אירועי קייטרינג בשטח פתוח
כל משבר הוא הזדמנות לבדוק את היתרונות שהוא מציע לנו ובשפע. מי שעורך אירועים כבר זמן רב יודע שהקורונה בסך הכל הפכה לפופולרי את סוג האירוע בשטח הפתוח. כל מה שאנשים אהבו קודם אבל לא תמיד העזו לעשות הוא היום כורח מתוקף הצווים ולנו לא נותר אלא ליהנות מכך שכל מה שאמרנו תמיד פשוט נכון – אין כמו אירוע באוויר הצח והרענן כדי להחיות מסיבה ולהפוך אותה למשוחררת יותר מאשר אירוע באולם סגור. אתם נהנים מהירוק ומהנוף, יש הרבה יותר אור טבעי בעיניים והאנשים שאתם אוהבים מקיפים אתכם בחגיגה שבה נעים להסב בחוץ. אפשר לומר בקלות שהטרנד של אירועים פתוחים הפך היום לנורמה ולחובה נעימה, ולכם לא נותר אלא לעצב אותם בצורה אסתטית וטעימה.
מה נוח לעשות באירוע פתוח?
כשיושבים באירוע בשטח, המרחבים קוראים לאנשים להתפזר ולמצוא את בני השיח שלהם בכל מיני פינות נעימות לישיבה. כך מתפתחת דינמיקה אחרת לגמרי, טבעית יותר. באווירה כזאת פחות מקובל להגיש ארוחת מנות מסודרת ליד השולחן וכל מה שצריך לעשות זה לדאוג לישיבה נוחה ולעצב אותה בהתאם לטיב האירוע, אופי עורכי האירוע והמוזמנים. תוכלו לעצב פינות ישיבה מבמבוק וקש, עם כורסאות אלגנטיות בקווים נקיים, רהיטי רטאן או אפילו הנחת פופים ומזרני זולא שמניחים על מרבדים צבעוניים. סככות בד ואוהלי הצללה מעל ישלימו את התמונה הצבעונית והשמחה ויעניקו לאירוע נופך כל כך טבעי ונכון לנוף המקומי שלנו.
איך מגישים באירוע כזה?
אופי התפריט הוא בחירה אישית, כמובן, אבל יש כמה סגנונות של הגשה שמתאימים בדיוק לשטח הפתוח. ההגשה תלויה בהעדפות קולינריות, בגיל ובמאפייני האורחים, כך שאם אתם מחפשים תפריט שיתאים לצעירים ולילדים יש לא מעט פינוקים קולינריים שמתאימים להם. מגשי אירוח הם פתרון מעולה ונגיש לכולם והם הופכים כל אירוע פתוח להפנינג. הם מתאימים גם כאן, כי הם מונעים התגודדות של אורחים בתורים לידם. המלצרים ניגשים ומחלקים את האוכל החם והטרי מיד במגשים שזורמים כל הזמן לשטח. אירוע שנערך באוויר הפתוח הוא בדיוק המקום הנכון לקייטרינג כזה.
קייטרינג חלבי, בשרי או טבעוני?
הכל נוח והולך וגם בתפריט של קייטרינג בשרי או קיייטרינג חלבי אפשר לשלב בקלות מנות טבעוניות. מי שמבקש מראש להגיש רק תפריט טבעוני יהיה לו קל יותר בימינו, משום שאין כמעט אף מנה שאי אפשר למצוא לה תחליף נהדר ומשביע. בשאר הסוגים של התפריט אפשר למצוא גם את החלופה הטבעונית היפה והטעימה ולהקל על מי שרוצה גם למצוא את זה. תפריט חלבי הוא
ללא ספק התפריט הקליל והנינוח ביותר לאירוע פתוח ומשוחרר, במיוחד אם אתם יושבים על מזרנים או פופים ורוצים להרגיש את החופש. אבל גם בתפריט בשרי אפשר למצוא את הדרך לשלב מנות כאלה בהגשה ליד שולחנות או בישיבה נינוחה בכל מיני פינות לפי התקן הסגול והוראות הבטיחות המתחייבות.
5 טיפים לבחירת שירותי קייטרינג בקורונה
מתלבטים איך לבחור שירותי קייטרינג במהלך תקופת הקורונה ? ההחלטה הזו ללא ספק יכולה להיות מבלבלת, שכן מצד אחד יש לא מעט חברות קייטרינג שמציעות את השירותים שלהן, אך מצד שני זה בוודאי חשוב לכם לוודא שאתם בוחרים בחברה שמקפידה על נהלי ניקיון והיגיינה, במיוחד בתקופה כזו, שבה צריך להביא בחשבון את כל ההנחיות של משרד הבריאות.
כדי להפוך את הבחירה שלכם בחברה מתאימה להרבה יותר קלה, החלטנו לשתף אתכם ב-5 טיפים פשוטים שיוכלו לעשות לכם סדר ולהפוך את הבחירה שלכם לפשוטה יותר. כך שאם חשוב לכם לבחור נכון, פשוט תתייחסו אל הטיפים הללו ותעשו את הצעד הנכון.
5 טיפים לבחירת שירותי קייטרינג בזמן הקורונה
תבחרו חברה שמקפידה על היגיינה – זה יהיה חיוני שתעשו כל מה שצריך על מנת לבחור אך ורק בחברה שמקפידה על היגיינה, שכן בדרך הזו תוכלו להבטיח את שביעות רצונכם בהיבט של הקורונה, ולא תצטרכו לחשוש שמא לא מקפידים על ניקיון.
תבדקו האם פעילות החברה כמו בשגרה – כדי שתוכלו להיות בטוחים שאתם אכן מקבלים שירות כפי שאתם מצפים, גם במהלך תקופת הקורונה, מבחינת גיוון המנות והיבטים נוספים, כמובן שיהיה כדאי לכם לבדוק מראש האם חברת הקייטרינג שמעניינת אתכם ממשיכה לפעול כרגיל.
תבקשו המלצות מחברים – דרך מעולה ופשוטה לקבל רעיונות לבחירת שירותי קייטרינג תהיה פשוט לבקש רעיונות מחברים. אנו בטוחים שזה יוכל לעזור לכם לקבל את ההחלטה הטובה ביותר ופשוט להבטיח שאתם עושים כל מה שרציך על מנת להפוך את האירוע שלכם למצוין. החברים שלכם בוודאי יוכלו להמליץ לכם על אפשרויות מעולות.
ניתן גם לנסות את המנות – כמובן שאם אתם רוצים להיות בטוחים בוודאות שאתם מזמינים את הקייטרינג שלכם דרך חברה מתאימה, יהיה כדאי לכם לנסות את האוכל. רק כך תוכלו להבין בדיוק מה אתם מזמינים ולקבל הערכה מדויקת לגבי איכות האוכל של אותה חברה.
תערכו את החיפוש ברשת – יש לא מעט חברות שמציעות שירותי קייטרינג וניתן למצוא בכל רחבי הארץ. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא על ידי חיפוש בגוגל עם מילות נפתח שרלוונטיות לאזור שבו אתם נמצאים. כך תוכלו למצוא אתרים של אותן חברות ולבדוק אילו מנות הן מציעות בדיוק.
אם רק תיקחו את הזמן שלכם על מנת לבדוק לעומק את כלל האפשרויות שיש לכם, אנו בטוחים שזה יוכל לעשות הבדל משמעותי בשביעות רצונכם ושזה יאפשר לכם לבחור בחברת קייטרינג מצוינת שפשוט לא תאכזב אתכם עם האוכל שהיא תגיש.
כל מה שאתם צריכים לעשות זה להתייחס לטיפים שלנו בכובד ראש בעת חיפוש שירותי קייטרינג במהלך תקופת הקורונה, וכך תוכלו לנצל את הזמן שלכם בצורה יעילה על מנת להבטיח שהאירוע שלכם יהיה מעולה בכל ההיבטים. זה ללא ספק משהו שיהיה כדאי לכם לעשות.
קייטרינג הד שף נותנים טיפים לקורונה
ההתמודדות עם תקופת הקורונה מציבה בעבור רבים מאתנו לא מעט אתגרים, אך חשוב לזכור שאם רק מקפידים על התנהלות נכונה, הסיכויים להידבק בקורונה פוחתים פלאים, וכל ההתמודדות הופכת קלה יותר. אם אתם רוצים להעביר את התקופה הזו מבלי לחשוש מהווירוס, נמליץ לכם להתייחס לטיפים שלנו, אשר בוודאי יוכל לעזור לכם להבין טוב יותר איך להתנהל כאשר אתם נמצאים במטבח.
שמירה על מספר כללים בסיסיים זה כל שמה שאתם צריכים להביא בחשבון בכל פעם שאתם נמצאים במטבח. בדרך הזו תוכלו לוודא שאתם לא מפקירים את הבריאות שלכם, אך מצד שני ממשיך בשמירה על שגרה ומכינים אוכל בדיוק כפי שאתם אוהבים במטבח.
טיפול נכון באוכל – חשוב להקפיד לשטוף ידיים לעתים קרובות, ובמיוחד כאשר מתעסקים בהכנת אוכל.
חבישת מסכה – בהתאם להמלצות משרד הבריאות, חבישה של מסכה מסוגלת לצמצם דרמטית את הסיכויים להידבק בקורונה. לא רק שאתם שומרים על עצמכם, אלא גם על הסביבה.
