אירוע על טהרת הסושי יכול לכלול פלטות סושי מפנקות עם מגוון קומבינציות: מאקי צמחוני, מאקי בשילוב: סלמון, דניס, טונה אדומה ויילו טייל, מגוון נגירי, סשימי קונוסים, אינרי ועוד

או עמדת סושי מאובזרת עם סושי מן מנוסה המכין פרונטאלית לעיני האורחים  מגוון קומבינציות

כמובן שלצד הסושי אנו מגישים ג'ינג'ר כבוש, ווסאבי ורוטב סויה קיקומן

ניתן לשלב באירוע מגוון מאכלים משלימים כגון: מרק מיסו, עמדת מוקפצים ועוד