ארוחה כייפית בשעת בוהוריים, דואט בין ארוחת בוקר לארוחת צהריים.
פתרון מושלם המשלב ארוחה קלה ומלאה כאחד.
מומלץ להזמין בראנץ' בין השעות 10:00- 14:00
לנוחיותכם מצורף תפריט בראנץ' מלא, המאפשר לבחור את המנות המתאימות לאורחים.
סלטים ירוקים ( 2 לבחירה)
סלט השף: על בסיס מגוון חסות, נבטים, מגוון אגוזים, קרוטונים מעט עגבניות שרי לעיטור ורוטב איטלקי עדין.
סלט ירוק בתפוז: עליי רוקט ותרד צעירים עם פלחי תפוזים טריים, בויניגרט חרדלי ופקאן סיני לעיטור
סלט ירקות ערבי: כרוב, עגבניות , מלפפונים, בצל ופטרוזיליה, קצוצים ומתובלים בשמן זית ולימון.
סלט בריאות: עליי תרד, סלרי , פטרוזיליה, בזיליקום ונענע עם הרבה לימון טרי סחוט
סלט כרוב בשומשום: רצועות כרוב בתיבול שמן שומשום, סויה ודבש לימוני
סלט כרוב אורייינטלי- רצועות כרוב בתיבול שום לימון ושמן זית עם פטרוזיליה טרייה קצוצה.
סלטי בוקר (2 לבחירה )
סלט טונה: נתחי טונה עם, מלפפון חמוץ , גמבה, בצל ועשבי תיבול קצוצים
סלט אבוקדו:עם בצל קצוץ לימון ופלפלת
סלט ביצים: ביצים מגורדות עם בצל ירוק ומיונית
סלט מלפפונים עם שמיר ביוגורט ( ציזיקי )
סלטים מורכבים ( 2 לבחירה)
פלטת אנטיפסטי- מגוון ירקות קלויים בתנור בשמן זית ושום
טבולה- בורגול , נענע, פטרוזיליה ובצל ירוק
פטריות שמפיניון בויניגרט
פרוסות חציל קלוי עם עגבניות מיובשות וצנובר
חציל יווני- עם פרוסות זיתים פלפלים כבושים ועשביי תיבול
קוקטייל שרי – עגבניות שרי עם פטרוזיליה בזיליקום קצוץ שום כבוש ופרוסות זית שחור
שרי בפסטו- עגבניות שרי ברוטב פסטו מעוטר בצנובר וגבינת פרמזן
שרי בכוסברה- עגבניות שרי עם בצליי פנינה וכוסברה קצוצה
סלטי ממרח ( 1 לבחירה)
חציל על האש- חציל קלוי על האש מתובל בלימון
חציל בטחינה-קוביות חציל קלויות ברוטב טחינה
טחינה ירוקה
חומוס ביתי- בעיטור שמן זית וגרגרי חומוס
פלטת גבינות- מקבלים הכל
טרין גבינה מלוחה עם עגבניות מיובשות
טרין גבינת שמנת עם זעתר זיתים וצנובר
גבינה מעושנת
רוקפור
בולגרית
אמנטל
גבינת שמנת טבעית
גבינת שמנת שום שמיר
לחמים- מקבלים הכל
פוקצ'ת עשבי תיבול בלווי חמאת שום
לחמים מחיטה מלאה
מנות חמות ( 3 לבחירה )
פשטידה מן המבחר (בצל וצנובר, פטריות, ברוקולי, ירקות, אנטיפסטי..)
רביולי ( בטטה , גבינת צ'דר, תרד)
טורטליני( פטריות)
בלינצ'ס גבינה מלוחה
בלינצ'ס תרד
מוסקה חצילים
לזנייה ( גבינה, חצילים, פטריות, תרד ועוד.... )
פטריות שמפיניון טריות בשמנת
תפוחי אדמה מוקרמים בפטריות ושמנת
דג אפו בתנור אוריינטלי
פילה סלמון מאודה
פילה סול / לברק/ אמנון ברוטב שקדים
קינוח( 2 לבחירה )
מגוון קרואסונים ועוגיות שמרים
עוגיות חמאה איכותיות
אינגליש קייקס ( עוגות בחושות )
בראוניז
שטרודל
פירות העונה
פלטת פירות הדר חתוכים
סופלה
מוס
פבלובה
גבינת פירורים
מלבי
סורבה
בלינצ'ס גבינה וצימוקים
סלט פירות העונה
שתייה קלה מגוונת: משפחת קוקה קולה, מים ומיצים
שתייה חמה מגוונת: קפה, תה, פלחי לימון טרי ונענע טרייה