היגיינה כללית – בכל מקום שבו מתעסקים עם הכנה של אוכל, ישנה חשיבות גדולה להקפדה על היגיינה.
שימוש בכפפות – שימוש בכפפות זוהי דרך מעולה להבטיח בישול והכנה של אוכל בצורה יותר סטרילית.
הטיפים הללו עשויים לעשות הבדל של ממש ביכולת שלכם להתמודד עם הקורונה כאשר אתם נמצאים במטבח ומבשלים. כך שאם אתם רוצים להמשיך להכין אוכל, אך חשוב לכם לעשת זאת בצור בטוחה, אלו ללא ספק טיפים שיהיה כדאי לכם לקחת לתשומת ליבכם.
שמירה על הנחיות משרד הבריאות, ביחד עם הטיפים שהזכרנו לאורך המאמר, זה כל מה שאתם צריכים להביא בחשבון על מנת לצמצם משמעותית את הסיכוי שלכם להידבק. כך שאם אתם רוצים להיות בטוחים עם הדרך שבה אתם מתנהלים, זה בוודאי משהו שתצטרכו לקחת בחשבון מבחינתכם.
רוצים אוכל מצוין לאירוע? תזמינו דרך קייטרינג הד שף
קייטרינג הד שף שומרים על כל ההנחיות הדרושות על מנת להבטיח טיפול בטוח וסטרילי במזון שהם מוכרים. כך שאם אתם רוצים להיות בטוחים שאתם מזמינים אוכל מצוין לאירוע שלכם בתקופה הזו, אך כזה שגם מכינים בצורה היגיינית, אז אין ספק שיהיה כדאי לכם להזמין דרך קייטרינג הד שף. המחירים מצוינים, השירות יוצא מן הכלל וכמובן שכל המנות טעימות במיוחד. ניתן ליצור קשר כדי לשמוע פרטים נוספים על השירות ולהבין טוב יותר מה ניתן להזמין בדיוק.
ניתן להזמין מגוון רחב של מנות שמכינים תוך כדי שימוש בחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר. מעבר לכך, כמובן שאתם יכולים לבחור מקבץ של מנות אשר יוכלו להתאים באופן מושלם לאירוע שלכם. כך שאם אתם רוצים לשדרג את האירוע שאתם מתכננים מבחינה קולינרית, הזמינו דרך קייטרינג הד שף ותקבלו את התמורה הטובה ביותר בעבור הכסף שלכם.
ארגון מסיבת אירוסין מושלמת וקייטרינג
מזל טוב! התארסתם וכעת אתם רוצים לבשר לכל מי שאתם אוהבים את הבשורות הטובות. רבים מהזוגות בישראל או בעולם אשר מארגנים מסיבת אירוסין או חינה – ממש כמה ימים לפני החתונה.
מסיבה כזאת מטרתה לאפשר ערב אינטימי יותר לפני האירוע הגדול, יש טקסים שהם חלק ממסורת, כמו גם שמסיבה כזאת תקרב בין המשפחות של החתן והכלה. אם אתם רוצים לארגן מסיבת אירוסין מושלמת, יש כמה דברים שתוכלו לעשות כדי שהיא תהיה מהנה וכיפית עבור כולם. אז כיצד מארגנים? הנה כמה דגשים חשובים:
בחירת קונספט למסיבה
בשנים האחרונות הפכו מסיבות שיש בהן קונספט לטרנד של ממש. כיום אפשר לארגן אירועים ומסיבות בכל מיני נושאים וסגנונות, החל ממסיבת אירוסין שבה כולם מגיעים בלבן, עד למסיבה במרחב אורבני בסגנון היפסטרי או כזה שמיישר קו עם כל מה שאופנתי.
עוד תמצאו מסיבות תחפושות, כאלה בסימן שנות ה20, ה50 וה80 וכולי. רעיון נחמד הוא לבחור קונספט רומנטי כמו מסיבת איטלקית, בעיקר אם הזמנתם ירח דבש באיטליה שיכלול סיורים ברומא ושאר אטרקציות רומנטיות. במקרה כזה תוכלו לערוך מסיבה בסגנון איטלקי או עם תפאורה של רומיאו ויוליה, עם מוזיקה איטלקית משובחת ומזנון אוכל וקינוחים בסגנון איטלקי מושלם ואיכותי.
בחירת אוכל טוב וטעים למסיבה
בין אם אתם בוחרים בארוחה איטלקית או בקייטרינג חלבי ואפילו בקייטרינג בשרי: חשוב לבחור חברת קייטרינג טובה לאירועים. כאשר מארגנים אירוע מכול סוג הדגש חייב להיות על האוכל והכיבוד אשר יוגשו באירוע.
התאימו את התפריט למסיבה שלכם ובחרו חברת קייטרינג איכותית. האוכל חייב להתכתב עם סגנון האירוע, כמו למשל בחירת פינגר פוד לאירוע שהוא סוג של מסיבת ריקודים, או בחירה בארוחת שלוש מנות כשמדובר בארוחה משפחתית גדולה.
ארגון מרחב מעניין ומעוצב
עצבו את המרחב בצורה נעימה לעין ומפתיעה. כך אפשר לארגן דוכני אוכל צבעוניים, דוכנים של עוגות מתוקות, דוכן מתוקים ואריזות שוקולדים איכותיים. בין היתר ניתן לבחור בדוכני אוכל שהופכים את המרחב לצבעוני ונעים.
חברת קייטרינג טובה תוכלו לסייע גם בנושאים של עיצוב המרחב, סידור השולחנות, בחירת כלי אוכל יפים ועוד. בין היתר מומלץ לקשט את המרחב בפרחים ונרות גדולים או בבלונים לבנים ודוכנים בסגנון רומנטי עם גוונים רכים, וורדים ונרות צפים.
קבלו השראה לעיצוב כמו מאפליקציית פינטרסט או מאפליקציות עיצוב אחרות וגם מאתרים שעוסקים בארגון אירועים.
אירוע אטרקטיבי עבור כולם
נסו להפוך את המסיבה לאטרקטיבית עבור כולם. ארגנו ערב כיפי ויצירתי עם משחק מעניין, חידות ומשחקים נושאי פרסים שקשורים למשפחות ולבני הזוג . ארגנו שקית עם מתנות קטנות לאורחים ודאגו להזמין קינוחים קטנים שאפשר לקחת מהחברה שבחרתם עבור שירותי הסעדה לאירוע.
השקעה בכל פרט – החל מדוכני ריענון לאורחים עד לשולחן זרי פרחים לראש, עיצוב דוכן מתנות וכדומה – תהפוך את מסיבת האירוסין לבלתי נשכחת!
מחיר קייטרינג לאירוע
כדי לקבוע כמה עולה הזמנת שירותי קייטרינג לאירוע קטן או גדול, צריך להבין את הפרטים שמרכיבים את האירוע ואת הזמנת המנות שתרצו להגיש לאורחים. כל אתר שמציג מחירון קייטרינג קבוע ומוגדר מראש, יתייחס לטווח מחירים כללי אך מחיר קייטרינג לאירוע ספציפי יקבע בהתאם לכמה תנאים משתנים שבגינם עלות האירוע תעלה או תרד. הצגת מחיר קבוע לקייטרינג תוכל להתייחס לאוכל מוכן או מגשי אירוח, בהם אין עלות משתנה שמושפעת מהאירוע עצמו, אך במידה ותרצו לדעת מחיר לקייטרינג באירוע שכולל מלצרים והקמת מזנונים במתחם האירוע – את המחיר הסופי נוכל לקבוע רק בהתאם לפרטי האירוע הספציפי שלכם.
איך נקבע המחיר של הקייטרינג?
הפרמטר הראשון שמשפיע על קביעת המחיר של הקייטרינג באירוע, זה סוג האוכל שתרצו להזמין. מחיר קייטרינג בשרי יהיה שונה ממחיר קייטרינג חלבי או מחיר קייטרינג טבעוני, כמו כן מחיר קייטרינג אסאדו יהיה שונה ויקבע בהתאם לסוגי הבשרים שתבחרו להגיש באירוע, וכך גם מחיר קייטרינג לשבת חתן יהיה בהתאם לכמות וסוג האוכל שתרצו להזמין, כלי ההגשה והציוד הנלווה שתצטרכו יחד עם מנות התפריט שנבחרו. בהזמנת מגשי אירוח של אוכל מוכן לאירועים, מחיר ההזמנה יקבע לפי הכמות וסוג המגשים שתרצו להזמין – מגשי אירוח בשריים, חלביים, מגשי קינוחים מתוקים, תוספות חמות או סלטים. אם יש לכם אירוע קטן ואתם רוצים לדעת מחיר קייטרינג לאירוע קטן, תוכלו לבדוק חבילות מוגדרות מראש שבהם המחיר קבוע בהתאם למנות שמוצעות לבחירה במסגרת החבילה. חבילות אלו מוצגות בדף המבצעים שלנו, ולהלן פירוט המחירים והחבילות שתוכלו להזמין מקייטרינג הד שף.
