדות לתפריט הרגיל.
שיטה יעילה לחסוך היא להזמין בימים פחות מבוקשים. אירועים באמצע השבוע או בחודשי החורף לרוב זולים יותר. כמו כן, ניתן לחסוך על ידי בחירה בתפריט המבוסס בעיקר על חומרי גלם עונתיים, מקומיים ולא מיובאים. זה יכול להשפיע משמעותית על קייטרינג בשרי מחירים (או חלבי כמובן).
גם גמישות יכולה להוביל לחיסכון. אם אתם פתוחים לשינויים קלים בתפריט, תוכלו למצוא פתרונות שיתאימו לתקציב שלכם מבלי להתפשר על האיכות, בין אם מדובר על קייטרינג לחתונה מחיר ובין אם זהו מענה לאירוע כמו בת מצווה או אירוע אחר.
אסאדו כשר לאירועים – שלום לדרום אמריקה
בקייטרינג הד שף יודעים לתת לבשר את היחס שמגיע לו. במשך שנים רבות התמחינו בשיטות השונות "לטפל" בבשר על מנת לגרום לו להתיישן בצורה נכונה ולהביא אותו אל הגריל בתנאים הכי טובים, על מנת שהצלייה תתבצע כהלכה וכל ביס יהיה עונג צרוף בתוך הפה. לא כל אחד יכול להגיד שהוא עושה קייטרינג אסאדו כמו שאסאדו אמור להיות באמת, אצלנו יש את הידע ואת הניסיון, את הציוד ואת כל מה שצריך כדי לספק קייטרינג אסאדו כשר לאירועים ברמה הכי גבוהה שתוכלו למצוא בין חברות הקייטרינג שפועלות בתחום.
בבשר צריך להבין! ואין חכם כבעל ניסיון…
באסאדו ישנם המון מרכיבים שהופכים אותו לאטרקציה ייחודית באירוע. הציוד שבו אנו נעזרים, המיומנות להפוך את ההגשה למופע מרהיב שבו הניחוחות והצלילים כבר מתחילים לעבוד על בלוטות הרוק, הם רק השלבים הראשונים שמכינים אותנו לביס הרך והמעודן שעומד להיכנס לפה..
בספרדית אסאדו זה 'צלוי' וכדי לצלות את הבשר נכון, ישנם הרבה סודות וטיפים שנלווים לתהליך.
חברות קייטרינג בשרי
היום אין חברת קייטרינג בשרי כשר שלא מציעה את האסאדו כאחת מהמנות בתפריט, והסיבה לכך היא שישראלים פשוט אוהבים אסאדו ועבורם בשר על האש זה הרבה יותר מאוכל טעים, זה משהו מהותי שמאפיין את הזהות שלנו כעם. בקייטרינג הד שף הדרך לאסאדו טוב מתחילה עוד הרבה לפני שאתם פוגשים אותו באירוע שלכם. זה מתחיל בבחירת הבשר הנכון, ממשיך בטיפול ויישון של הבשר במקררים שמיועדים לכך ובדרך שאופיינית לשיטה המקורית, כפי שעושים בדרום אמריקה, וזה נגמר באופן הצלייה וההגשה לצלחת שלכם.
הריח ממלא את האוויר… והבשר הוא הכוכב של הערב הזה! הערב הזה כולו בשר על האש על טהרת דרום אמריקה ואצלנו יש בשר אסאדו כשר לאירועים באיכות הכי טובה שיש בארץ…
למידע אודות קייטרינג אסאדו לאירועים, לחצו – קייטרינג אסאדו
למידע נוסף על בשרים על האש באירוע, לחצו – בשרים על האש
לפרטים על הזמנת קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו – קייטרינג לאירוע פרטי
לפרטים אודות קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג בשרי
לקבלת פרטים אודות מגשי אירוח לאירועים, לחצו – מגשי אירוח
למידע על מבצעים חמים בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו – מבצעים
לפרטים נוספים – צור קשר
כנותני השירות שלנו ישמחו לשבת אתכם ויחד לתכנן את סוגי הבשרים שיתאימו לאירוע שלכם. כל אירוע בשבילנו הוא משהו יחיד ומיוחד, משהו שאין שום דבר שדומה לו בעולם. נכון שהעניין המרכזי הוא אסאדו על האש, אבל קייטרינג הד שף ידאג שזה יהיה האסאדו המיוחד שלכם. לקבלת פרטים נוספים בנוגע להזמנת קייטרינג בשרי או אסאדו לאירועים, ניתן לשלוח אלינו פנייה :
דרך – טופס הצור קשר ,
או לחייג לטלפון מספר 072-3926778
נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת.