קייטרינג לשבעה

כאשר אדם קרוב הולך לעולמו, נהוג לשבת עליו שבעה, ובאותם ימים מורכבים לארח בני משפחה ומכרים. החיבוק מהסביבה מסייע לעבור את הימים הקשים וניחן בסגולות רבות. עם זאת, אם ביום יום רגילים לארח מכל הלב, הרי שבמקרה זה אף אחד אינו מצפה מהמשפחה האבלה שתטרח, בטח שלא במטבח.

יש הנוהגים להביא לשבעה דבר מאפה, או שתייה מתוקה, אך אם רוצים להיות רגועים מבחינת כמות האוכל מבלי להיות תלויים באנשים אחרים, טוב לדעת שאנחנו בהד שף מפעילים שירותי קייטרינג ייעודיים – קייטרינג לשבעה.

קייטרינג לשבעה בהתאם למאפייני המסורת

קייטרינג לשבעה, כפי שאנחנו מציעים, לוקח בחשבון כל צורך ואילוץ שעשוי לצוץ, וכמובן מתנהל ברגישות יתרה. אנחנו מבינים שלכל משפחה ועדה ישנו האוכל המסורתי שלה, ובהתאם מציעים מענה.

יש שאוכלים בשר, יש שמעדיפים דגים, יש שמגישים רק מאכלים חלביים, יש שמעדיפים מנות קטנות שניתן לקחת עם הידיים (כמו בורקסים וכריכונים), יש שמבקשים להציע לאורחים צלחות עמוסות בכל טוב, יש שמקפידים להגיש מאכלים עגולים, יש שמוסיפים סממני אבל כזכר לחורבן בית המקדש (כגון גרגירי חומס ועדשים), יש שמגישים פיצוחים ופירות יבשים וכדומה.

סעודת הבראה – הסעודה הראשונה במהלך השבעה

לצד הגשת כיבוד ואוכל לאורחים ולבני המשפחה, במהלך השבעה יש סעודה אחת מיוחדת במינה, סעודת הבראה. סעודה זו הינה הראשונה מבין סעודות השבעה, כאשר נהוג לערוך אותה היישר עם החזרה של המשפחה האבלה מבית הקברות.

לפי המסורת, אין המשפחה האבלה אחראית על הארוחה, אלא חברים ושכנים קרובים, או אם מעדיפים, שירותי קייטרינג לשבעה.

במהלך הסעודה נוהגים לאכול מאכלים עגולים, כסממן למעגל החיים, כאשר המטרה היא לנחם את האבלים בזכות הרעיון שגלגל החיים מסתובב.

בארוחה זו נהוג לאכול ביצים קשות, בייגלה, כעכים, עדשים וכדומה, כאשר מעניין להרחיב בנושא העדשים. לא רק שהן מסמנות את חורבן בית המקדש, אלא הן גם חלקות וללא סדקים, משמע מסתתר כאן רמז לכך שהאבל חסר פה, ועל כן מעדיף לשתוק.

הסעודה האחרונה של השבעה

לאחר שציינו את הסעודה הראשונה בשבעה, סעודת ההבראה, נעבור להציג את הסעודה שסוגרת את האירוע – הסעודה האחרונה של השבעה.

מדובר בארוחה האחרונה שמאגדת בין בני המשפחה לבין המנחמים שהגיעו. לפני ולאחר הארוחה נהוג לדון בדיני תורה, כאשר לכל עדה מנהגים משלה.

קייטרינג לשבעה או לבקש מהאורחים?

מעבר לקושי הנפשי עמו מתמודדים בני המשפחה האבלה, נדרש לארח אנשים רבים, ואף בבית, במקום האינטימי ביותר. מכאן שחשוב לוודא שיש משהו לשתות ולאכול, וכיוון שאין מצפים מהאבלים לדאוג לכך, יש שתי אפשרויות עיקריות:

1.  להיעזר בשירותי קייטרינג לשבעה.
2. לסמוך על חברים ומנחמים שיביאו מאכלים.

כאן המקום לציין שבעבר, בעיקר בני עדות המזרח נהגו להגיע לשבעה עם דבר מאפה ומשקאות. עם זאת כיום התופעה פחות ופחות קיימת. יש שרוכשים עוגה, אך גם על כך לא באמת ניתן לסמוך, ועל כן אם רוצים להיות רגועים ומרוצים, מוזמנים לסגור דרכנו שירותי קייטרינג לשבעה.

הזמנת קייטרינג לשבעה

1. באמצעות שירותי קייטרינג לשבעה, מוודאים שיש מספיק אוכל לכולם ושהאוכל מגוון. כלומר לא רק ערימות של עוגות, אלא גם מאכלים מזינים.
2. חוסר תלות – שירותי קייטרינג לשבעה מייתרים את הצורך לבקש טובות מאחרים. שיחה אחת וניתן להיות רגועים שיהיה מספיק, שיהיה מגוון, שיהיה טעים, שיהיה מכבד, שיהיה מוכן בזמן וכדומה.
3. מענה מלא – כפי שציינו, כל משפחה בעלת מסורת ומנהגי אבלות משלה, כך שנדרשת התאמה מלאה. מעבר לכך, שירותי הקייטרינג לשבעה שלנו מעניקים מענה מלא עבור דגשים אישיים. כולל רגישות למאכלים מסכני חיים, מאכלים שאינם נוטים להשאיר כתמים, מאכלים שמותאמים גם לאנשים מבוגרים וכדומה.
4. כשרות – חשוב לכבד כל אורח ואורח, ועל כן גם אם אתם אינכם שומרי כשרות, טוב לדעת שניתן להגיש כיבוד גם לציבור המנחמים שהכשרות חשובה להם. אצלנו בהד שף אנחנו מחזיקים בתעודת כשרות, מטעם המועצה הדתית רבנות מזכרת בתיה.
5. אוכל מנחם – לצד הצורך לכבד את המנחמים, חשוב לחשוב גם עליכם בני המשפחה, ואכן באמצעות שירותי קייטרינג לשבעה, זוכים לוודא ששומרים על אורח חיים בריא, גם אם אין רצון או זמן לעמוד במטבח. מעבר לכך, מדובר באוכל מנחם שמחזק את הנפש ונותן כוחות.
6. סדר גודל – יש ימים בהם יש יותר מנחמים ויש ימים פחות עמוסים. לא יודעים כיצד להיערך מבחינת כמויות ורוצים בכל יום להגיש אוכל טרי ואיכותי? מוזמנים להתייעץ עמנו. בעלי ניסיון עשיר בתחום!
7. מינימום התעסקות – ברגע שנעזרים בשירותי קייטרינג לשבעה, לא צריך להתעסק עם דבר שנוגע לכיבוד. אין צורך לשלוח מישהו לסופר, כי בדיוק נגמר הנקניק. אין צורך לשטוף את הכלים המלוכלכים. אין צורך לדאוג שהאוכל מוגש בטמפרטורה הנכונה. אין צורך לוודא שיש מספיק סלטים וכדומה.

למה להזמין קייטרינג לשבעה דרכנו?

אנחנו בהד שף גאים לספק לאינספור משפחות שירותי קייטרינג לשבעה על הצד הטוב ביותר ולאורך שנים.

הלקוחות שלנו יודעים שאנו מקפידים להיות רגישים וקשובים. תמיד בוחנים העדפה אישית, וכיוון שיודעים שמדובר בתקופה מורכבת, תמיד ערים לצרכים שעשויים לצוץ.

מעבר למבחר הגדול של המנות שתמצאו אצלנו, אנחנו גם תמיד מקפידים על איכות חומרי הגלם. אצלנו חומרי הגלם איכותיים ומובחרים, הניקיון ברמה הגבוהה ביותר ויכולות הביצוע שלנו ידועות ומורגשות בכל ביס. כבעלי מוניטין שמלווה אותנו לאורך שנים, מחויבים כלפיכם הלקוחות, ותמיד קשובים ונכונים לסייע.

הצצה לתפריט שלנו

כיוון שכל עדה בעלת מנהגים משלה, אנחנו בהד שף מציעים מבחר אפשרויות. בין היתר ניתן למצוא אצלנו תפריט בשרי, תפריט חלבי, תפריט פרווה שכולל דגים, ואף תפריט בשרי קר לצד תפריט חלבי קר.

גמישים מבחינת כמויות, יודעים לספק שירותי קייטרינג לשבעה עבור אירועים קטנים וגדולים, מגיעים לכל מקום בארץ ומקפידים להעניק את השירות בדיוק בשעה הרצויה, לצד התחשבות מלאה בסיטואציה.

שאלות נפוצות

כמה עולה קייטרינג לשבעה? לעומת שירות קייטרינג כלליים, כאן נמצא שהמחיר יותר מתחשב, כאשר המחיר הסופי מושפע מסך הפרמטרים הבאים: כמות הסועדים, הצורך בשירותים משלימים (מוזמנים לברר מולנו) וסוג התפריט הנבחר. מבקשים הצעת מחיר? מוזמנים לפנות אלינו (072-3926778)!

מה כולל קייטרינג לשבעה? מאוד תלוי באיזה תפריט בוחרים, אך בגדול ניתן לבחור בתפריט שכולל ארוחה שלמה. כולל סלטים, לחמניות, מנות עיקריות, תוספות חמות וקינוחים.

אלו דגשים חשובים בעת בחירת קייטרינג לשבעה? מעבר למוניטין ומחירים נגישים, חשוב לוודא שיש תעודת כשרות, שהאוכל טרי, שחומרי הגלם איכותיים, שיש מענה ממוקד למנהגי המסורת (מבחינת קולינרית), שהשירות אנושי ויודע לבוא לקראת הלקוח בשעתו הקשה, ואף שיש מענה עבור שירותים משלימים. ממש כמו שירותי סידור שולחן, תוספת של כלי הגשה (סכו"ם, כוסות , מפה, צלחות..), שילוב של גופי חימום לאוכל וכדומה.

עבור כמה אורחים להזמין? מתלבטים עבור כמה אורחים להזמין שירותי קייטרינג לשבעה? כבעלי ניסיון רב בתחום יש לנו מספר תובנות. מאוד תלוי באיזה יום בשבוע מדובר, האם השירות מיועד עור סעודת הבראה, מה הגודל של המשפחה וכדומה. פנו אלינו ונשמח להכווין.

כאן עבורכם!

לסיכום נציין שגם בימים מורכבים, אנחנו שם עבורכם. עם מיטב חומרי הגלם, יכולות קולינריות ורגישות. קייטרינג הד שף מלווה על הצד הטוב ביותר אינספור משפחות בימי השבעה. מספק שירותי קייטרינג בצורה מנוסה ומקצועית, כך שאתם תוכלו להתפנות לאורחים ובו זמנית לדעת שכל מה שנוגע לאוכל מטופל על הצד הטוב ביותר.