לקבלת פרטים על אירועי חוץ בשטח, לחצו – קייטרינג לאירוע בטבע
לקבלת פרטים על הזמנת קייטרינג אסאדו, לחצו – קייטרינג אסאדו
לפרטים על קייטרינג בשרים על האש, לחצו – בשרים על האש
לקבלת פרטים על אסאדו כשר לאירוע, לחצו – אסאדו כשר לאירועים
מחיר קייטרינג לאירוע קטן – מינימום 20 איש
חבילה זו מחייבת הזמנה של מינימום 20 מנות, לבחירה מתוך תפריט קייטרינג חלבי או בשרי כשר בהשגחה, והיא כוללת – משלוח של האוכל עד למקום האירוע, עריכת השולחנות או המזנונים, מפות וכלי הגשה חד פעמיים מפוארים, לחם הבית ושתייה קלה – במחיר של 65 ₪ + מע"מ למנה.
במסגרת החבילה הבשרית, תוכלו לבחור 4 סלטים מתוך הרשימה שמוצגת בתפריט הבשרי, 2 מנות עיקריות לבחירה, 3 תוספות וקינוח אחד. ובמסגרת החבילה החלבית, תוכלו לבחור 5 סלטים ממה שמוצג לבחירה בתפריט החלבי, 4 מנות חמות וקינוח אחד.
מחיר קייטרינג לאירוע קטן – מינימום 30 איש
אם יש לכם אירוע שבו מינימום 30 אורחים, תוכלו לקבל תפריט בשרי כשר בשני פורמטים שונים, כאשר בתוספת מחיר של 15 ₪ + מע"מ תוכלו לקבל גם איש צוות שיגיש את המנות באירוע עצמו, יערוך את המזנון ובמשך כל הארוחה ייתן שירות לאורחים. מחיר החבילה כולל גם את משלוח האוכל למקום האירוע, כלי הגשה מפוארים לעריכת השולחנות ומפה חד פעמית, לחם הבית ושתיה קלה. ניתן לשדרג את החבילה המוצעת ולהוסיף מנות מהתפריט בעלות מינימאלית, כדי להעשיר את המבחר שמוגדר מראש בכל אחת מהחבילות לבחירה.
מחיר החבילה הראשונה הוא 85 ₪ + מע"מ והוא כולל מסיבת ברביקיו עם גריל מן מקצועי שיכין את הבשרים במהלך האירוע לפי דרישת האורחים וטעמם האישי. מחיר החבילה השניה הוא 125 ₪ + מע"מ והוא כולל מסיבת ברביקיו קומפלט עם תוספת בשרים לבחירה, מגוון סלטים, לחמים, קינוחים ושתיה קלה וחמה במהלך האירוע.
טווח מחירים כללי
טווח המחירים הכללי של הזמנת קייטרינג לחתונה או כל אירוע גדול אחר עם סעודה מלאה ומהלך אירוע מלא, כולל עריכת מתחם הסעודה ומתן שירות הגשה לאורחים, ינוע בין 150 ₪ עד 350 ₪ + מע"מ לאדם. זה יכול להיות קייטרינג בשרי כשר, קייטרינג טבעוני או צמחוני. מחיר קייטרינג חלבי לאירועים גדולים יהיה מעט יותר יקר והוא ינוע בטווח המחירים של 200 ₪ עד 350 ₪ + מע"מ לאדם, והזמנת קייטרינג אסאדו לאירועים מסוג זה תעלה לכם בין 300 ₪ ל – 600 ₪ + מע"מ לאדם. בעבור מנות בכשרות גלאט מהדרין, תצטרכו לשלם בין 10 ₪ עד 30 ₪ + מע"מ לאדם, תלוי בסוג המנות שתבחרו להזמין.
מחיר קייטרינג לאירועים קטנים
בעבור אירועים קטנים שבהם מינימום של 50 איש, תשלמו בין 100 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ, כאשר בהזמנת קייטרינג חלבי לאירועים קטנים תוכלו לקבל מחיר זול יותר על ידי שילוב מאפים ומנות קלילות יותר, תפריט זה יתאים לאירועים כגון ברית מילה או ימי הולדת והמחיר שלו ינוע בין 60 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ לאדם. הזמנת קייטרינג אסאדו או רק בשרים על האש, תעלה לכם בין 100 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ לאדם, בהתאם לסוג הבשרים שתבחרו.
למידע על קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג בשרי לאירוע קטן
למידע על קייטרינג חלבי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג חלבי לאירוע קטן
לקבלת מידע על קייטרינג לבת / בר מצווה, לחצו – קייטרינג לבר מצווה
לקבלת מידע על קייטרינג לברית או בריתה, לחצו – קייטרינג לבריתות
לקבלת מידע נוסף על קייטרינג לחתונה, לחצו כאן – קייטרינג לחתונה
למידע נוסף על הזמנת קייטרינג לשבת חתן, לחצו – קייטרינג לשבת חתן
למידע נוסף על הזמנת קייטרינג לחינה, לחצו – קייטרינג לחינה
מחיר מגשי אירוח לאירוע
אם תרצו להזמין מגשי אירוח לאירוע, מחיר מגשי האירוח יתחלק לפי סוג המגשים שתרצו להזמין. מחיר מגש כריכים ינוע בין 100 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ, בעוד שמגשי אירוח של סלטים ומנות ראשונות ינוע בין 80 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ. מחיר מגשי אירוח של גבינות או דגים ינוע בין 150 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ, ומחיר של מאפים ולחמים ינוע בין 70 ₪ ל – 150 ₪ + מע"מ. מחיר מגש קינוחים או פירות ינוע בין 100 ₪ עד 250 ₪ + מע"מ אך במידת הצורך ניתן לייצר גם מגשי קינוחים במחירים זולים יותר כאשר הם חלק מהזמנה שכוללת גם מגשי אירוח אחרים.
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח בשרי, לחצו כאן – מגשי אירוח בשרי
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח חלבי, לחצו כאן – מגשי אירוח חלבי
לקבלת מידע על קייטרינג לאירוע קטן בבית, לחצו – קייטרינג לאירוע בבית
למידע על קייטרינג לבר מצווה בבית, לחצו – קייטרינג לבר מצווה בבית
למידע על קייטרינג לחתונה קטנה בבית, לחצו – קייטרינג לחתונה בבית
קייטרינג אסאדו המלצות
המילה אסאדו באה לחדד בפנינו שני עניינים עיקריים. האחד זה סוג הבשר והשני זו שיטת הצלייה. מדובר בצלעות בקר שחתוכות בצורה רוחבית ועל ידי כך ניתן לצלות אותן באופן כזה שנותן לשומן מקום ליפול והבשר מגיע לרכות נפלאה בצלייה עצמה. השף גבי מסיקה, השף והבעלים של קייטרינג הד שף, ריכז עבורכם את כל הדגשים למי שמחפש קייטרינג אסאדו המלצות וצריך לבחור חברת קייטרינג לאירועים שמספקת קייטרינג אסאדו ויכולה להבטיח ביצוע מרשים וטעים של בשר האסאדו באירוע.
קייטרינג אסאדו לאירוע – משמין או שרק טעים?
מדובר בבשר שהוא אכן שומני מאוד וגם הצלייה הרוחבית שלו לא מבטלת את כל השומן שנמצא בו. הוא עדיין יהיה שומני וזה כל הקסם של האסאדו. הוא לא מסוג הבשרים שנאכל כל יום אבל הוא בהחלט סוג הבשר שכדאי להתפנק עליו באירוע. האוכלוסייה הישראלית מאוד אוהבת בשר אסאדו, גם בגלל הניחוח הדרום אמריקאי שלו וגם בגלל שהוא פשוט טעים מאוד. ניתן לבשל את בשר האסאדו גם בתבשיל קדירה חורפי, אך לרוב הוא מוגש כבשר צלוי על הגריל או על האש, כאשר הוא מטובל במתכון הדרום אמריקאי הייחודי לו מבחינת הטעמים. אין ספק שהזמנת אסאדו כשר לאירוע זו תמיד בחירה מוצלחת שרוב הסיכויים תהפוך לחוויה מהנה עבור האורחים.
טכניקות ושילובי טעמים אותנטיים
גבי, השף והבעלים של חברת הקייטרינג "הד שף", מספר – "במהלך שנות העבודה שלי עם בשר האסאדו אספתי טכניקות שונות ושילובי טעמים אותנטיים משפים דרום אמריקאים והמתכון שלי עולה על כל דמיון וללא ספק, בשילוב עם מנות נכונות ומבחר בשרים נוסף, מדובר פה בחגיגת בשרים דרום אמריקאית ייחודית. אם כבר חשבתם על הכיוון של הזמנת קייטרינג בשרי לאירוע ואופי האירוע שלכם קטן וביתי, אין ספק שקייטרינג לאירוע קטן בבית זו הזדמנות מושלמת לחגיגת אסאדו ובשרים על האש"
הכנה מקדימה לקבלת תוצאה מרשימה
גבי מוסיף ומסביר – "ישנן כל מיני שיטות לבישול המקדים של האסאדו, יש שנוהגים בכפרים בדרום אמריקה לבשל אותו על גחלים בתוך בור באדמה וכך להקנות לו את הטעם המעושן, יש שנוהגים להשרות אותו ברוטב מיוחד וכך הוא סופג את הטעמים – אנחנו משלבים את כל האלמנטים יחד, אך מאחר ובאירוע שלכם לא נחפור בורות באדמה ונעשן את המתחם כולו, אנחנו מביאים את הבשר לתוצאה הרצויה כבר מבעוד מועד וכל מה שנשאר לנו לעשות באירוע זה תהליך הצלייה, שהופך להצגה של ממש אל מול קהל האורחים."
אסאדו – בשר שישראלים אוהבים
כששאלנו את השף גבי מסיקה מה כל כך מיוחד בקונספט של קייטרינג אסאדו ומדוע השירות הזה הפך לכל כך פופולארי ומבוקש בקרב הקהל הישראלי? הוא ענה כך – "האסאדו הוא אטרקציה גם בפה וגם בעין – וזו הסיבה שהישראלים אוהבים אותו. פשוט יש לו את זה.. הוא עממי, נגיש, טעים, הוא פשוט יודע להסתכל לנו בגובה העיניים ולספק את הסחורה."
למידע ופרטים נוספים על הזמנת קייטרינג אסאדו לאירוע, לחצו כאן – קייטרינג אסאדו
למידע ופרטים על הזמנת שירותי קייטרינג בשרי לאירועים, לחצו כאן – קייטרינג בשרי
לקבלת מידע אודות הזמנת מגשי אירוח בשרי לאירוע קטן, לחצו כאן – מגשי אירוח בשרי
להמלצות על הזמנת קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו כאן – קייטרינג בשרי לאירוע קטן
לקבלת המלצות על הזמנת קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו כאן – קייטרינג בשרי כשר
למידע אודות מבצעים חמים בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו כאן – מבצעים
לסיכום..
אם אתם רוצים חגיגת בשרים דרום אמריקאית שיודעת לדבר עברית – הזמנת קייטרינג אסאדו לאירועים קטנים יהיה הפיתרון הנכון בשבילכם. כמובן שאחרי שנשב ונבין את אופי האירוע, נוכל להשלים גם את בחירת יתר הבשרים, התוספות וכו' כשמבחר המנות שיוגשו לאורחים שלכם יהיה מספיק גדול ומגוון שניתן מענה אפילו לאותו אדם צמחוני שיגיע לאירוע. כי אצלנו גם פטריית פורטבלו יכולה בקלות להרגיש כמו בשר אסאדו משובח. רק צריך לדבר אליה בשפה הנכונה…
לצפייה בפירוט המנות בתפריט אירוע בשרי כשר, לחצו כאן – תפריט בשרי
לצפייה במנות של תפריט מגשי אירוח בשרי, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לצפייה בפירוט המנות של תפריט אירוע בראנץ' צהריים, לחצו – תפריט בראנץ'
למידע נוסף אודות הזמנת קייטרינג לאירועים עסקיים, לחצו – קייטרינג לאירוע עסקי
למידע נוסף אודות הזמנת קייטרינג לאירועים פרטיים, לחצו – קייטרינג לאירוע פרטי
לקבלת פרטים אודות הזמנת קייטרינג לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג לאירוע קטן
אסאדו כשר לאירועים – שלום לדרום אמריקה
בקייטרינג הד שף יודעים לתת לבשר את היחס שמגיע לו. במשך שנים רבות התמחינו בשיטות השונות "לטפל" בבשר על מנת לגרום לו להתיישן בצורה נכונה ולהביא אותו אל הגריל בתנאים הכי טובים, על מנת שהצלייה תתבצע כהלכה וכל ביס יהיה עונג צרוף בתוך הפה. לא כל אחד יכול להגיד שהוא עושה קייטרינג אסאדו כמו שאסאדו אמור להיות באמת, אצלנו יש את הידע ואת הניסיון, את הציוד ואת כל מה שצריך כדי לספק קייטרינג אסאדו כשר לאירועים ברמה הכי גבוהה שתוכלו למצוא בין חברות הקייטרינג שפועלות בתחום.
בבשר צריך להבין! ואין חכם כבעל ניסיון…
באסאדו ישנם המון מרכיבים שהופכים אותו לאטרקציה ייחודית באירוע. הציוד שבו אנו נעזרים, המיומנות להפוך את ההגשה למופע מרהיב שבו הניחוחות והצלילים כבר מתחילים לעבוד על בלוטות הרוק, הם רק השלבים הראשונים שמכינים אותנו לביס הרך והמעודן שעומד להיכנס לפה..
בספרדית אסאדו זה 'צלוי' וכדי לצלות את הבשר נכון, ישנם הרבה סודות וטיפים שנלווים לתהליך.
חברות קייטרינג בשרי
היום אין חברת קייטרינג בשרי כשר שלא מציעה את האסאדו כאחת מהמנות בתפריט, והסיבה לכך היא שישראלים פשוט אוהבים אסאדו ועבורם בשר על האש זה הרבה יותר מאוכל טעים, זה משהו מהותי שמאפיין את הזהות שלנו כעם. בקייטרינג הד שף הדרך לאסאדו טוב מתחילה עוד הרבה לפני שאתם פוגשים אותו באירוע שלכם. זה מתחיל בבחירת הבשר הנכון, ממשיך בטיפול ויישון של הבשר במקררים שמיועדים לכך ובדרך שאופיינית לשיטה המקורית, כפי שעושים בדרום אמריקה, וזה נגמר באופן הצלייה וההגשה לצלחת שלכם.
הריח ממלא את האוויר… והבשר הוא הכוכב של הערב הזה! הערב הזה כולו בשר על האש על טהרת דרום אמריקה ואצלנו יש בשר אסאדו כשר לאירועים באיכות הכי טובה שיש בארץ…
למידע אודות קייטרינג אסאדו לאירועים, לחצו – קייטרינג אסאדו
למידע נוסף על בשרים על האש באירוע, לחצו – בשרים על האש
לפרטים על הזמנת קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו – קייטרינג לאירוע פרטי
לפרטים אודות קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג בשרי
לקבלת פרטים אודות מגשי אירוח לאירועים, לחצו – מגשי אירוח
למידע על מבצעים חמים בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו – מבצעים
לפרטים נוספים – צור קשר
כנותני השירות שלנו ישמחו לשבת אתכם ויחד לתכנן את סוגי הבשרים שיתאימו לאירוע שלכם. כל אירוע בשבילנו הוא משהו יחיד ומיוחד, משהו שאין שום דבר שדומה לו בעולם. נכון שהעניין המרכזי הוא אסאדו על האש, אבל קייטרינג הד שף ידאג שזה יהיה האסאדו המיוחד שלכם. לקבלת פרטים נוספים בנוגע להזמנת קייטרינג בשרי או אסאדו לאירועים, ניתן לשלוח אלינו פנייה :
דרך – טופס הצור קשר ,
או לחייג לטלפון מספר 072-3926778
נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת.
קייטרינג בשרי כשר לאירוע קטן – הצצה מכיוון הבשר
שלום, כאן גבי, השף והבעלים של חברת קייטרינג הד שף.
הפעם אכתוב לכם קצת על בשר. כדי שתבינו מה הם בכלל השיקולים ולמה זה יכול להתאים..
הידע הנדרש כדי 'לטפל' בבשר הוא לא סתם ידע שאתה צובר תוך כדי עבודה. הוא הרבה הבנה מקצועית של תהליכים ביולוגים שקורים לנתח עצמו. הניסיון המקצועי, כמובן שנותן מיומנות וטכניקות נוספות שיכולות לשדרג, אך הבסיס הוא הידע המקצועי שמבין את התהליכים שהבשר עובר בשלב ההתיישנות ולאחר מכן בשלב המרינדה או הצלייה.
בשלב הראשון עלינו לבחור את הבשר!
ספקי הבשר, שאיתם אני עובד, כבר יודעים שאני קצת קשה. הם יודעים שאני לא נוטה להתפשר על שום דבר בכל הנוגע לבחירת הבשר – כי מגיע לכם את הטוב ביותר! ולכן מלכתחילה כשמגיע הבשר למטבח, הספקים שלנו כבר יודעים 'לא להתעסק עם גבי' ומגיעים אלינו הנתחים המובחרים ביותר. מתוך מה שמגיע אלינו כל נתח עובר סינון נוסף ונבדק על ידי באופן אישי. חשוב ללחוץ עם האצבע על הבשר ולראות איך הוא מגיב, לפי זה ניתן ללמוד על מידת הטריות שלו והעבודה שצריך לעשות עליו כדי להביא אותו למצב הטוב ביותר שניתן.
כמו כן, הצבע של הבשר מעיד על הארומות והטעמים שבו. גם לדרך בה חתכו אותו ולשומן שעוטף אותו, או מרכיב חלקים ממנו, יש תפקיד חשוב להמשך ההכנה שלו.. כאשר יודעים מראש למה נתח הבשר מיועד, אפשר גם להתאים את כמויות השומן שבו לפי הבישול שהוא יעבור והרי שבבישול הדבר הראשון שיוצא החוצה זה השומן שנשרף ראשון ובכך מאפשר לבשר עצמו להתבשל מבלי להתייבש. בחירת הנתחים לסוג המנות הרצויות היא השלב הראשון והחשוב ביותר.
מתחילים לטפל בבשר
אחרי שבחרנו את נתחי הבשר, צריך להתחיל לטפל בו. אז מה זה בעצם תהליך היישון שהבשר עובר? וכמה חשוב לתת לבשר את הזמן להתיישן בתנאים שנדרשים לתהליך יישון איכותי?
על מנת שנוכל לרכך את הבשר ובכך לשבח אותו, הן מבחינת הרכות והן מבחינת העסיסיות בטעמים שהוא עוצר בו, צריך ליישן את הבשר בתנאים מיוחדים לתקופה שבין כמה ימים לכמה שבועות, תלוי בנתח וביעד הסופי שלו בצלחת.. ממש כמו שריר בגוף, שיכול להתכווץ או להיות רפוי, כך גם בבשר שאנו ניגשים ליישן ישנו תהליך הרפיה והפרדה של חלבונים שפועלים בו על מנת לקבל תוצאה של בשר רך וטעים. צריך להתאים את הטמפרטורה, צורת התלייה ועוד כמה פונקציות משתנות – בהתאם לבשר עצמו ולייעוד שלו.
למידע ופרטים נוספים על שירותי קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג בשרי
לפרטים אודות הזמנת קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי כשר
למידע על קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג בשרי לאירועים קטנים
למידע נוסף על הזמנת מגשי אירוח בשרי לאירוע, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לפרטים אודות הזמנת שירותי קייטרינג אסאדו לאירועים, לחצו – קייטרינג אסאדו
תהליך הבישול
והשלב האחרון בתהליך יצירת מנת בשר איכותית, הוא כמובן הבישול. אפשר להשרות אותו במרינדה ולהכין תבשיל קדירה חורפי, אפשר לצלות על הגריל ולהגיש בנוסח 'בשרים על האש' ואפשר לשלב עם פרודוקטים אחרים ולהכין אינספור מנות מיוחדות וטעימות.. כי כשהבשר איכותי ומטופל על ידי שף מקצועי כבר מהשלב הראשון, אפשר לעשות איתו כמעט הכל!
טוב נו, לא ממש הכל. אי אפשר להכין ממנו עוגת גבינה.
שלב ההכנה באירוע
בשלב ההכנה של הבשר באירוע, נדרש תזמון מדויק מאוד על מנת שהאורחים יקבלו אותו במידה הרצויה. כאשר מדובר בהגשת גריל בחיתוך במזנון, אני דואג שהחלק הימני והשמאלי יהיו עשויים עד הסוף והחלק האמצעי נותן מגוון אפשרויות של MW ועד MR , לכל אלו שאוהבים את הבשר שלהם אדום.. הכנת הבשר במהלך האירוע צריכה לאפשר נתח שמכיל בתוכו את כל סוגי המידות שאנשים אוהבים, ואז ניתן לשאול את האורח איך הוא מעדיף את נתח הבשר שלו ופשוט לחתוך לו מהאזור המתאים שיספק לו בדיוק את המידה האהובה עליו.
בקייטרינג הד שף אנחנו מבינים את הבשר. ועל מנת שהמפגש בניכם לבינו יהיה מוצלח, נשמח לשבת אתכם יחד, לנתח ולהבין את האירוע מבחינת האופי הייחודי שלו ולפי זה נמליץ ונתאים לכם את כל הפרטים הקטנים שמסביב. קייטרינג בשרי כשר זה ללא ספק אנחנו, אז אין לכם מה להתמהמה ולהתלבט.
לקבלת פרטים אודות קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו – קייטרינג לאירועים פרטיים
לקבלת פרטים אודות קייטרינג לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג לאירועים עסקיים
לצפייה בתפריט בשרי כשר לאירועים, לחצו – תפריט בשרי כשר לאירועים
לקבלת מידע על הזמנת מגשי אירוח לאירוע, לחצו – מגשי אירוח לאירועים
לצפייה בתפריט מגשי אירוח בשרי לאירוע, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
לקבלת פרטים אודות מבצעים והטבות למזמינים קייטרינג, לחצו – מבצעים
לכל אחד יש טעם שונה – קייטרינג לאירוע עסקי
מתכננים אירוע עסקי? כנס מקצועי? מסיבה לעובדי החברה? אתם בטח יודעים ששלשה דברים חשובים הם אלו שיעשו את האירוע שלכם למוצלח – האוכל, המוזיקה והמקום.
בין אם האירוע שאתם מתכננים הוא בשטח פתוח בצפון ובין אם הוא באולם אירועים במרכז הארץ, קייטרינג הד שף ייתן לכם את המענה המקצועי ביותר בכל הנוגע להזמנת שירותי חברת קייטרינג לאירועים עסקיים.
יכולות לוגיסטיות
היכולת הלוגיסטית שלנו מוכיחה את עצמה כבר מעל ל 25 שנה. המלצרים והברמנים האדיבים, האיכות הגבוהה של האוכל והיכולת לשנע ולבשל במקום האירוע, על ידי מטבח קצה מאובזר ומקצועי, הם רק חלק מהמרכיבים שהופכים אותנו למה שאנחנו – חברת קייטרינג מומלצת לאירוע עסקי קטן או גדול, מסיבות עובדים, אירועי קוקטייל וכל סוגי האירועים העסקיים שיש. השף והבעלים של קייטרינג הד שף, גבי מסיקה, יבנה יחד אתכם את התפריט שיתאים ויענה על הצורך של כלל העובדים בחברה. בין אם יש לכם עובדים דתיים שצריכים קייטרינג בשרי כשר על מנת שיוכלו להשתתף בחגיגה, ובין אם יש אצלכם בחברה אניני טעם שמבקשים אוכל מושקע – אנחנו נוכל לשלב את כל אלו יחד לתוצאה מדהימה שתיתן מענה איכותי לכולם!
ליווי מקצועי בתכנון אירוע עסקי
קייטרינג הד שף ילווה את האירוע העסקי שלכם במקצועיות בכל שלבי התכנון של האירוע, תוך דיוק והקפדה על מקצוענות חסרת פשרות. המוטו שלנו הוא שאנחנו תופרים אירוע ללקוח לפי מידתו ותקציבו, ואנחנו גם מתכוונים לכל מילה – החל ממרכיבי המנות האיכותיים ועד לעיצוב ונראות האירוע העסקי שלכם – נלווה אתכם בכל שלבי התהליך כדי שהאירוע שלכם יהיה בדיוק לפי מה שנדרש לכם באופן ספציפי ובהתאמה אישית מלאה. אנחנו מנוסים ויודעים לעשות את העבודה, ואלפי לקוחות מרוצים שכבר הזמינו שירותי קייטרינג לאירוע עסקי מבית חברת הד שף יכולים להעיד על כך.
לפרטים נוספים אודות שירותי קייטרינג בשרי לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג בשרי
לפרטים ומידע אודות שירותי קייטרינג חלבי לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג חלבי
להזמנת מגשי אירוח או אוכל מוכן לאירוע עסקי קטן, לחצו – מגשי אירוח לאירועים
למידע אודות מבצעים והטבות למזמינים שירותי קייטרינג, לחצו – מבצעים
ניסיון בהפקת אירועים עסקיים
יש לנו ניסיון של 25 שנה בהפקת אירועים עסקיים מכל הסוגים. בין אם יש לכם אירוע עסקי רשמי שכולל פרזנטציה מקצועית ותוכן על במה, ובין אם יש לכם מסיבת עובדים קלילה וזורמת. בין אם יש לכם 300 איש באירוע ובין אם יש לכם 1,000 איש באירוע, אנחנו ערוכים מבחינה לוגיסטית כדי לתת לכם מענה כולל ומקצועי – עד לפרט הכי קטן שנדרש להפקת אירוע עסקי מוצלח.
דברו איתנו
לקבלת פרטים נוספים או בירור מחירים עבור הזמנת שירותי קייטרינג לאירוע עסקי מכל סוג, אתם מוזמנים ליצור אתנו קשר ואחד מנציגי השירות של החברה ישמח לעמוד לרשותכם ולספק לכם את כל המידע והפרטים שצריך – עד לרגע האמת בו תעמדו יחד אתנו באירוע מושלם, בדיוק לפי מה שתכננתם ורציתם בשלב הראשוני, כשרק התקשרתם לברר פרטים.
נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת. צוות קייטרינג הד שף לאירועים עסקיים.
בשרים על האש – לעשות את זה נכון
קייטרינג הד שף מתמחה ביצירת מנות איכותיות ותפריט אירוע עשיר, שמורכב באופן ייחודי לפי הקהל באירוע שלכם. בחירת חברת קייטרינג לאירועים היא אולי הדבר החשוב ביותר על מנת לקיים אירוע בשרים על האש באופן מוצלח. יש המון דברים שצריך לקחת בחשבון כדי ששום דבר לא יפגע בכוונה או ברצון להפקת אירוע בשרים על האש מוצלח, והדברים האלו הם כל הפרטים הטכניים שעושים את ההבדל ובכוחם להפוך גם את האירוע שלכם למוצלח. בדברים האלו אין חכם כבעל ניסיון – ולנו יש ניסיון בשפע.
במהלך שנות הפעילות שלנו ערכנו אירועים פרטיים וגם אירועים עסקיים רבים, במקומות שונים ובתנאים לוגיסטיים מאתגרים יותר ומאתגרים פחות. למדנו בדרך הטובה ביותר איך לחשוב על הכל ולתת לכם ליהנות מהאירוע מבלי לדאוג לכלום. את הניסיון הרב שצברנו בתחום, תוכלו להרגיש היטב באופן זרימת האירוע ובטעם של הבשרים על האש, כי בשר על האש חייב לקבל טיפול נכון ומקצועי כדי להגיע לצלחת של האורחים באירוע בצורה אופטימלית עם כל הטעמים והניחוחות שצריך.
בניית תפריט לאירוע
בניית תפריט בשרים על האש לאירוע חתונה / בר מצווה / בת מצווה / ברית / בריתה / אירוע בטבע / אירוע באולם סגור במרכז, בצפון או בדרום / אירועים עסקיים לחברות / כנסים מקצועיים / ימי הולדת בבית פרטי ואפילו סתם מסיבה כי החלטנו להתפנק ולפנק את החברים הקרובים – עשינו את הכל. לכל אירוע בשרים על האש יש אופי ייחודי משל עצמו, ולכל מקום יש את הדברים החשובים שאליהם צריך לשים לב ביתר זהירות ולתכנן בקפידה את מהלך האירוע כדי שהאורחים יוכלו לקבל חוויה מלאה וייחודית. בחירת מנות בשרים על האש לתפריט האירוע צריכה להתבסס על התנאים הקיימים במתחם האירוע, על אופי האורחים שמוזמנים, ועל עוד לא מעט פרטים קטנים שלכל אחד מהם השפעה ניכרת על יצירת התמונה הכללית בזמן האירוע.
הצוות של קייטרינג הד שף ילווה אתכם שלב אחר שלב בבחירת תפריט אירוע מוצלח – בהתאמה אישית מלאה לכל מרכיבי האירוע שלכם!
לפרטים נוספים על הזמנת קייטרינג אסאדו לאירועים, לחצו – קייטרינג אסאדו
למידע על הזמנת קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי
לפרטים על הזמנת מגשי אירוח בשרי לאירוע קטן, לחצו – מגשי אירוח בשרי
לצפייה בתפריט המנות לבחירה במסגרת תפריט בשרי, לחצו – תפריט בשרי
לצפייה בתפריט מגשי אירוח בשרי כשר, לחצו – תפריט מגשי אירוח בשרי
שנים של ניסיון בענף האירועים
במהלך שנות הניסיון שלנו יצרנו שיתופי פעולה רבים עם נותני השירות השונים בענף האירועים ויש ברשותנו ידע רב שיכול להקל עליכם את ההתמודדות הלוגיסטית. תנו לנו לעבוד, כי זה מה שאנחנו יודעים לעשות ועושים כבר שנים רבות – ואתם פשוט תיהנו יחד עם האורחים שלכם. קייטרינג בשרי יכול להציע גם מנות לקהל צמחוני או טבעוני ובשימוש נכון של חומרי גלם מצוינים יכול אפילו להציע לזניה מוקרמת – ללא שימוש בחלב. כשיורדים לנבכי הסודות שבענף, מגלים המון פרודוקטים ייחודיים מהמטבח האסייתי ומתרבויות שונות, שבשימוש נכון ומקצועי הם יכולים להוות אלטרנטיבה מדהימה כמעט לכל דבר.
השף גבי מסיקה
השף גבי מסיקה בנה מנות מגוונות שמתוכן אפשר להרכיב תפריט אירוע ברביקיו חד פעמי, שיתאים באופן מלא לכל סוגי הקהל באירוע שלכם. השלב הראשון הוא – להבין מי הקהל, מה אופי האירוע לפי החזון שיש לכם בראש, ומה מסגרת התקציב שעומדת לרשותכם עבור האירוע. מאחר ואנחנו לא מצפים מכם לדעת את כל הפרטים הטכניים שנדרשים לתכנון האירוע ובניית כל המרכיבים בו, נשב יחד וננתח את הנתונים לפרטי פרטים. כך נוביל אתכם אל יום האירוע, שלב אחר שלב, כשאתם שותפים מלאים לכל פרט קטן שמרכיב את האירוע.
שנצא לדרך ?
לפרטים בנוגע להזמנת שירותי קייטרינג בשרי לחתונה, לחצו – קייטרינג בשרי לחתונה
לפרטים בנוגע להזמנת שירותי קייטרינג בשרי לבר מצווה, לחצו – קייטרינג בשרי לבר מצווה
לפרטים בנוגע להזמנת שירותי קייטרינג בשרי לבת מצווה, לחצו – קייטרינג בשרי לבת מצווה
למידע על הזמנת שירותי קייטרינג בשרי לאירועים בטבע, לחצו – קייטרינג בשרי לאירוע בטבע
למידע על הזמנת שירותי קייטרינג בשרי לברית או בריתה, לחצו – קייטרינג בשרי לבריתות
למידע נוסף אודות מבצעים והטבות למזמינים קייטרינג בשרים על האש, לחצו – מבצעים
קייטרינג כשר לאירוע
קייטרינג הד שף הינו קייטרינג כשר המחזיק מטבח בשרי וגם מטבח חלבי, לכן הקייטרינג מספק גם שירותי קייטרינג כשר בשרי בהשגחה וגם שירותי קייטרינג כשר חלבי בהשגחה. חברת הקייטרינג הוקמה על ידי השף גבי מסיקה, איש מקצוע בעל וותק רב שנים בתחום המלונאות ובתחום האירועים הפרטיים והעסקיים. אצלנו תוכלו למצוא את המענה המושלם לכל סוגי האירועים, אירועים פרטיים וגם אירועים עסקיים בכל הגדלים ומכל הסוגים, תוך כדי ייעוץ והכוונה בבחירת כל מרכיבי הפקת האירוע ומתן פתרונות יצירתיים וקישור לספקי המשנה שישלימו את האירוע כולו ויהפכו אותו לחוויה מדויקת שתעלים את שגרת היום יום ותיקח אתכם למסע קולינארי משובח בעולם שכולו ניחוחות, טעמים וצבעים.
תפעול האירוע הוא מרכיב חשוב בהצלחתו
לאחר שנים רבות בהן אנו פועלים בתחום האירועים צברנו ניסיון רב והצלחנו לייצר מערכת הפועלת כגוף אחד ובו הרמוניה מושלמת. את המטבח של קייטרינג הד שף מנהל השף גבי מסיקה, שהוא גם הבעלים של חברת הקייטרינג. לחברה יש צוות מקצועי מיומן ומנוסה, כך שכל נותני השירות ואנשי התפעול באירוע פועלים יחד בהרמוניה מושלמת במטרה אחת – לספק לכם מענה איכותי וחוויה מהנה, מתוך ההבנה שאירוע מוצלח נמדד בתקשורת המתקיימת בין המטבח לנותני השירות הנמצאים בקדמת הבמה. אנו מבטיחים לספק לכם אירוע שבו התפעול מושלם והתפריט עשיר ומגוון.
קייטרינג כשר שלא מתפשר על איכות הפרודוקטים
צוות המטבח שלנו מקפיד לעבוד עם הספקים הטובים ביותר בתחום, כדי שתוכלו לקבל את האוכל האיכותי ביותר. כל פריט הנכנס למטבח שלנו עובר בדיקה כי הוא עומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר ועל איכות הפרודוקטים אנחנו לא מתפשרים לעולם. המעוף והיצירתיות של השף שלנו, גבי מסיקה, מאפשרים לנו את היכולת להתאים תפריט מדויק ופרטני לכל אירוע ואירוע, כדי שנוכל לקלוע בדיוק לטעם של האורחים שלכם ובכך לחבר את הטעמים והניחוחות לכדי חוויה קולינרית מושלמת. בחברת הד שף אנו מאמינים שקייטרינג כשר יכול להיות מושקע ואיכותי כאשר מדובר בחברת קייטרינג בעלת ניסיון וידע בתחום, שלא חוסכת בכל הפרטים הקטנים שהופכים אירוע לגדול.
לקבלת מידע נוסף אודות שירותי קייטרינג חלבי לאירוע, לחצו – קייטרינג חלבי
לקבלת מידע נוסף אודות שירותי קייטרינג בשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג בשרי
לקבלת מידע אודות שירותי קייטרינג טבעוני כשרי לאירוע, לחצו – קייטרינג טבעוני
לקבלת מידע אודות הזמנת מגשי אירוח ואוכל מוכן לאירועים, לחצו – אוכל מוכן
לפרטים ומידע אודות מבצעים בהזמנת קייטרינג כשר לאירוע, לחצו – מבצעים
אז למה לבחור בקייטרינג הד שף ?
בקייטרינג הד שף תוכלו לקבל מענה כולל גם בכל נושא הפקת האירוע, במהלך השנים יצרנו קשרים הדוקים עם ספקי המשנה העובדים בתחום ויצרנו מגוון שיתופי פעולה לטובת קהל לקוחותינו! המטרה שלנו היא להוזיל לכם את העלויות באירוע כדי שתוכלו לאפשר לעצמכם יותר מבלי להתעסק בספקים השונים ובתיאום כל הגורמים הפועלים באירוע. נשמח לייעץ ולכוון אתכם בבחירת הספקים השונים ונוכל אפילו לנהל את כולם עבורכם בזמן האירוע עצמו כדי שאתם תוכלו ליהנות ולחוות את החוויה כמו האורחים שבאו לשמוח בשמחתכם. בשביל זה אנחנו פה, כדי שתוכלו ליהנות מאירוע כשר ומושקע עם טעם של עוד.
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט חלבי כשר, לחצו – תפריט חלבי כשר
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט בשרי כשר, לחצו – תפריט בשרי כשר
לפירוט המנות בתפריט כשר לאירוע צהריים, לחצו – תפריט בראנץ' כשר
לפירוט המנות בתפריט מגשי אירוח כשר, לחצו – תפריט מגשי אירוח כשר
קייטרינג אסאדו
הזמנת שירותי קייטרינג אסאדו מבית "הד שף" בניצוחו של השף גבי מסיקה, המתמחה בתפעול יעיל ומקצועי של צוות נותני השירות והספקים בכל אירוע קטן או גדול ובפרט בהזמנת ברביקיו לאירועים שמבוססים על קונספט של בשרים על האש. המתכון המושלם לאירוע מוצלח נמדד בתפקוד כל הצוותים כגוף אחד שלאורך כל האירוע נשמרת דינאמיות וערנות שמטרתה לספק לאורחים באירוע חוויה בלתי נשכחת. כאשר ניגשים לבחור קייטרינג אסאדו מוצלח, צריך לשים את הדגש על הידע המקצועי בטיפול הבשר והגשתו, כמו כן גם על מבחר מגוון שייתן מענה לכל באי האירוע וטעמם האישי. בהזמנת שירותי קייטרינג אסאדו לאירועים קטנים מבית הד שף תוכלו למצוא את המענה המושלם לחוויית בשרים איכותית שלא מתפשרת על האיכות ועל השירות.
הכל מתחיל בבשר
ההכנה המקדימה לאירוע היא זו שהופכת קייטרינג אסאדו המתמחה בבשר למקצועי ואיכותי. בחירת הספקים שנותנים את נתחי הבשר הטריים ביותר ותהליך היישון שהבשר עובר במטבח השף, עוד לפני שהוא מגיע לצלייה וחיתוך בפני האורח, הוא זה שבסופו של דבר קובע את טעמו וטיבו של האסאדו. השף גבי מסיקה מקפיד על טריות הפרודוקטים וכל נתח בשר שנכנס למטבח הבשרי של הד שף נבדק באופן אישי ומקיף על ידי השף הראשי, על מנת שאתם תוכלו לקבל את הטוב ביותר. תהליך היישון, ההשריה במרינדה והריכוך, הם רק חלק מהפרטים שאנו מקפידים עליהם ושמים בהם דגש משמעותי שמבדיל אותנו מיתר שירותי הקייטרינג הקיימים בארץ.
קייטרינג אסאדו דורש ידע מקצועי וניסיון
המטבח הדרום אמריקאי הוא עולם שלם ומלא בסודות, מהתיבול ועד לצורת ההגשה, מדובר במסורת שלמה שיוצרת חוויה אותנטית שבאה מתרבות שנוצרה לאורך שנים ומלווה את אלו שהמציאו את הסגנון ואת האופי הדרום אמריקאי. לאחר שנים רבות של ניסיון בהם נרקמו להם דרכי טיפול מסורתיות בבשר הפך האסאדו לפופולארי מאוד וכדי לדעת כיצד לייצר את חווית קייטרינג האסאדו במלואה השף כמו גם יתר הטבחים העובדים מאחורי הקלעים צריכים לדעת את רזי הבשר והשיטה ובכך לייצר חוויה דרום אמריקאית שכולה בשר איכותי וטעמים שמזכירים תקופה אחרת ועבר קולינרי עשיר המתמחה בבשר.
למידע אודות קייטרינג בשרי לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי
למידע אודות קייטרינג בשרי לאירועים קטנים, לחצו – קייטרינג בשרי לאירוע קטן
למידע אודות קייטרינג בשרי כשר לאירועים, לחצו – קייטרינג בשרי כשר
למידע אודות מגשי אירוח בשרי לאירוע, לחצו – מגשי אירוח בשרי
למה דווקא אנחנו?
בקייטרינג הד שף תוכלו למצוא מענה כולל שיסגור לכם את כל הפינות, גם מבחינת המזון והגשתו לאורחים באירוע וגם מבחינת הפקת האירוע. לאחר שנים רבות שאנו פועלים בתחום האירועים צברנו קשרים הדוקים עם כל ספקי המשנה וכתוצאה מכך יש ביכולתנו לייעץ ולכוון אתכם בכל הנוגע בהפקת האירוע. אנו עובדים עם ספקים איכותיים וזולים ונשמח לנהל עבורכם את כל עניין ההפקה תוך כדי תכנון ותאום המרכיבים באירוע כדי שאתם תוכלו ליהנות כאחד האורחים. נכון שקייטרינג אסאדו מתחיל ונגמר בבשר, אך אירוע הוא חוויה שלמה וייחודית ובניה ותכנון נכון של אירוע היא מה שיגרום להצלחתו. בשביל זה אנחנו פה – כדי שהאירוע שלכם יהיה טעים ומוצלח.
אלפי לקוחות מוכיחים שזה עובד
אלפי לקוחות מרוצים מוכיחים שזה עובד. הזמנת קייטרינג אסאדו מבית הד שף, בניהולו של השף גבי מסיקה, זו הבחירה הטובה ביותר לכל מי שמחפש קייטרינג אסאדו לאירועים קטנים או הזמנת קייטרינג על האש לאירוע שכולו מסיבת ברביקיו של בשרים משובחים ואיכותיים.
למידע על שירותי קייטרינג לאירוע פרטי, לחצו – קייטרינג לאירועים פרטיים
למידע על שירותי קייטרינג לאירוע עסקי, לחצו – קייטרינג לאירועים עסקיים
למידע אודות מבצעים והטבות בהזמנת קייטרינג לאירוע, לחצו – מבצעים
קייטרינג לבר מצווה / קייטרינג לבת מצווה
קייטרינג הד שף הוקם על ידי השף גבי מסיקה, שגם מנהל אותו בפועל במהלך שגרת העבודה השוטפת. הקייטרינג מתמחה במתן פתרון כולל בכל הנוגע להפקת אירוע אשר דורש קייטרינג לבר מצווה שמספק מענה יצירתי וכמו כן גם מסוגל להעניק ייעוץ בכל פרטי ההפקה מסביב. לאחר שנים רבות של ניסיון תפעולי במתן שירותי קייטרינג לבת מצווה או קייטרינג לבר מצווה, בבית פרטי או באולם אירועים, אירוע בשטח פתוח בטבע או בבריכה של הקיבוץ או המושב, יש לנו את היכולת והידע הדרוש על מנת להעניק לכם מענה יצירתי בכל הנוגע להפקת אירוע בר מצווה או בת מצווה, כדי שהחזון שלכם יוכל להפוך לאירוע מוצלח מבלי להידרש בהוצאות הפקה נוספות מעבר לשירותי הקייטרינג באירוע.
הופכים חלום למציאות
המוטו שלנו זה – לתפור אירוע ללקוח לפי מידתו ותקציבו. כדי שנצליח לעשות זאת כמו שצריך, אנחנו חייבים לספק מענה כולל שמאפשר מציאת פתרונות יצירתיים להרבה מעבר לכל מה שכרוך במזון שיוגש לאורחים באירוע שלכם. אנחנו לא מתמחים רק במתן שירותי קייטרינג לבת מצווה או שירותי קייטרינג לבר מצווה, הניסיון והידע הרב שצברנו לאורך השנים מאפשר לנו גם להתמחות בעיצוב האירוע לפי אופי חתן בר המצווה או כלת בת המצווה, מרכיב חשוב ביצירת חוויה שכולה סמל וסימן למעבר מחיי הילדות אל החיים הבוגרים של הכוכב שעומד במרכז האירוע. ישנם המון גימיקים ואטרקציות שניתן לחבר יחדיו כדי ליצור עניין באירוע בר מצווה / בת מצווה, למעשה זה גם עלול להיות מכשול, שיכול לגרום לכישלון האירוע, כאשר הוא לא נעשה בהקפדה וראייה כללית של האירוע כולו, כסיפור מסגרת היוצר חוויה שלמה.
צוות מקצועי באירוע
הצוותים שלנו פועלים כבר שנים רבות יחד ומספקים שירותי קייטרינג לבר מצווה, בגלל הניסיון הרב שצברנו בהפקת אלפי אירועים מסוג זה, אנו יודעים לבנות יחד אתכם ולפי החזון שלכם את חווית האירוע בצורה מושלמת. קייטרינג הד שף ישמח לספק לכם הרבה יותר משירותי קייטרינג לאירוע פרטי, הצוות המקצועי שלנו ילווה אתכם שלב אחר שלב החל מבחירת המנות בתפריט האירוע ועד לכל הפרטים הקטנים שמשלימים את התמונה הכללית והופכים את האירוע מחלום למציאות.
למידע על קייטרינג חלבי לבר מצווה / בת מצווה, לחצו – קייטרינג חלבי
למידע על קייטרינג בשרי לבר מצווה / בת מצווה, לחצו – קייטרינג בשרי
למידע על אוכל מוכן ומגשי אירוח לבר מצווה / בת מצווה, לחצו – מגשי אירוח
כולם נהנים יחד – קטנים וגדולים
כל חברת קייטרינג שמכבדת את עצמה ומציעה קייטרינג לבר מצווה או שירותי קייטרינג לבת מצווה, צריכה להיות תמיד קשובה לכל סוגי הקהל שמגיע לאירוע, דבר קריטי במיוחד כשמדובר באירועי בר מצווה או בת מצווה, בהם הקהל הופך גדול ומגוון יותר מכל אירוע פרטי אחר. מצד אחד יש לנו את בני המשפחה ומצד שני יש את החברים הצעירים של בעל השמחה, שלרוב נוטים להשתעמם די מהר. איך גורמים לאלו ואלו להיות באותו מתחם ועדיין להרגיש כאילו שכל האירוע נבנה סביבם ?
בשלב הראשון נשב עם חתן בר המצווה או כלת בת המצווה ונבין מי הם. לכל ילד או ילדה יש אופי שונה, האירוע הזה אמור לשקף את דמותם ואת מהות הדברים שמסמלים אותם. בשלב השני נתכנן יחד את האזורים המרכיבים את האירוע, נדאג שכבר משלב קבלת הפנים יהיה פתרון יצירתי שייתן מענה ויעסיק את הילדים, כשהכל נעשה תחת הקונספט אותו בחרנו והוא משקף את בעל השמחה. באותו האופן גם תפריט הקייטרינג שיוגש באירוע יבנה לפי שני סוגי הקהלים והשף שלנו, גבי מסיקה, יבנה תפריט אירוע לבר מצווה או לבת מצווה באופן כזה שיגע בילדים ובמבוגרים כאחד.
לאחר ניסיון רב במתן שירות איכותי למאות אירועים בהם סיפקנו קייטרינג לבר מצווה
לאחר ניסיון באלפי אירועים בהם סיפקנו קייטרינג לבר מצווה או בת מצווה, יש לנו את האפשרות לספק לכם הרבה יותר מרק שירותי קייטרינג לבר מצווה או בת מצווה, נוכל לסייע לכם גם בבחירת ספקים איכותיים וזולים שכל אחד מהם יוכל להשלים את חלקו לתמונה הכללית של אופי ומהות האירוע. החל מאופן עיצוב האירוע ובחירת מגוון אטרקציות לילדים שמגיעים לחגוג באירוע יחד עם חתן בר המצווה או כלת בת המצווה, ועד לבחירת DJ או צלם אירועים זול.. קייטרינג הד שף עומד לרשותכם בכל שלבי התכנון וההפקה של האירוע ויש לנו את כל הכלים והידע המקצועי כדי שנוכל לעזור לכם להפיק אירוע מושלם. וכמובן שגם טעים.
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט אירוע חלבי, לחצו – תפריט חלבי
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט אירוע בשרי, לחצו – תפריט בשרי
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט אירוע צהריים, לחצו – תפריט בראנץ'
לפירוט המנות שמוצעות בתפריט מגשי אירוח, לחצו – תפריט מגשי אירוח
איך לבחור קייטרינג בשרי כשר ?
אם אתם מכירים את האורחים שלכם היטב אתם יודעים בדרך כלל גם מהי העדפת הכשרות שלהם ולכן קל לכם יותר לבחור את שירותי הקייטרינג שיהיו הכי טובים עבור האירוע שלכם. מי שאינו יודע מהי העדפת הכשרות של אורחיו יכול לבחור בכשרות מהסוג שמקובל על מרבית הציבור, לרוב כשרות בהשגחת הרבנות, אך במידה וישנם גם אורחים חרדים שלרוב אינם מסתפקים בכשרות בסיסית של הרבנות המקומית, נדרשת הזמנה של מספר מנות בכשרות מהודרת יותר שתתאים לצורכי הקהל החרדי באירוע.
סוגי כשרויות לאירוע בשרי
יש לא מעט סוגי כשרויות שתוכלו למצוא במסגרת השירותים של קייטרינג בשרי כשר לאירועים, החל מכשרות של הרב לנדא שנחשבת למהודרת ביותר והיא תתאים לכל סוגי הקהלים החרדים, ועד לכשרות מהדרין של הרב מחפוד שגם היא מהודרת ומקובלת על רוב הקהלים, או כשרויות נוספות כגון : חתם סופר, בד"צ העדה החרדית, אגודת ישראל, ועוד..
מה צריך לעשות בפועל ?
במידה ומדובר באירוע קטן בו אפשר לבדוק עם כל אחד מהאורחים את הצורך הייחודי לו מבחינת הכשרות, ניתן לספק מענה מדויק יותר עבור האורחים באירוע. אך כאשר מדובר באירוע גדול ואין באפשרות מארגני האירוע לבדוק את הצרכים הייחודיים של כל אחד מהמוזמנים לאירוע, חייבים לבחור קו כללי שיאפשר מתן מענה כולל לכל האורחים ללא בדיקה ספציפית עם הדרישות של כל אחד ואחד מהם.
את הפתרון לסוגיה זו ניתן לספק על ידי חשיבה יצירתית של חברת הקייטרינג, שבתוך מבחר מנות התפריט של קייטרינג בשרי כשר לאירוע היא תכלול גם מנות צמחוניות מגוונות שיוכלו לתת מענה ראוי לאלו שכשרות הבשר לא מתאימה עבורם. חברת קייטרינג מנוסה תדע להדריך אתכם כדי לספק מענה לכל האורחים באירוע שלכם ללא יוצא מן הכלל.
לקבלת מידע נוסף על שירותי קייטרינג בשרי לאירועים – לחצו כאן
אוכל מוכן ומשלוחים
קייטרינג "הד שף" בבעלותו וניהולו של השף מסיקה גבי, שף ותיק ומנוסה בכל תחומי המטבח והאירוח מסעדנות, מלונאות וכמובן קייטרינג על כל גווניו.
גבי מאד אוהב את עיסוקו ועובד מאהבה לאנשים ולמקצוע. חברת הד שף קיימת מעל 20 שנה, לחברה מטבח חלבי ומטבח בשרי, כשר בהשגחה.
התמחותנו : מתן שירות מתאים לאירועים קטנים כגדולים, אירועים פרטיים ואירועים עסקיים.
אוכל מוכן ומשלוחים
טעם ביתי איכותי עם טאצ' מקצועי
זו הסיסמה שלנו
אנחנו מציעים אוכל מוכן ואיכותי לאירוח ולאירועים
לאלו מכם הרוצים לערוך אירוע / מסיבה / ארוחת שבת או חג עם אוכל מושקע
או סתם בלי סיבה מיוחדת לארח חברים, בדרך מכובדת
ועדיין לא רוצים לשאת בהוצאות גדולות מדי.
אצלנו תקבלו מגוון תפריטי אוכל מוכן לאירועים עשיר
האוכל יגיע אליכם ארוז חם / קר בשעה מתואמת
ע"י איש צוות מקצועי מטעמנו שיכוון וידריך אתכם
אנו נהפוך את האירוח שלכם לאיכותי ועם זאת פשוט וקל לביצוע
מהשיחה הראשונה נקשיב, נייעץ ונתפור עבורכם
את התפריט המתאים לכם לחך ולתקציב.
נשמח להרכיב אתכם ביחד תפריט מנצח
לנוחיותכם בנינו מגוון מבני תפריט בכדי להקל ולפשט את בחירתכם
כנסו ובחרו את מבנה התפריט המתאים לכם
מינימום הזמנה : 15 מנות
אנא בחרו מבנה תפריט המתאים לכם ואנו נרכיב לכם הצעת מחיר בהתאם למבנה הנבחר ומס' המנות
לעיתים אנו מציעים עסקה משתלמת בעמוד המבצעים שלנו
לתפריטים מלאים – תפריט מגשי אירוח בשרי / תפריט מגשי אירוח חלבי / תפריט מגשי אירוח טבעוני
מבני תפריט בשרי להזמנת אוכל מוכן
א.
4 סלטים + 2 מנות עיקריות + 3תוספות חמות + 1 קינוח
ב.
6 סלטים + + 3 מנות עיקריות+ 3 תוספות חמות + 2 קינוחים
ג.
8-10 סלטים + 4 מנות עיקריות + 3 תוספות חמות + 3 קינוחים
ד.
8 סלטים + 2 מנות ראשונות + 2-3 מנות עיקריות + 3 תוספות חמות + 3 קינוחים
ה.
4 סוגי מתאבנים לקבלת פנים
8 סלטים + 4 מנות עיקריות + 3 תוספות חמות + 3 קינוחים
לתפריט בשרי
מבני תפריט חלבי להזמנת אוכל מוכן
א.
4 סלטים + 3 מנות עיקריות חלביות חמות ו/או דג + 1 קינוח
ב.
6 סלטים + 4 מנות עיקריות חלביות חמות ו/או דג
+ 2 קינוחים
ג.
8-10 סלטים + פלטת גבינות + 6 מנות עיקריות חלביות חמות ו/או דג + 3 קינוחים
ד.
8 סלטים + 2 מנות ראשונות חלביות חמות + 2 מנות עיקריות דג + 3 תוספות חמות + 3 קינוחים
ה.
4 סוגי מתאבנים לקבלת פנים
8 סלטים + 6 מנות עיקריות חלביות חמות ו/או דג + 3 קינוחים